伍師傅聽了何雨柱的話眼睛立馬亮了起來。
“對啊!肉連廠!還得是你小子有腦子啊!
我這就聯係，看這架勢，明天至少得四副牛下水才行”何雨柱“師父，要不您直接要十副吧!到時候多支一口鍋，人也能多點!今天中午的架勢您還沒看出來嗎?
咱們周圍可有不少窩脖兒之類的重勞力，要是弄少了，明天肯定不夠用的”伍師傅想了想覺得何雨柱說的不錯，今天後來來了不少窩脖兒扛包的，要是弄得少了，還真不夠這幫人吃的。
而且牛雜這玩意四九城裡的人也很喜歡吃，有不少不想在外邊跟窩脖兒一起搶著吃的，還偏要打上一份在屋裡吃，雖然不如鍋裡現撈的吃著熱乎，但也沒差太多。
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但是一想到自己這裡每天要消耗至少十副牛下水，伍師傅多少還有些頭疼。
不是因為彆的，單純的是因為原料的問題。
牛現在還是很金貴的東西，更是鄉下農民耕地種田，拉磨上攆的重要勞動力。
肉聯廠那邊也不是經常有牛就進行宰殺的，運氣好，牛也許多來上一些。
要是沒有收到牛，那麼十天半個月，甚至是一個月都不會有一頭牛被宰而肉聯廠平日大多數宰殺的都是豬和羊，當然，雞鴨也有一些，但是不多.
不過就是在難，伍師傅也得聯係不是!
怎麼說也是一條活路啊!
要知道現在這政策可不是很好，很多餐館子都是勉強維持生計，自己最近也就是碰巧遇到何雨柱這個腦子靈活，手藝還不錯的徒弟了，要不然，自己現在都準備帶著趙連生去一個小的麵館或者彆的蒼蠅小館包廚呢
伍師傅讓何雨柱和趙連生在後廚忙活著，自己則找了個電話局給肉聯廠的熟人打電話去了。
何雨柱忙活完中午的活計後，抽空回了趟家，把老太太和雨水晚上的吃食送了回來，並且告訴何雨水晚上自己有事要出去一趟，回來的有點晚，讓她彆惦記自己，早點睡覺。
細細的囑咐一遍，又怕何雨水記不住，讓她重複一遍後，何雨柱這才放心的離開四合院。
晚上，何雨柱忙完晚上的活後，離開峨嵋酒家，直奔城外宣武門那邊跑。
快到地方的時候，何雨柱找了沒人的地方，從空間裡弄出一個大號的地排車出來。
這地排車的車輪可不是細小的窄輪那種的，而是汽車那樣的寬輪的，就連車軸，都是汽車上的
這玩意兒，是何雨柱上一次從黃鼠那回來，路過一個廢舊倉庫裡碰見的，這對輪子本來是一輛卡車的右後輪的，但不知道為啥，隻剩一根車軸和這兩個擰在一起的輪子了
何雨柱把這車軸和輪子收進空間，抽空弄了這麼一個地排車出來。
要不，今天這牛肉肉，自己還真的不好運了
就這，何雨柱也隻能運半頭牛，差不多八九百斤的樣子，要是再重一些，就不
行了，一是地排車承重有限，太重的東西承受不住。
二是，何雨柱不想暴漏出太多的非人類的舉動!