風鈴兒所說的,成毅沒明白,他又試探地問,“不把辣醬放菜裡”
“不是。”
“不放菜裡,放哪裡。”
“哦,我的意思是說,辣醬不是每一樣菜都放,畢竟放過了,影響蔬菜的營養。”風鈴兒將她的意思慢慢地解釋了一通。
辣醬可以放菜裡炒菜,一般紅燒什麼的,就可以作料。
但其實她拿辣醬過來說的主要目的,是希望辣醬能夠作為菜被送上桌子。
也就是說,辣醬這東西,鄉下的人,幾乎都喜歡做。倘若有行旅客人因為吃到這東西,感受到了家鄉的溫暖。那麼這辣醬,一定會帶來不小的收益。
成毅這才明白風鈴兒的意思。
隻不過他內心深處還是無法接受這辣椒的模樣。
黏糊糊地,紅紅地,看上去實在惡心。
可風鈴兒晃了晃辣醬,卻扁嘴道,“吳師傅這辣醬看上去確實不好看,所以最後到底什麼辣醬會擺上桌,還得我自己親自來”
成毅一聽,喜上眉梢,“風姑娘也會做辣醬”
“嗯。”她右眼一眨,興奮不已,“不過我敢保證,做出來的辣醬,一定會比吳師傅的美觀有食欲”
成毅對風鈴兒之前做得狼牙土豆感到可喜,這會兒,聽了對方說得,也自然覺得喜氣。
辣醬分很多種。
其實,風鈴兒並不打算隻做辣醬。
她覺得裡麵還可以用豆子,辣椒以及香油什麼的,做一些辣醬。
其中最為簡單地,那自然是瘦肉末辣醬。
當天同成毅公子說完自己的點子後,風鈴兒就回到廚房開始搗鼓瘦肉末辣醬。
最開始,要準備好食材。
“黃師傅,給我準備一盤乾辣椒,蔥,黑芝麻,黃豆。”風鈴兒看著一旁看熱鬨的廚師,心裡便決定借助大家的幫忙。
黃師傅手腳利落,迅速捧了一小碟子乾的紅辣椒,拿了一些黑芝麻,又迅速地拿了一盤黃豆。
風鈴兒看了下吳廚師,又吩咐對方給自己切了豬瘦肉。
“吳師傅,瘦肉得切成絲。”
“好嘞”吳廚師的刀工不錯。
當他的刀抬起時,案板上的瘦肉已經在每一次落下時成了最細的絲。
風鈴兒望了一眼,豎起大拇指,“吳師傅,刀工真好”
吳廚師乾笑了下,撓撓頭,繼續問,“風姑娘還需要我做些什麼麼”
“嗯,給我找一個稍微大一點兒的盒子來吧。”風鈴兒比劃了一下,“像你辣醬那樣的盒子就行”
風鈴兒一說,吳師傅就有經驗了。
沒多久,盒子就拿了過來。
看了看乾淨的盒子,風鈴兒笑,“是乾淨的麼”
“乾淨的,風姑娘,請放心。”
“那好,謝謝”風鈴兒一點頭,開始做黃豆醬。
黃豆醬做好後,才繼續開始瘦肉末辣醬。