長一點兒，蛋白凝固，蛋黃半熟。
再長一點兒，蛋全熟。
三種雞蛋根據每個人的喜好吃。
當然，野雞蛋跟家雞蛋隻是營養價值不同，做法還是差不多的，
都是放入半勺鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
水煮蛋則是第二種做法。
第三種，就是把野雞蛋拿來炒菜。
家常菜裡邊，有番茄炒蛋，而番茄炒蛋裡邊的蛋也可以用野雞蛋代替家雞蛋。
韭菜炒雞蛋裡麵的蛋，也可以用野雞蛋代替。
還有木耳炒蛋，裡麵的蛋也可以用野雞蛋來代替。
如果以前家雞蛋炒這些菜價錢上並不是很貴的話，那麼就可以用來炒木耳。
到時候，把野雞蛋的營養價值寫出來，貼在酒樓顯眼處，讓前來的顧客可以一眼看到，還可以讓顧問木如綿對前來谘詢的顧客一一說明。
如此一來，酒樓裡麵的菜價錢就可以抬高。
在廚房裡思量了這些以後，風鈴兒就站起身，按照她的方案，實行了一下。最後番茄炒蛋好了，就端桌讓吳廚師和黃廚師兩個掌勺的師傅嘗了一下，發現味道上特彆可口。
“好吃麼”風鈴兒著急地問道，“同家雞蛋相比，誰更好吃”
吳師傅搖搖頭，似乎沒嘗出來，“感覺這野雞蛋的味道同家雞蛋也沒什麼差彆。”
“是麼”
“可不”
風鈴兒自己也嘗了一口野雞蛋，對此深感遺憾。好像自己也沒品出什麼名堂來。
她懊惱地拍了下額頭，歎氣地回答道，“如果是這樣的結果的話，我就比較擔心了。你說連我們自己都吃不出野雞蛋和家雞蛋的區彆，顧客他們又怎麼會相信呢”
黃師傅看著眾人氣餒，禁不住打氣道，“倒也不全是，風姑娘，這野雞蛋的味道同家雞蛋還是有區彆的。”
是啊，還沒做出的決定，一定不能輕言放棄。
畢竟，時間是檢驗真理的唯一標準嘛
風鈴兒眼睛帶了點兒笑，“是有點兒區彆，畢竟野雞蛋炒出來比較鮮。因為它的穀氨酸含量比家雞蛋的高。但是，這區彆不大啊，顧客能夠吃出來麼，如果吃不出來，再質疑我們的野雞蛋真假怎麼辦”
顧老伯插進來，笑道，“那麼風姑，這些雞蛋到底是不是野雞蛋呢”
風鈴兒理直氣壯地回答了一句，“當然是了，如果不是，我怎麼敢說。”
“既然是，我們又何必擔心，自己給自己找麻煩。況且，大家的眼睛都雪亮著呢，怎麼就看不出野雞蛋和家雞蛋的區彆呢，你說是不是”顧老伯寬慰的話，讓風鈴兒懸緊的心終於放下了。
“顧老伯，你說得對，無論成敗好壞，我們都得試一下才能清楚”有人安慰，風鈴兒也有了信心，凡事兒都得自己實踐一下才知道，不然效果好不好，自己也不知道。
如果被眼前的困難壓倒，那麼她家裡的那些野雞蛋，怎麼也不可能賣出去為了賺錢，就得想方設法。
正午，風鈴兒將雷管家找來，講明了自己的意思。她說一會兒寫出野雞蛋三個大字掛起來，然後拿幾個野雞蛋放在門口。
不過門口必須有人坐在那裡，當然，顧問木如綿就是一個合適的人選。
但雷管家聽了，狐疑地問，“可是風姑娘。野雞蛋哪裡來啊”
風鈴兒回答，“雷管家，你給我錢，我去買正宗的野雞蛋”
“不會又是風姑娘自己喂養的野雞下的蛋吧”雷管家暗暗地瞟了風鈴兒一眼。
風鈴兒噘嘴，“是又怎麼樣，酒樓裡差不多蔬菜都是在我那裡買的。再則，我買回來的都是新鮮的有用的，怎麼就不行了”
對方懟回來，雷管家就不敢說話了。因為看樣子，風鈴兒好像生氣了。
“那好，風姑娘，你一個野雞蛋多少銀錢”
風鈴兒還是老規矩地問，“縣城市場價多少家雞蛋是多少銀錢一個”
“在縣城，家雞蛋三十文一斤。那好，野雞蛋四十文一斤”風鈴兒迅速改口道，“雷管家，我知道你可能會說為何收費那麼貴，但你要知道，這野雞蛋一來是我自己喂養的野雞下的蛋，是正宗的蛋。二來我要從田水村那麼遠的地方運到縣城裡，其中所花的運輸費，都是我自己出的，因此，野雞蛋四十文一斤，說得毫不牽強。”
雷管家為風鈴兒突然語氣那麼強烈，神情那麼認真，感到一絲好奇。蹙著眉頭，他望著她，盯地很神秘。
“風姑娘，你最近”
“不好意思，雷管家，我說話聲音有點兒大”風鈴兒咧嘴嚷道，“可是我也不是故意的。剛剛全是因為太著急了嘛”
走得時候，她還在那裡感歎，笑說著，生活太辛苦之類的話。好像這樣的話說出來，能夠讓她心裡舒坦些似的。
“好吧，風姑娘，就四十文一斤”雷管家出主意，“不過銀錢多少暫且不說，最重要地是，你得想辦法趕緊將野雞蛋拉來。”
風鈴兒揚起手，行軍、禮，“好嘞，雷管家，保證完成任務。”說著就出酒樓，準備去田水村搬野雞蛋了。
她在縣城，雇了一輛趕牛車的人。
然後坐著牛車返回田水村。
雖然牛車慢，但是很適合，特彆是風鈴兒在楚晨汐的幫忙下，將幾筐雞蛋推到田水村頭時，放上牛車的那一秒，她發現的秘密。
沒錯，牛車慢卻穩。而且車裡麵放的枯草可以很好地保護筐裡的野雞蛋，讓它們不被打破。
“姑娘，你這是野雞蛋吧”
“對啊”那乾牛車的老伯悻悻地問風鈴兒，“那你拉著野雞蛋去哪兒呢”
風鈴兒嗚咽地回答，“沒辦法，老伯，都是為了生計，隻能如此。”
“姑娘，你這都是些什麼蛋啊”
風鈴兒坐在牛車上，雙手扶著竹筐，“野雞蛋唄”
“自己養的野雞”
“沒錯”
“那姑娘厲害啊，這兩大筐野雞蛋，起碼可以賺好多銀錢了吧。”
風鈴兒趁著機會推、銷，可是一個也沒推、銷出去。那趕牛車的老伯告訴她，說這野雞蛋，土雞蛋，山雞蛋，本雞蛋，市場上賣的種類非常多，但其實吃起來也沒有多大差彆，反正就是蛋。
“老伯，話可不能這麼說，雖然蛋分很多種，但從味道和營養方麵來看，普通的家養雞蛋一定沒野雞蛋香。”風鈴兒不喜歡那種混合一起的說法，於是再三糾正。
當然，她打了一個比方。
詢問老伯還不愛喝酒，對方說自己很喜歡，然後風鈴兒又問他，喝過哪幾種酒，老伯便說自己家裡窮，喝不上好酒。
“得，老伯，你看，連你自己都覺得你喝的那不是好酒，想要喝到更好的酒。這就好比你吃著家雞蛋，卻期待著吃上野雞蛋，是一樣的道理”
老伯被說得啞口無言。
“你這麼說，好像也是這麼一回事兒啊”
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