103. 沙拉(1 / 2)

白日曦光 林木青楊 4374 字 2個月前

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第二道熱頭盤是香煎白蘆筍。

蘆筍的中段被火腿包裹。

那火腿被切得薄薄的,玫紅色,呈現出漂亮的紋理,外表麵的油脂似乎被熱氣融化了些許,散發出誘人的香氣。

蘆筍的爽脆清甜與火腿的香濃鹹鮮達到了一種完美的平衡。

主廚在再次出場紹說:“這道菜選用了利比亞黑豬火腿。這隻黑豬生活在超過兩萬平米的有機草場,被來自60顆高品質橡樹的純橡果喂養。”

工藝格外複雜,費時費力:“製成火腿後,又放置在具有百年曆史的火腿窖中,自然熟成了60個月。”

“而白蘆筍則生長在法國南部的暖房裡,有機種植,今天上午剛剛采摘,然後被空運到波爾多。”這是主打一個新鮮。

主廚帶著白色的廚師帽,麵帶笑容地道:“最新鮮的蘆筍,搭配漫長窖藏的火腿,這道菜的理念在於平衡。”

林曦覺得,僅這一道菜就不虛此行。

謝墨白也神色放鬆了許多,顯然對這道菜品同樣滿意。

他用完菜品,品了一口佐餐的白葡萄酒,見眾人都已用畢,便開口主動為布勒先生引薦。

謝墨白說話不疾不徐,“門德萊特稱讚我的家族傳承悠久。但我此次訪問F國,有幸認識了西蒙。”

門德萊特是塞繆爾先生的名字,而西蒙則是指布勒先生。

他語氣真摯地稱讚道:“我為布勒家族的精神所感動。布勒家族幾代人,始終追求工藝的精湛和技術的創新,並將其作為家族的傳承。這讓我深受震感。”

他抬了一下手腕,示意道:“特彆是,西蒙將一塊具有特殊含義的腕表贈予我,更是讓我銘感五內。”

布勒家族是航空工業中的頭麵人物。布勒先生與在座諸位賓客,其實也是認識的。隻是在此之前,布勒家族專注於實體製造業,與在座的各位沒有太深的交情和深入的利益關係而已。

或者換句話說,大家都是一個階層,但各自的小圈子不同。現在,謝墨白就是把布勒先生拉入塞繆爾家族為核心的小圈子。

塞繆爾家族和謝家交情最深,於是塞繆爾夫人立即開口道,“這麼看來,謝的這次法國之行頗有收獲。”

她俏皮地道:“至少收獲了像布勒先生這樣、人品正直的紳士作為朋友。”

謝墨白微笑點頭,並向布勒先生舉杯致意。

布勒先生同樣舉杯還禮道,“這同樣是我的幸運,能夠收獲謝先生和謝家的友誼。”

他同樣抬手,展示了手上的腕表,道:“謝贈予的禮物,我一定會悉心保管,並且將他傳給我的兒女。讓他們記住兩家之間的友誼。”

說實話,布勒的集團與國昌集團合作,主要是看重國昌的實力。

他們與原先的供貨商,近些年合作不甚愉快,正在對外尋找新的合作夥伴。同時,在一次零部件商品展銷會上,發現國昌集團的產品更有性價比,這才有了後續的合作。

而對於謝墨白這位剛剛接管國昌的年輕總裁,布勒先生此前了解不多。

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