正當董梅洗大腸的這刻鐘，已經流傳出好幾個版本。
事情是這樣的。
春花嬸子見過董梅洗大腸，一路上自個嘀咕，唉！懷著孩子想吃肉，沒錢就吃裝過糞的騷腸子喲，可憐啊！
有人就聽見了，互相說了幾嘴，大致意思是孕婦嘴饞，沒法子吃肉，就買些便宜豬腸子吃。
那豬腸子定是人家不要的，她像個討飯的一樣求著賣肉的送給她，還是乾回了老本行，真是造孽啊，帶著孩子一起要飯，金水氣得要從地裡爬出來找她算賬。
可不能這麼說，要是她在李家好好的，哪能去討飯，說到底還是李家容不下她。
這話不對，聽說是她自己死活要離開李家的，那李家人嘴說乾了都留不住她。定是心裡有鬼，現在獨門獨戶地住著，公婆管不著，誰知道會做些什麼醃漬事呢。
幾個婦女邊走邊說，差點吵起來。完全偏離豬腸子話題，拐彎到李家跟董梅的關係上去了。
沒有生粉，沒有黃酒，就連白麵她都沒有。董梅肉疼地撒了鹽，抓了幾把草木灰，使勁揉搓，顧不得嗆鼻的膻味。
她也是第一次做這些，前世的丈夫好這口，家裡的阿姨經常做來吃，大致見過如何洗腸子。她翻出腸子裡麵，簡單撕去大塊的肥油，考慮到這兒的人肚裡沒什麼油水，有意多留點肥油在裡麵。
洗好大腸的董梅，端起木盆，腰酸腿麻緩緩走回家，心裡還美美地想著鹵大腸的事情。
“姐姐啊，這腸子是能吃，可你現在懷著孩子，聞不慣那味兒，再說孩子們也不喜這東西，你不是糟蹋了錢又討不到好嗎？你到底會不會過日子啊？今天花了幾百錢啊，你上輩子到底過得什麼日子啊？”
梅娘見那些花了錢的豬大腸，感覺她犯了大罪一般。
“我上輩子過得是衣來伸手飯來張口的日子，你永遠都想象不到的神仙日子。”相比之下，她前世可不就是跟神仙一樣麼。
“我知道我家窮，你也是迫不得已，可是你不能拿話噎我啊，我是擔心以後的日子……”
董梅道今天心情好，不跟她計較。
到家門口她瞧見扛著鋤頭背著簍子回家的薑秋菊，身旁的大黃狗快半人高，乍一看嚇了一大跳，不過這大黃狗在她身旁但是乖巧。
兩人互對了個眼，那薑秋菊是真的黑，但是五官很立體，就現代審美標準，這黑模樣恰恰突出了她的個性美。她瞧了眼董梅端著的大腸，皺皺眉，又盯著她看了會。
她倒是好，一人吃飽，全家不餓。
到家放下東西，董梅就翻箱倒櫃找出針線麻布，縫製幾個小布袋子，憑著感覺從各樣調料裡抓點塞進去，封口。
另起一鍋，燒水把大腸焯水，再次清洗。接著炒個糖色，下大腸翻炒，上色之後加水沒過大腸，下調料包，倒點酒和醬油，加點鹽和糖霜。等著慢慢燉吧。
大骨頭的香味出來了，撈起大骨頭，過濾掉碎骨頭渣子，用剩下的湯汁做鍋底，打一碗糙麵糊糊，用木勺舀進滾燙的鍋裡，打個蛋花，再切點芹菜沫兒，黃黃綠綠的飄在湯上麵，看著挺有食欲。
專心準備晚食的她都沒注意到孩子聞著香味，已經站在身後。
“香！”