曹氏端來醬爆肥腸,那誘人的香氣打斷了她的思路。她看著賣相不錯的肥腸,比前世吃的好吃多了,到底是正經土豬,入口鮮香,有嚼頭但更有回味。
“梅娘,這大腸可真是好吃!比那肉實在多了。我切了一半的大腸,也就一斤半吧,炒出來能有四盤子呢,這要是再下點芹菜,蒜苗,蘿卜什麼的,能煮一大鍋呢。”她說著遞給董梅筷子。
一旁的吳氏也連連誇好,這可是下酒的好菜,可董梅卻無聲地嚼著肥腸,一臉愁容。
“嬸子,嫂子,你們說這大腸賣多少錢合適?”她心裡實在沒底,又接著說:“這大腸雖便宜,但是我那個鹵料的法子費錢,不瞞你們,算起來成本都十多錢一斤。”
兩人聽了也是一愣,剛開始還覺得這麼吃大腸真是劃算,一般大腸一副也就十五錢,有時候更便宜。難怪被鹵得這麼好吃,原就是那個鹵料費錢。
“梅娘,也不用過於擔心,我瞧著定二十錢應該有人要,你做的這個實在,平常人家買個半斤能頓一鍋菜,一家人都能吃到,這樣一比較,還是比肉劃算。”曹氏賣過豆腐,多少有點生意頭腦,“再說你這鹵豆腐也好吃,連著一起賣,多少能賺點。”
吳氏也認同點點頭,開口道:“你這個是個新吃食,簡單涼拌一下,卷著餅子吃,倒是方便,定會有人買的。再者,我們多買幾幅大腸,興許會便宜點,金水和你周大哥認識幾個賣肉的,找他們打聽下。”
提到金水,大家又看了看桌上的牌位,一陣歎息聲。
董梅心裡直苦笑,這就是不了解行情的下場,不過她倒是想到了一個辦法。
隨即跟她兩商量一番,二人皆認為可行。又拜托周樹根明天去肉鋪店商談大腸的事情。在董梅的強烈要求下,曹吳二人各帶一盤子醬爆肥腸回家。
董梅叫來青蓮,關心道:“蓮兒,你身子可還疼?”青蓮抬起頭來,今天她自知闖禍不小,害得娘親差點沒了弟弟,眼圈紅紅:“娘,我……”
“都過去了,我就是擔心你身子有沒有不舒服?”剛剛人多,她也沒細想,雖說秦婆子看過,但萬一有個內傷也不能大意。
“娘,我真的沒事。”青蓮看著董梅擔憂的眼神,忽而又道:“我今天摔下去的時候感覺身下有股氣把我推向旁邊的大樹,所以從樹上掉下來不高。”這也是青蓮一直疑慮的地方。
董梅心下一震,難怪今天梅娘聲兒不對,定是為了救蓮兒傷了元氣,這會子也感應不到她,不知道她怎麼樣了。
她也是驚訝這種神鬼之力,前世是唯物論者,現如今發生在她身上的事誰又解釋得清呢。
“那定是菩薩保佑了。不過菩薩可不常有空,以後可得注意點。”她拉過青蓮的手,正色道:“蓮兒,現在我有事交代你去做,如果做得好,那我們不光是有飯吃,還有肉吃。”
青蓮眼裡放光,她不怕吃苦,什麼事都能做。
“這不是吃苦的事,是動嘴和動腦的事,需要膽量和智慧,無需埋頭苦乾,你明白嗎?”接著董梅又交代一番。
晚飯是青蓮青柳一起做的,以前在李家,這姐兩沒有機會學做飯,那是羅氏防著她們偷吃。
最近幾餐看著董梅燒飯,才算是看明白點,剛才姐兩特意看著曹氏燒菜,都想學著做,畢竟娘親現在不能下地了。
青蓮煮了糙米飯,炒了點芹菜香乾,盛好飯端來給董梅。青柳則是把兩小碗菜都端過來,幫小青禾搬來一高一矮兩凳子,讓她坐著吃。幾個孩子圍著炕上的董梅一起吃。