靜下心來,她快速扒拉下這三日的收入。
大約賣掉十副大腸,二十多斤香乾,現手邊收到四百來錢。
豆腐錢每天都跟曹氏結清,大腸的錢也是每日給了吳氏。
那這四百錢去掉調料一百多,剩下的將近三百錢就是三日的辛苦費了。這其中還包括馬莊一日的利潤在裡頭。
三日將近三百錢的純利,對於現在這個家的境況來說,已經讓人心安,特彆是青蓮,每日見有近百錢入賬,也不像以前那麼慌了。
不過,接下來本村的銷量會涼很多。
類似這樣的促銷,在馬莊也是可以如法炮製的。
日子總算看到點希望,她感覺身形也輕鬆許多。
董梅起身來到灶屋,見兩姑娘還在收拾,便吩咐準備晚食,晚點吳氏來後,就有得忙了。
“娘,您歇著,我們來就行。”
她笑著搖搖頭。
青蓮隻得去了灶口生火,裡鍋鹵著豆腐,再一陣子就好了。
董梅看看簍子裡放置了兩天的蔬菜,都有些蔫了,拿出一把幾根青蒜,放木盆裡浸泡下。又翻出一顆大頭春筍,這不知是哪家給的。
估計山裡好多筍頭,她是沒法子弄來,這春筍風乾後燉肉可香了。
青柳忙接過去春筍,“娘是不是晚上吃筍頭?我這就剝了去。”
董梅笑著點點頭,打開櫥櫃,一股子酸味撲鼻而來。
端出蓋著的大腕,原來是酸菜。“娘,怕您聞不慣,才隔裡頭。”見她掀開碗蓋,青蓮忙接過碗又蓋著。“
我沒有聞不慣,今晚咱就用它炒春筍,應該不錯。”
她搶過青蓮手裡的碗,那孩子還愣愣的,忽地又高興起來,“以前娘不喜酸,才生了我跟妹妹們,這下您喜歡酸的,那肚裡定是弟弟了。”
真是無語,怎麼又糾結肚裡的小豆子呢。
“打住,這是沒有根據的說法。”這酸菜挺多的,都炒了放幾天不會壞,還能當調味菜用。
兩女兒被突然喝住的聲音僵住了表情,“彆想那些,娘隻要你們和肚裡的寶寶都好好的就行。”
她示意青蓮把外灶也生火,一邊快速洗好酸菜,切成碎末,擱置一旁。又接過青柳剝好的春筍,一並洗了,切片下鍋焯水,這要是放點糖,那澀味會淡去許多。
但是這頭筍加水煮一大鍋,糖放少了沒什麼效果,放多了舍不得。撈起筍放一邊晾乾水分,接著下油炒酸菜。
鍋裡“呲呲”響,不停翻炒之下,一股酸酸香味冒出,再下點蒜末,那香味更好聞了。
“娘,光是聞著香味我都能吃下一碗飯。”青柳就在灶邊上看著、聞著。
“那一會子,你就著這香味吃飯得了。”青蓮打趣道。
“娘,您看姐姐欺負我。”她挽著董梅的手臂撒起嬌來。
“娘親,我餓。”青禾帶著大寶闖進了灶屋,趕忙推開青柳,自個抱著董梅的大腿,還瞪著她二姐。
青柳哭笑不得,“娘,您瞧三妹也欺負我,我擱中間的老二沒人疼了嗎?嗚嗚——”她捂著眼睛,偷偷看著青禾。
青禾抱著董梅的手,慢慢鬆開來,拉過青柳的手挽在娘親胳膊上,安慰道:“彆哭!”
然後自己轉個身,卻抱住娘親的另一條大腿。
董梅被姐妹兩的爭寵勁頭弄得心裡癢癢的,放下手裡的鏟子,乾脆一邊摟著一個,“娘最疼你們了!”
小小的茅屋裡一片溫馨,梅娘占著董梅的位置,一手摟著一個,臉上也洋溢著幸福又心酸的笑容。
“你兩再不讓開,菜都要糊了。”青蓮趕忙起身,牽著青禾一同坐在灶火口,看著火苗劈劈啪啪響。
盛起一大碗酸菜,她顛一勺自個先嘗了嘗,酸爽酸爽的。
接著下入春筍,她翻炒幾下,放點點糖霜,再撥一點酸菜下鍋,待到香味足了之後,又切了幾根青蒜下去,盛起來有一大缽。
突然想起現代的電飯鍋,要不現在就能開飯了,她倒入浸泡過的糙米,悶起飯來也快的。