第45章 做醬韭菜(2 / 2)

花母說好,我這就去菜園割韭菜,這醬韭菜做好放三四天拿出來配早飯,好吃著呢,說著提著竹籃拿著鐮刀去菜園割韭菜去了。

沒去一會就提著一籃子韭菜就了院,老太太進屋拿個竹篩就出來,兩人一起摘起韭菜,老太太說咱家的鹹菜罐子要在買兩個,過些日子蘿卜下來了,泡的醃的都要多做些。

小蝶說下集就讓有田買兩個鹹菜壇子回來,兩人乾活都利索,不一會就摘好了韭菜,富貴娘端著竹篩去後院洗菜去了。

洗好的韭菜要晾乾水份,花母把韭菜晾竹芘上,就進灶房鍋燒油把花椒和乾辣椒炸香撈出來放碗裡,把炸好的花椒碾碎,油炸的辣椒切碎放邊上備用,出去把晾乾水份的韭菜拿進了切成小段,將韭菜花椒放小壇子裡加醬油醃上三四天就可以了。

吃的時候加炸香的辣椒沫,香油拌勻就可以吃了,韭菜有助於疏調肝氣,增進食欲,增強消化功能是餐桌上必不可少的小菜這也是老太太的最愛。

花母把裝著醬韭菜的壇子放案板底下的置物板上,就擦了手來到院子和老太太說話,兩人還沒說幾句話呢?

花父進背著竹簍回來了,剛進院富貴就跑過去拉著他爹,說阿爹你是不是又去摘香瓜了,富貴爹說你小子就知道吃。

快讓開我把背簍放下喝口茶,就這樣花父把背簍放地上,富貴就去翻簍子,看到有香瓜就拿了一個讓她娘給切了吃。

花母說你小子這會吃了瓜一會還能吃下去飯嗎?富貴說咋不能,又說娘你快去切了我去後麵喊我阿爺回來。

說著就跑出來喊人了,等老爺子牽著羊回來花母早把切的香瓜端出來大家一起吃,老爺子說這瓜摘的有點早了。

過幾天在摘那才吃著好吃呢?現在這瓜也就娃娃喜歡吃著脆甜,花父說爹那我等幾天在去摘,剛好中秋節那天賞月吃。

老太太說那感情好,花父說媳婦我掐了紅薯尖咱做蒸麵條吃,老太太笑著說小蝶以後天天吃紅薯葉飯,看他還去掐紅薯尖不去。

小蝶說娘就就做這個吧,明天咱們打點豆腐回來剛好榮哥休沐在家,老太太好啊,我也想吃青菜豆腐包子了。

就這樣大家在院裡聊了一會有田和媳婦就進灶房忙著午飯去了,花父進灶房說你又做啥好吃的了,這屋裡都是油香味。

花母說咱娘想吃醬韭菜了,我就做了一小壇,過幾天就能吃了,花父說我媳婦就是人美心善還手巧,花母說你呀沒個正經樣子。

兩人邊一個洗菜,一個擀麵條,這午飯沒一會就端上了桌,小桃說娘有湯沒有,她娘說有雞蛋湯,你先吃著,娘去給你兩端把湯端過來。

就這樣花母去灶房把裝著湯的盆子端過來放小桌上,一會大家吃了麵好喝湯,老爺子說,胖娃這親事眼看就要到了。

你們小兩口得空去你春生哥家看看還有沒有彆得要忙的,你兩在哪裡幫著點,你娘和我歲數大了,這些事我兩也幫不上忙,到成親那天我兩在去。

花母說知道了爹,胖娃那小子做事心細著呢,要是有要幫忙的他早就來說了,我嫂子這些天都沒有出門,就是在家忙著給他做事情呢?

老太太笑著說,就是,就是,就這樣一家人邊吃邊聊,富貴和小桃吃了麵和了一些湯就進屋去玩了。

飯後忙完,各自都去歇著了,剛睡著沒多久外麵就下起了大雨,花母趕緊起來去收衣服,兩口子都忙著收東西,把所有的東西都收到廊下。

花父說哎看看這雨咋好好的天說下就下,還下的這麼大,老太太說你小子有在哪裡嘀咕啥。

天要下雨娘要嫁人,多正常的事兒,你看這雨下的多好今年秋季糧食有是好收成啊!

老爺子也笑著說就是,就是,這一下咱家的花生過了中秋節就能拔了,這雨下的真是時候。