黃二娘大手一揮說，“這位哥兒，我替我姐姐做主了，咱們說個實誠價，衛記的紅腐乳一罐裡大概有一斤腐乳，單價80文，你如果有方子能做出來，我姐姐的食肆以70文一斤的價收購。”
“到時候你直接帶著紅腐乳來鋪子找我，我黃二娘的名聲在街坊間可是響當當的，絕不會騙你！”
秋華年又找到一個利潤不低的賺錢方法，當即答應下來，打算回去先嘗一嘗衛記紅腐乳的味道，然後根據現代的方子改良出最好的版本。
因為收了謝禮，又
找到了賣紅腐乳的路子，秋華年心裡高興，回杜家村時花60文買了一斤上好的羊肉，打算晚上好好吃頓肉慶祝一下。
漳縣人吃羊肉多用燉煮之法，秋華年買的是鮮嫩的羊羔肉，他覺得燉煮太浪費，決定試著做一道羊肉餡餅。
秋華年先用清水和半把玉米麵搓洗去羊肉的膻味和血腥味，再將其切成指節大小的方塊，羊肉不能切的太碎，不然沒有口感。
切好的羊肉加入鹽、辣椒粉和蔥薑水，抓拌後醃製半小時，可以讓羊肉徹底入味，並且鮮嫩多汁。
趁醃製羊肉的功夫，秋華年取了整整一碗白麵，加水和成較為柔軟的麵團，他做飯的時候，春生一直跑前跑後幫忙給灶口添柴燒火，九九在樹下繡花，眼睛不住地往灶台方向看，期待晚飯的美食。
待羊肉醃好，麵團也鬆弛好了，秋華年把麵分成大小一致的麵劑子，用擀麵杖輕鬆擀成薄薄的麵皮，抓一把羊肉，一把切成碎末的蔥，放進麵皮後包起來一壓，圓形的餅胚就做好了。
潔白的餅胚麵皮隻有薄薄一層，裡麵大塊的羊肉依稀可見，看得人直流口水，秋華年取來豆油抹在餅胚兩麵，直接把它們貼在燒熱的鐵鍋壁上。
不多時候，羊肉的香氣便飄滿了整個院子，混著辣椒和蔥香，令人食欲大開，春生站在灶台邊上咽口水，九九也繡不下去花了。
秋華年掌握好火候，拿著鍋鏟利落地給餅子翻了個麵，已經烤得金黃的那一麵朝上露出來，連秋華年自己都覺得肚子開始咕咕叫了。
他走到上房窗邊，隔著打開的窗子，笑著問回來後抓緊時間讀書的杜雲瑟，“據說書籍是精神的糧食，你把精神糧食吃飽了，待會兒還吃得下去羊肉餅嗎？”
杜雲瑟從浩瀚書海中回神，無奈而溫柔地看著窗外的人，華哥兒總是說一些新奇的話，這句“書籍是精神的糧食”他從未聽過，細想卻十分有道理。
他展顏一笑，“書是精神的糧食，可我這肉體凡胎，還要仰仗華哥兒吃飯。”
秋華年欣賞了一會兒小龍男清貴英俊的臉，吃完自己專屬的“精神糧食”，回去繼續做飯。
一斤羊肉烙了十個薄軟濃香的羊肉餅，九九和春生一人一個，秋華年和杜雲瑟各吃完一個後又一起分了一個餅，剩下五個收進籃子裡蓋好布
，明日中午熱了還能再吃一頓。
坐在鋪滿金紅色夕陽的院裡，咬一口油酥薄軟的羊肉餅，濃鬱的肉汁立即在口中爆開，大塊的羊肉嫩而有嚼勁，帶給人無比的滿足感，再配上一勺野菜豆腐湯，農家菜的美味比京中精致昂貴的宴席更讓人身心愉悅。
忙時吃乾，閒時吃稀，好好吃了一頓，下地乾活的日子緊隨其後。
棉花苗生長的溫度不能低於十七度，現在正是適合移栽的地裡的時候，東北全年整體氣溫低，再晚一些，就來不及在秋冬降溫前結出成熟的棉桃了。
棉花不能種得太密集，縣城的棉花商人告訴秋華年，在他老家一畝地能種三千多株棉花，秋華年根據杜家村土地的實際情況考慮過後，決定一畝地種兩千多株就夠了。
為了儘快把棉花苗全部移栽進地裡，減少生長差，秋華年一家四人齊齊上陣，杜雲瑟暫停讀書，九九也不學女紅了，秋華年提前做了一大批高粱飴委托給孟武棟和孟圓菱代賣，把時間全部花在三畝棉花上。
早上雞叫時，秋華年和杜雲瑟便起床，一個準備一天的吃食，一個挑水和整理棉花苗，讓棉花苗和育種盤能輕鬆分離。
一家人都起床吃過早飯後，便拎著裝水的籃子，端著育種盤，扛著農具去地裡乾活。
騾子給翻地節省了許多力氣，到了移栽這一步還是得純人工操作，秋華年和杜雲瑟一人拿著一個長鋤頭，在整理好的田壟上每隔一尺刨一個淺坑，九九和春生就跟在後麵，往淺坑裡放棉花苗，用手攏土把它栽好。
一個育種盤裡的棉花苗栽完了，兩個孩子便跑回家再合力端一盤新的過來。
一個育種盤裡有三百多株棉花苗，一畝地得用大概七個盤子的苗。
從早上忙到中午，累了就喝口水坐在地頭的田埂上休息一會兒，乏了就聊會兒天，一直到午飯時候，四人才回家熱了冷飯吃了，在炕上躺了半個時辰。
這還是幸好家裡這三畝水地都離村子較近，否則中午根本沒有時間回家休息，隻能在附近找棵樹淺寐一會兒。
真正下地乾活，才知道農人之艱難，秋華年在現代時種過一陣子地，也有點吃不消。
他這具身體本就弱，到了下午竟有些起不來，胳膊和腰酸得不像是自己的。秋華年艱難地撐著胳
膊坐起來，杜雲瑟在門外看見，幾步進來把他按回了炕上。
“下午我自己去吧，你和兩個孩子都多休息休息。”
秋華年還想掙紮，“這怎麼行，說好要一起乾活，怎麼能讓你一個人去地裡。而且咱們一早上才種了四盤棉花苗，剛過半畝地，我還想三天內把棉花苗全移栽完呢。”
農業種植中時機是非常神奇和重要的，往往隻是晚個三四天時間，後栽的苗就沒有前栽的苗長勢好。
杜雲瑟看見秋華年白皙的掌心已經被鋤頭柄磨得有些紅腫，轉身去水缸取水，沾濕了一條細麻布，敷在秋華年手上。
冰涼濕潤的感覺讓秋華年下意識吸了口氣，手掌後知後覺感到火辣辣的痛感，再這麼下去，種完棉花前手先彆要了。
杜雲瑟看得心疼，“我晚上趁月亮繼續移苗，一定能在三天內把棉花苗移栽完，你快躺著吧。”
秋華年張了張嘴，感覺手上的熱意一路傳到了臉上，實在拗不過杜雲瑟，隻能渾淪地點了點頭。
晚飯時候，秋華年身上終於沒有那麼酸痛了，他在籃子裡裝上吃食，拎著鋤頭和下午指導九九縫的粗製棉布手套去地頭找杜雲瑟。
太陽西偏，日頭已經不再熱烈耀眼，空氣中彌漫著土地的芬芳，杜家村外的田地裡還有不少農人在勞作，秋華年遠遠就看見了杜雲瑟。
他穿著老舊的短衣，挽起褲腿，腰間束著一根麻繩，打扮與周圍的農人相比毫無異處，可秋華年就是覺得，這樣的杜雲瑟依舊好看極了，連從鼻梁滑落臉頰的汗珠都讓人心跳加速。
杜雲瑟抬頭看見秋華年，拎著鋤頭走過來，“華哥兒，你怎麼來了？”
秋華年沒忍住，抬手用衣袖給他擦了擦汗，杜雲瑟彎腰低頭，湊近了一些讓秋華年更方便。
“我來給你送飯，等你吃過了和你一起移栽棉花苗。”
見杜雲瑟麵露不讚同之色，秋華年搶先說，“這會兒太陽已經不熱了，我也休息了一下午，沒有那麼累。而且你看，我請九九用棉布縫了兩雙手套，戴上它鋤頭柄就不磨手了。”
家裡現在有富餘的棉布，秋華年不在這方麵節省，本以為九九可能會心疼，但實際上，九九在聽到棉布手套能保護手不被磨腫後，立即按照秋華年說的樣式，裁布給兩個哥