接下來就是一邊在豬身上澆熱水，一邊刨豬毛，
首當其衝的自然是閻埠貴這個住在前院的三大爺，
隻見他使勁擦了擦眼鏡，然後才開口問道，“柱子，你這是去哪兒了，咱們帶回來這麼大一塊肉，哪兒買的？”
“柱子，說起來三大爺也好多年沒吃過殺豬菜了，那味道，想起來就流口水。”
“三大爺，今兒這豬不是我殺的，我就是去玩兒的，人家請得有殺豬匠，還是那種祖傳手藝的那種好殺豬匠，
見何雨柱問得這麼直白，閻埠貴也就不再拐彎抹角，很是直白的說道，
一刀下去，血就放乾了，肉也很好吃。”
看著陸大雙拿過來的一塊起碼5斤重的五花肉，何雨柱連連推辭，
聽到哥哥這麼說，何雨水似懂非懂的點了點頭，“嗯，雨水知道了，哥哥！”
何雨水重重的點了點頭，“嗯，哥，好玩兒、太好玩兒了，雨水都好久沒看過殺豬了。”
“不至於吧三大爺，咱們可是經常吃肉，不至於這麼饞吧。”
解完豬，接下來就是做殺豬菜了，
雖然何雨柱自己就是廚師，但今天他是客人，而且還是陸家的貴客，自然不會讓他來動手，沒這規矩，
咱們可不能乾砸人飯碗的事兒，
這樣做不好，知道吧！”
現在事情都已經過去了，何雨柱自然不怕，“三大爺，我們廚房的同誌家裡殺年豬，我帶著雨水去鄉下逛了一圈。”
見閻埠貴這麼說，何雨柱笑著搖了搖頭，
這年頭的大廚師，對於食材的把控十分的嚴格，基本上都會殺豬，何雨柱父子倆自然也不例外，
等何雨柱帶著這麼一大塊豬肉回到四合院的時候，引起了不小的轟動，
但對人家李二哥來說，殺豬是祖上傳下來吃飯的手藝，
“雨水，咱們家是做廚師的，學殺豬隻是為了更好的了解和把控食材，不是主業，
對了柱子，你們廚房的同誌是請你去幫忙殺豬的嗎？
今兒這豬你殺得好不好？”
然後她就看著何雨柱問道，“哥，爹不是也教過你殺豬嗎？你怎麼不去殺？”
聽何雨柱說家裡有事情要處理，加上自己也還有事情要忙，陸老爹笑著答應了下來，
“何師傅，招待不周，都沒讓你喝儘興，等你下次來，我一定多打些酒。”
而在斜坡的下方則是一口燒著熱水的大鍋。
看何雨柱拒絕，陸老爹，那是一個勁兒的要塞給他，“何師傅，一點小心意，拿著，拿著！”
等菜好了，才跟著他們一起去堂屋吃飯。
昨天之所以不告訴閻埠貴，是怕他提過分的要求，
見他果然有這樣的想法，何雨柱果斷的搖頭拒絕道，
“三大爺，你這話讓我怎麼說，
鄉下一年到頭就殺這一頭豬，處理好了能吃一整年的，哪兒有那麼多肉來賣，
就算我說買，人家也不會收錢，搞不好還得再送我一些，
我可沒那麼大的臉。
我看你還是等李大爺他們在鄉下殺豬的時候，找對門的李叔買，他們肯定很樂意把多餘的豬肉賣給你。”，找書加書可加qq群952868558