報紙上可是說了，這個速成識字法最多150~200個小時就可以學會1500~2000個字，
咱們每天抽一個小時來學，最多半年就能學完。”
等認完字以後要乾什麼，同誌們可是期待已久，
“何師傅，那咱們考試合格了，是不是就可以開始學做小灶了？”
看他們主動問起，何雨柱也不藏著掖著，就點頭說道，“不錯，等你們考試通過，差不多就是11月，
到時候你們的基本功也練了兩年，是時候接受考驗了。”
“好，何師傅，你就放心吧，我們肯定好好努力。”
看同誌們這麼高興，何雨柱也就順勢說起了自己的計劃，
“我先給你們說好，考核是很難的，我並不能保證你們每個人都能通過，
而且教小灶和教大鍋菜是兩種不一樣的方法，
做大鍋菜咱們可以拿廠裡的東西練手，但小灶嘛，大家就隻能靠自己，
所以到時候我給你們的菜譜，是剔除了鮑參肚刺等名貴食材的菜譜，為的就是防止你們好高騖遠，盲目的學這些大菜。”
見何雨柱不是一上來就給全本的菜譜，同誌們雖然都很理解，
但還是很關心的問道，
“何師傅，那我們什麼時候能拿到完整的菜譜？”
“你們不用擔心，就算不學鮑參肚刺這樣的大菜，我給你們的菜譜也足夠讓你們出去做席麵兒賺錢補貼家用，
至於什麼時候學大菜嘛，
等你們得到客人的認可，你們就可以讓我給你們試菜，
到時候該教的我自然會教，本事不夠，教你們也是浪費錢和材料。”
聽何雨柱說能出去做席麵兒了，同誌們都很興奮，
一個個高興的說道，“何師傅，你放心，等我們賺了錢天天請你試菜，到時候你不給我們菜譜都不行。”
“你們少來啊，我什麼樣的好吃的沒吃過，可不會給你們放水，
先說好，每人每年就隻有一次機會，通不過就等明年，一直過不去就一直等，所以你們彆想著偷奸耍滑，練本事才是硬道理。”
看何雨柱的要求這麼嚴格，同誌們都苦著個臉，
“何師傅，你要求也太嚴格了吧，請你吃好吃的還不領情啊！“
見狀，何雨柱撇了撇嘴，心想等以後開始工業化，幾百上千號人等著請我試菜，天天吃不得撐死我啊，
“少來，一次兩次還好，多來幾次你們就該怨我了，
所以每年就一次機會，
過不去就多問問自己，這一年有沒有好好努力，哪裡做得還不夠好。”
“明白了，何師傅。”
“要把道理說分明
莊稼人為什麼樣要識字
不識字不知道大事情
舊社會咱不識字
糊裡糊塗受人欺
如今咱們翻了身
受苦人變成了當家的人
睜眼的瞎子怎能行”
這時候，婁曉娥哼唱著當下最流行的《夫妻識字》，帶著何雨水走進了食堂，
“柱子哥，各位師傅，你們在說什麼呢？這麼熱鬨。”，找書加書可加qq群952868558