第280章 廚藝考核(1 / 2)

第280章 廚藝考核

何雨柱擔心明顯有點多餘,

學校那些孩子雖然小,但是又不傻,

看到何雨水跟學校的保衛、廚師以及老師關係好得不得了,自然沒人願意去招惹她。

時間轉瞬就來到了11月中旬,經過半年的《速成識字法》的學習,軋鋼廠識字班開始了第一次畢業考試,

由於何雨柱畫的大餅足夠香,所以食堂的這幫廚師學習動力十足,

這次的考核基本上人人都做到了順利畢業。

當識字班的畢業證發下來以後,就被這幫人迫不及待的交到了何雨柱麵前,

“何師傅,我們的畢業證發下來了,是不是可以教我們做小灶了。”

何雨柱接過他們獎狀模樣的畢業證,打開看了看,

發現上麵寫著「學員陸大雙,參加識字學習已識到一千五百個漢字,合於掃除文盲標準,準予畢業,此證」的字樣

然後何雨柱又看了看其他人的畢業證,除了識字數量不同,其他的都大差不差。

然後何雨柱就把畢業證都還給了他們,

“既然大家識字班已經畢業了,

那我也遵守自己的承諾,在接下來的一段時間裡對你們進行考核,

在此之前,我給你們精心準備的菜譜也早就已經準備好了,就看你們有沒有那個本事能夠得到它。”

聽說何雨柱年菜譜都已經準備好了,魏玉合一臉期待的看著他,

“何師傅,伱給我們大家說說,都給我們準備了哪些菜式,也讓大家更有乾勁兒,大家夥兒說是不是?”

魏玉合說完,同誌們跟著就開始附和道,

“對啊何師傅,你就給大家夥兒說說唄,我們也很想知道下一階段可以學習哪些菜,都能用到什麼地方?”

見大家都有這個求知欲,何雨柱也不準備藏著掖著,

“大家第一階段的學習內容包括魯菜吊湯、吊糟的方法以及咱們老百姓家裡常見的席麵,

比如八大碗、紅燒肉、各種燉湯和一些素菜的烹飪方法,

學會了足夠讓你們出去給彆人做席麵掙錢的。”

想著你們不是想要乾勁兒嘛,何雨柱說完以後就繼續給他們畫餅,

“至於什麼時候開始第二階段的考核,那就要看你們自己的學習進度,

等你們什麼時候做出飽受客人好評的席麵,什麼時候通過我下一階段的考核,到時候我就會教你們做諸如糟溜三白、油爆雙脆等更加考驗基本功的名菜,

到了那時候,你們完全可以離開軋鋼廠,去大酒樓當廚子。”

不得不說何雨柱畫的大餅是真香,說得同誌們立刻激動了起來,

“何師傅,咱們現在就開始考核吧,我們都已經有些迫不及待了。”

雖然同誌們都很著急,但何雨柱可沒打算現在就開始,“咱們軋鋼廠可沒有那個讓大家集中起來同時參與考核的條件,

我打算在最近的一個半月之內,

趁著各個工廠吃肉的時候,完成對在座的各位以及其他兄弟工廠廚師的考核,

所以大家不要急,咱們可以慢慢來。”

聽何雨柱說沒有條件同時考核,同誌們那是無比的失望,但是軋鋼廠就這條件,何雨柱肯定不可能同意耽誤廠裡的工作,

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