第485章 桀驁的後廚
所以孫茂舉不止拒絕了何雨柱的提議，更是要求他不要提起自己，
“柱子，我就不跟你和牟經理進去了，
你進去以後就當沒見過我，我先去外麵溜達溜達。”
聽到孫茂舉的話，何雨柱又看向牟朝銘，而牟朝銘也沒多說什麼，就揮手讓他出去了。
見到孫茂舉離開，何雨柱就邁步跟著牟朝銘去了後廚。
這時候許大茂跟上何雨柱略微有些好奇的小聲問道，
“豐澤園這些廚師那麼硬氣嗎？連軍管會的命令都敢不服從，
對了柱子，如果何叔走後你還留在豐澤園上班，會不會有現在這樣的廚藝。”
聽到這個問題，何雨柱想了搖著頭說道，
“大茂，這些膠東人搞小圈子的傳統已經有上百年了，北平老百姓誰不知道他們隻收膠東的同鄉當徒弟，
我如果現在還待在豐澤園的話怕是連上灶的機會都不多，
怎麼可能有現在的廚藝。
至於他們敢對軍管會陽奉陰違，
一來也是因為法不責眾，知道軍管會不會把他們怎麼樣，
二來還是因為教會徒弟餓死師傅的觀念作祟，
相比陌生人他們更願意教那些從膠東過來的同鄉，至少一個地方的老鄉比陌生人有保障一些。”
聽何雨柱說完，許大茂憤憤不平的咂了咂嘴，
“依我看還是軍管會太過仁慈了，但凡上麵態度強硬一點這些人都不敢這麼囂張。”
“行了伱，軍管會要是真這麼做那跟舊社會的官僚有什麼區彆。”
“也是，如果軍管會真這麼做，
雖然豐澤園這些廚子會倒黴，但咱們這些小老百姓不也一樣要倒黴麼。”
感慨完，許大茂又說起了彆的事，
“對了柱子，你教了這麼多徒弟，他們什麼時候能有豐澤園這些廚師的水平，
到時候這些膠東來的廚子一定不敢像現在這麼囂張。”
想了想，何雨柱搖了搖頭，
“咱們國營工廠的條件畢竟有限，可比不上豐澤園這些大師傅天天手把手的教徒弟，
我隻能給老魏他們製定標準，達到標準就給他們菜譜，
他們遇到困難的時候才會來軋鋼廠找我。
說白了就是一直放養，能學到什麼程度全靠他們自己的造化。
他們現在除了最容易的刀工尚可之外，想要學到豐澤園那些廚師的水平還要些年頭。”
這時一行人已經來到了豐澤園廚房的門口，何雨柱趕緊掐斷了話題，
“行了，這些事軍管會自己解決，咱們今兒就是來幫牟經理忙的。”
跟著牟朝銘走進廚房，
何雨柱發現後廚的廚師相比以前確實更換了不少人，
他認識的廚師就隻剩下郭永章、王茂林、鄭繁星等幾位大廚以及幾位學徒。
至於豐澤園後廚這些廚師，
已經沒有一個人認識眼前的人就是6年以前的何雨柱，
他們隻是看到牟朝銘領著兩個穿著中山裝、乾部模樣打扮的人走進了後廚。
這時當班掌灶馬晨曦轉頭看著牟朝銘笑著問道，