儘管理查一世看似占儘優勢，但耶路撒冷城內尚有兩萬士兵，其中還包括五千名突厥騎兵，加上占據地利，因此薩拉丁尚有反擊之力。但理查一世征服埃及後，耶路撒冷的補給線已經被全部切斷，龐大軍隊固然是優勢，但同樣意味著薩拉丁需要更多的給養以確保軍隊的戰鬥力，所以當理查一世的軍隊來到城外後，主動出擊的竟然是薩拉丁。
當十字軍來到耶路撒冷城外時，埋伏已久的突厥騎兵立刻殺得他們措手不及，但理查一世很快鎮定自若地命令軍隊以他的王旗為集結點，待突厥騎兵疲憊後再果斷帶領騎士進行衝鋒。最終，由理查一世指揮的多次衝鋒成功擊退了薩拉丁的第一波攻勢，殘餘的騎兵退回城內，但十字軍也付出了一定代價，裝備較差的步兵在突厥騎兵的第一波攻勢麵前損失慘重，理查一世在戰況穩定後親自去慰問受傷的士兵，並讓沒有受傷的騎士護送傷兵回到較為安全的雅法城內休息。
站穩陣腳後，理查一世立刻下令發動攻城器械對耶路撒冷進行猛攻，但薩拉丁對此顯然也早有準備，在城牆上堆積了大量的盾牌以做防禦，他們甚至在耶路撒冷城頭擺上了十字架。“真十字架還在撒拉森人手裡，我們不能犯下瀆神的罪惡。”十字軍高層憂心忡忡地說，理查一世也有此顧及，因此他下令撤回了攻城器械，轉而將軍隊分成五個部分，分彆由他自己、獅子亨利、利奧波德、呂西尼昂兄弟和伊貝林的貝裡昂率領，駐紮在雅法門、錫安門、黃金門、花之門和大馬士革門進行圍攻，如果撒拉森人有任何出擊的跡象，負責盯梢的士兵便發出信號，附近的部隊立刻馳援，將撒拉森軍隊按死在城中。
背靠著已經穩固的補給線，十字軍在圍城期間過得相當滋潤，理查一世也有意讓他們公開在城內守軍的視力範圍內大肆展示他們享用的美食，這對饑腸轆轆的守軍而言無疑是極大的刺激。因此在半個月後，開始陸陸續續有突厥士兵出城投降，在改信基督教後理查一世也十分慷慨地贈與他們食物與酒水。
按照理查一世的作戰計劃，耶路撒冷已經是十字軍的囊中之物，隻是用時長短的問題。但在2月26日，一個不速之客的到來打亂了他的計劃。“我是新羅馬------第二羅馬第一百二十五任大牧首，狄奧多西。”來人道，和伊貝林的貝裡昂一起保衛耶路撒冷的希拉克略牧首已經在去年去世了，因此東羅馬帝國重新選舉了一位牧首，“得知理查國王征服埃及的偉業，巴西琉斯不勝歡喜，因此特意派我帶來他的一點心意，以幫助理查國王成功收複耶路撒冷。”
東羅馬的巴西琉斯，安傑洛斯家族的伊薩克二世。雖然與理查一世在塞浦路斯島擊敗的伊薩克·科穆寧同名，但這位伊薩克二世無論是審時度勢還是戰略眼光顯然都尚可稱為一個合格君主：“當無恥的叛徒占據巴西琉斯之位時，他曾經將保護帝國擊退阿拉伯人（2）的武器拱手贈送於撒拉森人，而以伊薩克二世陛下的聖明，顯然不會做出同樣愚蠢的舉動。這是一百枚裝載了希臘火的容器，隻要將其投入耶路撒冷城內，薩拉丁定然不戰而降！”
希臘火，一種東羅馬帝國不外傳的秘密武器，但在伊貝林的貝裡昂守衛耶路撒冷時，這種武器曾經出現在撒拉森人軍隊中。鑒於薩拉丁攻陷耶路撒冷後伊薩克二世曾經寫信祝賀，撒拉森軍隊中希臘火的來源自然不得而知，但現在伊薩克二世的舉動，顯然是撇清自己與此事的關係，並將希臘火的外泄推鍋給了已經去世的科穆寧皇帝。
“這種武器對守城之人會造成嚴重的威脅。”伊貝林的貝裡昂道，作為那場戰鬥的指揮者，他是最有資格評價這種武器的人，“收下這份禮物吧，不出一個星期，戰士們便能如願進入耶路撒冷。”
哪怕勝利已經板上釘釘，但若以更少的傷亡取勝對將領和士兵都是極大的誘惑，因此理查一世最終收下了這份禮物，再度發起對耶路撒冷的攻勢，並且在叛變的突厥士兵的情報下，城內僅有的儲存補給的地方也被付之一炬。到了這一步，戰爭的結局已經徹底注定。
毫無疑問，這是一場極為精彩的圍城戰，薩拉丁步步為營、穩紮穩打，但理查一世顯然技高一籌，而伊薩克二世的援助無疑也是一出極漂亮的錦上添花，令理查一世用更少的傷亡與更短的時間獲得了勝利。1192年3月1日，彈儘糧絕的耶路撒冷開城投降，打開城門的人是薩拉丁的弟弟薩法丁。“薩拉丁呢？”理查一世問，他本以為他可以見到這個被他視為一生之敵的對手向他投降的樣子。
“請恕我的兄長無法親自前來迎接您。”薩法丁道，他身旁的翻譯立刻用拉丁語重複了他的話。
“怎麼可能？”理查一世明顯有些憤怒，他用力甩了甩馬鞭，“難道薩拉丁連麵對失敗的勇氣都沒有嗎？”
“我的兄長並沒有親眼見證他的失敗。”薩法丁的眼神難掩悲痛，但他仍直視著理查一世，“他無法前來迎接您是因為他已經死了。在得知埃及陷落的第四天，他就已經去世了。”，找書加書可加qq群887805068