第二百九十章 吃魚(三)(1 / 2)

吃魚(三)

這一般來說吧,像魚這一類的菜品,送到主子跟前之前,那都是要去了骨頭的。雖然少有人是不會吐魚刺的,但是宮裡的主子們都是優雅高貴的,這吃一口魚肉,呸呸呸吐出幾口魚刺,那樣的場景,簡直是難以想象的。最怕的還是,萬一魚刺沒有吐乾淨,卡了哪個貴人嬌貴的喉嚨,那麼…省事就可能會丟命。

是以,禦膳房裡頭的人,那是寧願多花些時間在這上頭,以絕後患。

慕容霖說要學去魚刺的時候,禦膳房裡頭會去魚刺的人全都皺起了眉頭,這去魚刺的活計,那就是個技術活兒,有耐心還不行,最關鍵的是技術。這魚刺倒是人人會挑的,如果不顧忌最後上桌的魚是否完整的話。

好在,殿下很快就改變了主意。

慕容霖走後,大家都圍到了錢禦廚身邊,“錢庖長,難道以後送到殿下那裡的魚,真的就不去魚刺了嗎?”這剛開始去魚刺的時候吧,大家都是不習慣的,本來這宮裡人人,這禦膳房就很忙,這去魚刺又是個耗費時間的精細活,可是真做慣了,不讓他們去魚刺的話,還真有些不習慣,恐怕會覺得有什麼事沒有做。

錢禦廚想了想,“下回還是看殿下要吃什麼魚,如果沒有特彆要求的話,就給殿下送魚刺比較大的魚。”魚刺大的話,就算不去,也是很容易發現的。“如果殿下要的魚,魚刺偏小的話,那還是稍微去掉一切,留下部分。”

之所以這麼做,不是錢禦廚陽奉陰違,實在是萬一殿下或者那位關夫人出了什麼問題,他們一個都跑不了。總不能皇上問責的時候,他們直說是殿下這樣要求的吧?就算是殿下的錯,最後被追究的也隻會是他們。

“不過你們也彆擔心,今天咱們往殿下那裡送了那麼多魚,想

來應該也吃厭了,短時間內應該不會再要魚了才是。”錢禦廚說的,是他多年的經驗。一般宮裡的主子要點菜,那都是短時間內不重樣的。

但錢禦廚沒有想到的是,他的樂觀預測、經驗之談落空了。慕容霖還就天天都要他們往他殿裡送魚,因為關靜萱要吃。

挑部分魚刺,比挑全部的魚刺要累人多了。因為你挑的是全部的話,就算有些部分被看出來是挑過的,也沒有人會說些什麼,這事兒本也不可能做得天衣無縫的。但是這會兒殿下的要求是不要挑魚刺,而錢禦廚的要求是挑掉至少一半的魚刺,剩下一半,還得不被看出來。

禦膳房裡頭的會挑魚刺的眾人,每天到了飯點兒,都有些生無可戀的意思。

慕容霖卻不知道這些,當然,他也不必知道,他隻是…想替關靜萱多做些事。阿萱吃魚,他挑魚刺,他覺得這樣就很好。

如果可以的話,其實關靜萱是希望能自己上桌吃飯的。畢竟就算是小孩子,那也沒有在床榻之上用飯的。可是李禦醫的話,讓她不敢起身,如果隻是躺躺,笑笑和爾爾就能沒事的話,那麼她就是再難受,也該是能忍住的。

剛開始的時候,可能是那些魚的魚刺都還頗大,所以即便有魚刺,慕容霖也挑的還算快,關靜萱也隻管吃,雖然慢一些,但沒有太大的感覺。慢慢的,關靜萱就察覺到了,慕容霖在喂她之前,是會花不短的時間挑魚刺的。

看著被遞到嘴邊的有些爛得慘不忍睹的魚肉,關靜萱皺了皺眉,還是張開了嘴,吃了幾口之後,關靜萱開了口,“如果我沒有記錯的話,第一次吃魚的時候都是沒有魚刺的,為什麼最近都有了呢?”

“我…是我怕他們處理的不乾淨,所以…”

慕容霖的意思,關靜萱明白了,因為怕他們挑的不乾淨,所以他自己動手。

“其實你沒必要這樣的,讓他們挑就行了。”

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