第56章 西瓜皮(2 / 2)

六十三個西瓜,每個按四文錢收,合二百五十二文,田如柏給齊了銅錢,將借條退還給她大姐,這事就算完成了。田如柏招呼著另一人,先推著小車走了,田如柏一個人推不了,就在劉桂圓家先等著。

外頭太陽大起來,劉紅棗幾個將挑剩的瓜收到屋裡,劉桂圓就走過去和田如柏說話:“村長不愧是村長,竟然想到在這收了西瓜,轉而賣到府城去,不過府城那裡那麼缺西瓜的嗎?”

田如柏聽了點點頭,說:“一個地方一個特色,咱們清河鎮這裡西瓜長得好,自然就有外頭的人過來收,聽聞府城那邊的田地,種出的西瓜紅瓤少,還不怎麼甜。”

劉桂圓就想當然地說:“所以田村長注意到了這點,就開始在村裡收購西瓜?”

不料田如柏猛地搖了搖頭,解釋道:“這事我爹和我提過一次,大概十幾年前,大伯父剛當上村長沒多久,遇見幾個前來收瓜的外鄉人,聯合低價收我們村的西瓜,大伯父不願看村人吃虧,就親自到府城找了買主,後來,咱們村的西瓜,大多賣到大伯父家,再由大伯父運到府城。“

如此看來,他們村的這位田村長,不僅有賺錢養家的頭腦,還有著愛民如子的情懷,這是好事啊。

等田如柏將最後一車瓜拉走,劉桂圓就拿著掃帚掃門前的空地,劉紅棗和羅姥娘在堂屋切菜淘米,劉花生這時從屋裡偷偷地鑽出來,手裡還拿著一塊吃剩的西瓜。

“二姐,你又偷吃西瓜?”

劉桂圓看到她二姐那樣,就知道她背人偷吃了西瓜,不是說不讓她吃,可她葵水沒退下去,西瓜又是寒性的,多吃肯定不好。

“我吃的那個是剛從太陽底下抱進來的,一點都不涼,不信你探探?”

劉花生訕訕的,非要叫劉桂圓伸手摸摸,劉桂圓才不願意碰她吃剩下的瓜皮,隻是指著西麵的方向說:“那你拿去豬圈喂豬吧,不過你啃得太乾淨了,我估計豬都不愛吃你剩下的。”

“它敢不吃,慣的它,有的吃就不錯了。”

劉花生頗神氣的往外頭走,身後的羅姥娘就喊她:“瓜皮喂豬可惜了,拿來給我削皮,涼拌個西瓜皮多好。”

劉紅棗將淘好的米和菜,端到外頭鍋台上,背對著羅姥娘說:“姥娘,咱家西瓜皮多的是,你要調涼菜再削一個唄,反正家裡地裡都是西瓜,到時候西瓜皮多的吃都吃不完。”

西瓜皮吃不完,劉桂圓抓住這句話就開始想了,西瓜皮既然是隻能喂豬的廢物,那能不能想個什麼法子廢物利用呢?不如做個西瓜霜,或者西瓜糖,還是西瓜皮茶?

劉桂圓頭一個排除的就是西瓜霜,因為製作這種霜需要用到完整的西瓜,先在瓜頭剖個小洞,挖出裡麵的果肉,再放入芒硝等中藥,這樣一來新鮮的西瓜果肉就浪費了,這個成本太高還屬於中藥,最好不要碰。

第二個排除的就是西瓜皮茶,它隻用到瓜皮表麵薄薄的一層,這樣一來白色的瓜瓤就浪費了,而且西瓜皮隻要曬乾就能泡茶喝,根本沒有工藝可言。

最好的方法,就是用西瓜皮做成西瓜糖,像鎮上賣的冬瓜糖一樣,按斤論兩的賣。

如果想賣出量,最好等到西瓜下市天氣轉涼,隻要她們幾個做得夠多,輕輕鬆鬆就能賣到過年,到那時即便是鄉下人家,都會買上半斤八兩,給孩子甜甜嘴或者招待客人……

劉桂圓想到這裡,就把收西瓜皮做西瓜糖的計劃說給幾人聽,橫豎每家每戶頂多每天吃一個西瓜,即便她收了全村人的西瓜皮,最多兩三天就能全部製成西瓜糖,所以時間上還是很充足的。

“我看行!”劉花生一聽要賣吃的,還是甜絲絲的,頓時來了精神,“我看鎮上的冬瓜糖,並沒多好吃,可還是很多人買,可見不管什麼吃食,隻要加上糖都好賣。”

“削西瓜的皮彆丟了,都給曬乾收起來,泡水喝可以解暑清熱,夏天喝不比喝白水強?”劉紅棗這時也發表了自己的意見。

羅老娘不懂做買賣的事,聽她們說本錢不大,就沒開口攔著,她算看明白了,三個丫頭做事都是有主見的!

劉桂圓見三人都沒意見,繼續補充道:“西瓜皮可以收,但要提前和村人說好,紅瓤至少得留小半寸,還有就是嘴咬過的我們不收,否則客人一想到這是彆人的剩嘴頭,那還不惡心死?”

既然要賣這個,西瓜皮的衛生就得注意,不能直接用嘴咬,有心人如果想賣西瓜皮,可以用刀挖出來吃,保留乾淨的紅瓤。