蕭雲櫻開始做雞肉和魚。
沒有澱粉，湊合著用麵粉調成薄糊均勻的拍在魚表麵。
醃製好的雞肉同樣裹上麵糊，交給彆的廚子炸熟，她自己炸魚。小說中文網
叫了個人幫她燒火，油五成熱時從魚頭開始慢慢放入油中炸製，待魚肉表麵變硬呈金黃色時撈出控油後擺入盤中備用。
蕭雲櫻把炸魚的油盛了出來，倒入新油，同時囑咐著幫忙的廚子道:“雞肉炸熟之後記得複炸一遍，外衣會比較脆，把剛才我要的蘋果去皮去核切塊。”
沒有白糖，蕭雲櫻隻能用飴糖代替，加醋，酒，清水調了一碗沒番茄醬的糖醋汁。
油燒熱，放入蔥花、薑末、蒜末爆香，再倒入調好的汁，沒有澱粉勾芡，她隻能儘量熬的濃稠一些，澆在了炸好的魚上。
完了，賣相有點拉跨怎麼辦。
聞著味道還算湊合，蕭雲櫻叫了淩棋把魚端過去，自己開始用乾淨的鍋重新燒糖醋汁做蘋果糖醋肉。
旁邊的廚子問道:“這個怎麼不用放蔥薑蒜？”
“鯉魚腥氣重，放蔥薑蒜是為了提味去腥的，蘋果糖醋肉裡有水果和雞肉，這兩種食材沒有什麼異味，要是放了重口味的香辛料，是會影響蘋果和雞肉本身的味道的。”
蕭雲櫻把蘋果糖醋肉盛到盤子裡，在上麵撒了一層黑芝麻，她已經儘量用現有的材料努力做出色香味俱全的菜了，希望陳元誠給點麵子。
把盤子端過去，讓陳元誠品嘗，蕭雲櫻眨著大眼睛:“你彆看這是油炸的，裡麵放了醋的，酸甜開胃，你試試能不能吃得下。”
陳元誠剛才已經嘗了糖醋鯉魚，現在夾了一塊蘋果吃了:“酸酸甜甜的，是很好吃，我從未吃過用茶葉和蘋果做的菜，你是怎麼想到的。”
“看我的身材就知道我是個喜歡吃的，無聊的時候就喜歡琢磨吃食。”
陳元誠放下筷子:“其實，你不算胖的，頂多是豐韻了些……”
陳元誠臉有些燙，討論女子的身材是不對的，可他不想讓對方因為自己的身材感到難過。
蕭雲櫻笑著道:“彆安慰我了，我正減肥呢，用不了多久我就會瘦下來的。”