戴上一次性手套把控乾水分的桑葚捏碎,使果汁都被擠壓出來,這道工序也不算輕鬆,周律一邊麵無表情地捏著一邊想怪不得釀葡萄酒的人會直接上腳踩。
捏碎後加入酵母,十分之一的冰糖,攪拌到糖徹底融化,而後把這盆帶渣的果汁倒進玻璃罐子裡使其發酵。
釀酒的工作就基本完成了,之後就交給時間,當然也需要時常攪拌。
未必能成功,儘管周律已經很注意,但過程中難免會帶入雜菌使其發黴。因此周律叮囑陳果:“在我確定成功之前先不要喝。”
陳果隨意答應了,反正他也沒有喝酒的喜好,比起桑葚酒他更期待桑葚果醬。
同樣是把桑葚捏碎,好在這回多了陳果的一雙手。比起覺得無聊的周律,陳果倒是覺得這活挺有意思,桑葚在指間汁水迸發的感覺還挺解壓的。
捏碎後,將桑葚放入鍋中熬煮,同時加糖、加糖、還是加糖。
陳果默默咽了口口水,不是饞的,主要是嚇的:“糖是不是太多了?”就連他這個還挺喜歡甜食的人光看著都覺得齁了。
“糖不能少,少了不易保存。”周律淡定回答,順手又是一大勺糖。“不要空口吃,配麵包,或者用來調飲料。”
陳果默默點頭,那肯定不能空口吃啊!
這邊熬著果醬,周律的手機卻在屋外響了起來。
“我去幫你拿。”陳果起身。
卻立刻被周律塞了鍋鏟在手裡:“不用,你攪一下鍋就行!”說著快步走出廚房。
那麼緊張乾嘛?陳果疑惑,低頭攪鍋。
周律接起電話的同時,內心暗暗鬆了口氣。
他手機的壁紙是一個Q版漫畫小人,旁邊圍著一群雞,小人的圓臉上帶著笑意,露出可愛的酒窩。
不能說和陳果有點相像,隻能說是一模一樣。
這是喜歡畫畫的粉絲畫了發在評論區的陳果同人圖,被他默默保存、又悄悄設成了壁紙。
雖然就算被陳果看到也能搪塞過去,但……終歸還是彆讓他看到比較好吧。
來電的是王小芒:“周律,你在家嗎?我和爸爸剛好從奶奶家出來,離你們家挺近的,我想去看看小元寶可以嗎?”
對於自己救助過的這隻小狗王小芒很是上心,時不時地就會找上周律詢問一下狗狗的近況,還總念叨著要來看看。
畢竟是她救的狗,沒理由拒絕,於是周律同意了:“可以,那我給你發個定位。”
王小芒父女確實離得不遠,沒二十分鐘一輛銀灰色轎車便緩緩使進了陳果家的院子。下來的除了王小芒外,還有一個戴金絲眼鏡、氣質儒雅的中年男性。
王小芒的爸爸是縣裡最大的酒店的老板,這可是有錢人啊,搞不好能做點生意,陳果笑著迎上去:“小芒,叔叔你好。”
“你好,你是周律同學吧。”王宏對陳果客氣地笑道,“真是不好意思,小芒給你添麻煩了。”
“爸爸,搞錯了。”王小芒拉拉父親的衣角小聲道,而後看向陳果,“對不起,你是陳果學長吧?謝謝你願意收下小元寶,真是幫了我大忙了。”
“沒事,你是周律的同學嘛,而且也幫過我。”陳果道,“周律在廚房走不開,我在後麵山上養雞,元寶和其他的狗狗都住在山上,要去看看嗎?”
“好啊,不過。”王小芒深深吸了口氣,“可以先讓我知道周律在做什麼嗎?好香啊!”
帶著父女倆走進廚房,必須一直攪鍋沒法出去迎接的周律這才打了個招呼:“叔叔好。”
“這是桑葚?你在做果醬呀!”先是驚訝於周律竟然會進廚房,而後是被味道吸引,王小芒有點躍躍欲試,“我能嘗嘗嗎?”
“當然。”陳果立刻給她拿了個小勺。
“好燙!但是好甜,好好吃!”王小芒嘗了一口,又舀了一勺,“爸爸,嘗一下。”
“挺好吃的。”不像女兒對甜食那麼喜愛,王宏的眼睛卻看向了一旁的玻璃罐,“你們倆還釀酒?”
“嗯。”周律答應了一聲,“今天剛釀,等幾個月後釀好了請您嘗嘗。”
王宏哈哈一笑:“好啊。”他忍不住開始追憶童年,“小時候我家後院也有幾棵桑樹,想起小時候和小夥伴一起去摘桑果的日子了。”
商機。
陳果立刻道:“我在山上種了不少桑樹,桑葚還有很多呢,叔叔你有興趣的話可以去看看。”
父女倆都很感興趣。
帶著父女倆摘了些桑葚,看了狗,陳果又道:“叔叔和小芒留下來吃飯吧,我殺隻雞,這農村養的土雞還就得用農村的土鍋土灶做出來有味,鵬程飯店的張浩宇都老這麼說。”
王宏果然被吸引了:“鵬程飯店的雞是從你這進的?”
看來是吃過,陳果點點頭:“是啊。”
王宏立刻問:“你這雞怎麼賣啊?”
陳果撓頭,一臉憨厚地以退為進:“什麼賣不賣的,叔叔你們想吃的話抓去吃就是了!”
經過一番拉扯,最後王宏以二十一斤的價格買走了十隻雞,連同桑葚一共付了八百。
王家父女高高興興地走了,陳果把手裡的八百甩得嘩嘩作響,對周律道:“周律,我覺得你可以多叫幾個同學來家裡玩。”
周律:……