第44章 徐掌櫃上門了(2 / 2)

“姥爺、大舅,我家新房子蓋起來後,你們都來住。”小嵐笑眯眯道。

“好,好。”張山峰聽見外孫女這樣說,心裡高興,“讓我也享享外孫女的福。”

第二天吃過早飯,張慶豐就趕著馬車去鎮上拉石頭了,張山峰在家也不閒著,和小文一起拆豬圈頂。

盛軒和張氏拿出昨天泡好的一百二十斤豆子,將小牛架到磨上,用麻布蒙住牛的眼睛,讓它拉磨。盛軒拿著牛鞭子在後邊趕著它往前走,習慣了之後,牛就自己轉圈了。張氏將豆漿接到大盆中,先將豆漿過濾一遍,餘下的豆渣反複用清水衝洗,直至豆渣不出漿了才作罷。

小婷燒火煮豆漿,張氏重複之前的動作,將濾好的豆漿放到另一個鍋裡。小婷反複煮了四鍋,才將豆漿煮完。

煮好豆漿,小婷就叫小嵐點好豆腐,點最後一鍋的時候,小嵐舀出一大盆豆花出來,一會要讓她姥爺和大舅嘗嘗。

點好豆腐,盛軒和張氏就將豆花放到模具中,壓上石頭等待成型。

這會子張山峰和張慶豐開始壘牛欄了,小嵐喊道,“姥爺、大舅,先歇會,過來嘗嘗豆花,剛出鍋的好吃。”

兩人也不外道,自己人太客氣就見外了。豆花的口感跟豆腐完全不同,攪拌上小嵐做的配料,入口即化,口感潤滑。

兩人正感歎豆花好吃,就聽見院門外有人高喊盛軒家是不是在這住?

小嵐想著這是誰來找?而且聲音這麼耳熟呢。這時候盛軒和張氏在院子裡收尾顧不上,小嵐忙走到大門口向外麵看,隻見兩輛馬車停在她家門口,旁邊站著徐掌櫃和趙東家。

“趙東家、徐掌櫃,快屋裡請吧。”小嵐連忙將兩人讓到屋裡。

“趙東家、徐掌櫃,有啥事讓夥計過來捎個話就成了,這麼大老遠的還跑來一趟。”盛軒客氣的寒暄。這時四板豆腐都壓好了,就等著過一個時辰出模具了。

張氏也笑著待客。

介紹完雙方互相認識後,張山峰和張慶豐也陪著他倆說話。

“好香啊,小嵐你家這是又搗鼓出啥新鮮吃食了?”徐掌櫃笑著道。

聞弦歌而知雅意,小嵐重新拿來兩副碗筷,舀了豆花,請兩人品嘗。

兩人坐在炕沿,一邊吃著豆花一邊打量小嵐家裡。屋子雖舊,但收拾的乾淨整齊。院子裡一邊在磐豬圈,一邊在做豆腐,各忙各的,也不雜亂,兩人對她家的印象特彆好,這是一戶勤勞、乾淨、利索的人家,這跟盛軒和小嵐給他們的印象一樣。

吃過一碗後,兩人也不客氣,又盛了一碗。

“小嵐姑娘,你這是藏私了,這麼好吃的豆花怎麼不拿到酒樓去?”徐掌櫃開玩笑道。

小嵐看兩人神色,知道他們喜歡吃豆花,笑道,“你們加點韭花醬,這豆花跟它可是絕配。”

見兩人按照她的話嘗試了,點頭表示好吃。小嵐接著道,“要吃豆花還不簡單,你們什麼時候要,提前說好了,過來拉就行。”,找書加書可加qq群952868558