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魁梧男子接連將魚放入幾個裝著清水的盆中，直到魚身上不在冒出血，並且沒有了聲息，這個時候他將魚拿了出來放在砧板上，拿起菜刀開始刮魚鱗。
去掉魚鱗後，他用水清洗了一下魚身，拿出了一種特殊的油紙將整條魚都包裹住。然後按照之前的順序依次處理了三條魚，用特殊油紙包裹住了。
之後他拿過第一條包裹起來的魚，打開了濕漉漉的油紙，露出了乾爽的魚身， 將魚平放在砧板上，他拿過菜刀沿魚脊背用刀輕切開一條縫，看清魚骨走向，再用刀順著魚骨切下，在魚尾和魚頭與魚身結合處割開，片到魚胸骨的三分之二，片下一條無刺的魚肉，用特殊油紙內裡
內外都包裹住。
接著，他將魚翻身，在另一邊也片下一條魚肉，用油紙包裹住。
最後在魚前鰭處割開，伸進兩個手指，用力撕下魚肚的淨肉，用紙擦淨魚肚內的黑色部分，也用油紙包好。——在這個過程中他沒有弄破魚腸和魚膽。
做完這些，他開始處理魚的內臟，還有魚鰾，魚鰾的處理手法跟魚肉的處理手法一樣。
全部弄好後，他將片下的魚肉放置在了一邊，顯然是打算靜置……
沒有錯，這樣的手法，齊修很是肯定對方就是要做魚片！
時間一分一秒的過去，陸陸續續的又有幾名參選者來到了場地中央，開始製作自己的菜品，期間魁梧男子、卓文、錢森等人都啟動了陣盤，開啟了彌天大陣。
十五分鐘後，第一個到達的白玄撤掉了彌天大陣，露出了身形，以及他麵前擺放著的一份蓋著罩蓋的美食。
“看來我是第一個完成的人。”白玄看了看周圍還在做的參選者們，說道。
這下子觀看席上的人來勁了，
“來了來了，等了這就終於有一個人完成了。”
“真是期待啊，不知道會做出什麼樣的美味。”
“一定要通過了，我可是把錢都壓在你身上了啊。”
嘈雜的聲音在大廳中響起，聽在人耳中隻有嗡嗡嗡的聲音，聽不清彆人在說什麼，隻覺得十分惹人煩躁。
好在眾人十分識趣，也十分的想要知道結果，在白玄端起自己的那份料理走向考官杏姨時，眾人紛紛的閉上了嘴巴，安靜了下來。
白玄將自己的作品放在杏姨麵前的那張黃花梨翹頭案上，在所有人的目光注視下，他伸手捏住了罩蓋上方的蓋柄，翹起嘴角，說道：“請品嘗特色傳統名菜——孔雀開屏魚！”
話落，他手一用力，掀開了罩蓋。
嘩——