第一千一百二十九章準備開做(2 / 2)

異世廚神 愛美食的喵 4185 字 9個月前

神水的能力是強悍的,很快,圓蹦蹦表層還殘留著的、刮不乾淨的黏液就被洗刷乾淨了,換了一盆水,齊修連續洗了三遍,直到表麵再也沒有一絲一毫的粘稠後,他才滿意。

然後,他想了想,將圓蹦蹦翻到了圓洞那一麵,手指在洞口邊緣摸了摸,果然摸到了一層褶皺。

他揚手一撕,一層一厘米厚、透明的皮就被輕鬆撕了起來。

齊修的技巧、力道都把握的很好,加上其本身還具有的彈性,這層皮撕下來後並沒有受到破損,依然完好成球形狀。

不過,這層皮並不能食用,就算完好也依然被齊修扔到了一旁的空盆中。

沒有了外麵那層皮的遮擋,內層皮就暴露了出來,那是一層透明中透著一絲奶白的皮,晶瑩剔透的很是漂亮。

齊修如法炮製,像剛才撕外皮一樣的將這層內皮撕了下來,但顯然,他這次的動作比之前要更為的輕柔一些。

再次撕下內皮,黏溶球那被包裹在一層薄薄的膜中的內臟就露了出來,說是內臟其實就是一個小小的心臟,加一個大大的黏液囊。

——黏液囊裡麵裝著的都是具有腐蝕性的黏液,占據了膜內三分之二的位子。

這是黏溶球的特殊性,它們沒有其他器官,也沒有經絡、血液這種東西。

齊修將那個囊摘出,放進了裝黏液的透明瓶子中,繼而拿起那層晶瑩剔透的內層皮,觀察了幾眼,他心中有了底。

又摳下一小塊嘗了嘗,他略一思索,心中大定,他想,他知道該做什麼美食了。

心中有了成算,齊修取出一個大碗,將內層皮放進碗中,在放入神水,——要將神水的溫度調至冰涼。

開始浸泡。

然後,他從空書中掏出了三個圓蹦蹦,如法炮製的處理好,分彆放入神水中浸泡。

浸泡需要半個小時,在此期間,齊修取出了配菜、配料:

新鮮的黃瓜、脆嫩的綠豆芽、飽滿的花生、米黃色的大蒜、青綠的芹菜、香濃的芝麻醬、晶白的鹽、冒著酸味的醋、黑紅黑紅的醬油、紅彤彤的乾紅辣椒、清透紅棕色的香油、圓圓的草果、花椒、八角、茴香、薑片等。

所有配菜配料都屬靈氣食材,最低為一級,最高為四級。

將所有配菜配料依次擺好,齊修開始有條不絮的處理。

先是把蒜剝皮,搗成蒜泥,放入碗中,加水稀釋,再加入少許鹽和味精,攪拌至其溶化。

接著,他又把芝麻醬用神水瀉開,並加入了少許鹽調味,芝麻醬特有的香味開始清淺飄散。

還有醋,齊修也將醋用神水稀釋了一些,他要做的美食直接用醋的話會有些太酸。

然後,黃瓜洗淨,切成絲;豆芽洗淨,用沸水燙熟;還有花生,也爆炒成香。

做完這些,齊修開始熬製調料水,這個調料水比較有特色,根據各人喜好不同而不同,齊修直接選用了草果、茴香、丁香等調味品進行熬製。

最後,就是油潑辣子,這個比較重要,它直接決定了最後調出來的美食味道香不香。

齊修選用了乾紅辣椒、花椒、薑片、八角、桂皮、熟的白芝麻等一係列配料進行熬製,其中,為了辣味,他還添加了一丟丟黑白辣椒粉末,也不多,也就一小指甲蓋大小。,找書加書可加qq群952868558

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