第一千一百四十四章‘火芯甜果冰球’完成(1 / 2)

異世廚神 愛美食的喵 3832 字 9個月前

那可是黑斑牛儲存至今的百噸奶量啊!就這麼一朝回到解放前。

他們平常也不是沒在吃奶,事實上那人也是在賣奶的,賣了那麼久、那麼多,也從來沒有出現過奶被擠扁的情況啊……

偏偏那幾天每次見到齊修,齊修手中都拿著飄香的美食,一度都讓那人在是躲還是湊上前之間擇選的十分‘痛苦’……

咳咳,言歸正傳。

齊修將牛奶倒入,攪了攪,原本透明的顏色瞬間變成了奶白色,一股濃鬱的奶香開始飄散,夾帶著絲絲的甜味。

然後,齊修直接就這麼將之放進了冷藏儀器中的第二層,調製好時間溫度,開始冷凍。

——冷藏儀器分好幾層,每一層都是一個單獨的櫃子,有專屬的調製時間、溫度的按鍵,就算是幾層同時啟動,分彆調製了不同的時間溫度,相互之間也不會有絲毫影響。

冷凍的時間裡,齊修將神紋菜刀幻化為水果刀,開始將那些靈果片、靈果塊細切,切成了小豆丁一樣的小方塊,五顏六色的全部混合在一起,倒入了同一個碗中。

同樣將之放入了第三個冷藏櫃子,隻是這一次齊修選擇的是冷藏而不是冷凍。

做完後,小白想要的冷凍也差不多做好了,隻要等到冷凍時間結束即可。

齊修正準備做小八想要的糖果,忽然,他看著冷藏儀器,在看了看鍋中已經有些凝固的火芯晶甜液,心中一動。

卻是直接將火芯晶甜液用勺子勺出,倒入了一個空碗中,就這麼將這一碗甜液放入了冷藏儀器的第四層,調好時間溫度,就這麼開始冷凍。

如此,齊修才開始動手做糖果,至於做什麼糖,齊修直接問了小八。

“棉花糖!”

小八回答道,她有點想吃棉花糖了,軟軟的,彈彈的。

齊修沒有意見,從空書中取出了會用到的食材,失心粉、明膠。

失心粉是失心藤磨成的粉,失心藤是一種攀附大樹而活的藤蔓類靈植,十分有韌勁、有力,藤上沒有葉子,隻有尖刺,這些刺上有能讓人產生幻覺的毒素。

不過,在被砍斷曬乾以後,失心藤的藤內部則會粉末化,隻要將表層的那一層殼子剝開,內裡的藤芯用手指輕輕一碾,就會變成細碎的粉末,這種粉末稱為失心粉,除了某些方麵,跟澱粉的功效相同。

其中,剝下來的那一層殼也有用,可以用來當煉丹的配料,也可以用來製藥,又因為殼上的刺裡有能讓人產生幻覺的毒素,還可以用來製作毒藥。

而明膠,又稱魚膠粉、動物膠,是一種由動物皮膚、骨、肌膜、肌魅等結締組織中的膠原部分降解而成的白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒,是一種無色無味,無揮發性、透明堅硬的非晶體物質。

在華夏,它依據生產原料、生產方式和產品質量、產品用途不同,分為食用明膠、藥用明膠、工業明膠、照相明膠、以及皮膠、骨膠等。

其中在食品工業中明膠是一種重要的配料和添加劑,常作為膠凝劑、穩定劑、乳化劑、增稠劑和澄清劑等應用於肉製品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生產。

齊修拿出來的失心粉跟明膠也是他自己親手磨製、親手提煉出來的,品質那是絕對的優質。

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