第一千二百五十五章德州扒雞
直至齊修穿越前的那時候,德州扒雞已是五香脫骨,色、香、味、形、器,都已走上求美、求新、求高的道路!
新聞界、美食家們讚譽德州扒雞為“中華第一雞”,物馨聲遠,“德州扒雞天下第一”的讚譽也由此而起,成為了一種文化載體,將中華美食文化傳播至世界。
齊修打開了係統版麵,開始購買食材,——原本他是應該從空書中掏食材的,隻是之前他將那枚從‘海上行’得來的時空珠鑲嵌在空書上後,空書就封閉了,完全無法打開,就像是變成了一塊書本樣式的磚頭。
所以,他隻能選擇從係統商城購買了。
雪花雞、花椒、蜂蜜、大料、桂皮、丁香、白芷、草果、陳皮、三萘、砂仁、生薑、玉果、桂條、肉桂等二十多種食材一一出現在了台麵上。
齊修選擇的雪花雞就像他之前說的,是八級雪花雞,並且是小公雞,體重十分嚴格的隻有一千克。
蜂蜜是五級黃色蜂產的蜂蜜,甘甜可口,甜而不膩。
還有其他的食材,無一不是精品。
購買好食材,齊修心念一動,喚出了雷音砧板、神紋菜刀、九陽鍋這些廚具,沉心靜氣,開始準備處理食材做扒雞。
首先,齊修將目光落在了主要食材——八級雪花雞上。
雪花雞渾身覆蓋著雪白的羽毛,羽毛很是漂亮,就像是雪堆砌而成,反射著晶瑩的光芒。
它通體雪白,不僅是羽毛,就連頭頂的叢冠、雙爪,內裡的皮膚、內臟等也都是雪白色的。
不過,與似鳳非鳳的絲羽烏骨雞、狀似有鳳凰尾翼的赤鳳雞不同,雪花雞就算形態曲線十分優美,也能讓人輕易的一眼就看出這隻是一隻雞。
恩,一隻動作優雅的雞。
“喔喔——喔——”
似乎是知道了自己接下去的命運,籠子中的雪花雞發出了響亮的鳴叫,不斷的用喙啄擊著籠子。
不過籠子顯然是特質,就算被不斷啄擊也沒有出現凹坑。
齊修打開籠子的門,探進左手,躲過雪花雞襲來的喙,一把抓住了雪花雞的脖頸。
“喔喔喔喔——喔——”
雪花雞頓時撲騰著雙翅,拍打著齊修抓著它脖頸的手的手腕,兩爪朝著他的手臂蹬來,喉嚨見不斷發出有些斷續的鳴叫。
——在實力被齊修鎮壓的當下,這已經是它能做出的最大反抗了。
齊修無視了雪花雞的反抗,左手單手抓著雪花雞的兩翅以及往後折起的脖頸,右手握著神紋菜刀,手腕一轉,帥氣的挽了一個刀花。
隨後,伴隨著一陣乍然亮起的白光,手起刀落,“嗤!”的一聲輕響,刀刃切割在了雪花雞的脖頸上。
“汩汩——”
鮮血沿著切口噴湧而出,涓涓的朝著碗中直流而去。
“喔——”