雪花雞發出一聲破碎悲鳴,雙翅因為痛楚而猛然炸開,似乎是想要撲棱,但因為被齊修抓著而無法成功。
隨著鮮血的流出,雪花雞渾身一陣筋痿的顫了顫,被齊修另一隻手抓住提起的兩爪不由自主的蜷縮,兩眼一翻白,在血即將放乾的時候,徹底沒有了聲息。
隨後,齊修將流乾血的雪花雞放入了60c的熱水中浸燙褪毛,清洗乾淨。
又在雞右翅前麵頸側開一小口,拉出食管和氣管,在腹下靠近肛門處開口,掏淨內臟,衝洗乾淨。
在之後,齊修將處理乾淨的雪花雞放在冷水中浸泡,淨血水。
然後撈出控乾水分,將之放在砧板上整形,將雙翅從頸部刀口交叉插入,從口腔中向左右伸出,兩爪交叉塞入腹腔,形成鴛鴦戲水似的造型,最後控淨水分。
接著齊修取出蜂蜜,加入神水調製,再在雞體上均勻塗抹上,晾乾。
然後把九陽鍋置大火上,倒入靈植油燒至七成熱時,放入上色後的雞體炸2分鐘至呈金黃色、微光發亮時,撈出瀝油。
此時的油溫不能過高,以免炸黑。
隨後,齊修將炸好的雞放在九陽鍋變成的煮鍋內層層擺好,再將那些配料做成香料袋,放入鍋內,繼而加入老湯、生薑、食鹽和醬油,加神水淹沒雞體,壓上鐵篦子和石塊,以防止雞體在湯內浮動。
做完這些,齊修在鍋底點燃噬炎。
先用旺火煮沸,接著改用微火燜煮,鍋內溫度保持在90~92c微沸狀態。
一般到了這時,就需要齊修用元力調和鍋內食材的靈氣了,不過對於現在的齊修來說,靈氣調和已經是一件很簡單的事情,根本不需要像以前那樣時時刻刻關注著。
齊修握著鍋柄的手上湧出了金紅色的元力,元力順著鍋柄蔓延而上,眨眼間包裹了整個鍋,將鍋包裹成了一個金紅色的圓球。
如此,齊修放開了手,空氣中的靈氣開始朝著這個金紅色圓球緩慢進發,這代表著他設定的‘靈氣調和程序’開始進行了。
所謂‘靈氣調和程序’就是齊修研究出來的自動模式,率先下達指令,這樣就算人不在旁邊,下達的指令也能如續進行。
當然,想要做到這一點也是需要前提條件。
第一,就是需要天地間的靈氣配合自身的元力一起才能成功。
第二,調和的靈氣順序必須正確,要將特殊情況也考慮進去,不能有絲毫差錯,不然很容易炸鍋。
第三,還要配以精神力!精神力本就是食材中靈氣調和的主力,但在自動模式開啟的時候自己本人肯定是不會時時刻刻緊盯著,這個時候沒有精神力進行調和,光靠元力、靈氣的調和是無法完整調和食材靈氣的。
總的來說主要就是細節決定成敗。
之後,齊修如法炮製,再次做出了兩隻德州扒雞,並都弄好了‘自動靈氣調和模式’。
一般情況下,需要悶煮八個小時,不過,那隻是在並不著急的情況下才是如此,此時的齊修可沒有讓人等上八個小時的意思,——儘管八個小時在修士眼中並不算長久。
齊修很直接的抬起手,掌心湧出了金紅色的元力,並延伸至半空中分化為了三股,分彆朝著三個鍋蔓延而去,像是三根繩索一樣,與三個鍋分彆相連在了一起。
然後,齊修精神力湧出,包裹了三個鍋,開始加快靈氣調和的速度。
並且,控製著噬炎,加大了噬炎的燃燒度。當然,他一直有控製好這個度,並不會出現火候過高的情況。,找書加書可加qq群952868558