《長安一家人(美食)》全本免費閱讀
正值春季，昨夜下了一場大雨，早上的空氣還微涼，帶著泥土的氣味。院中的桂花樹落了一地葉子，枝頭偶有淡綠的葉芽探出頭來。
屋子裡，程奇瑛看著床上一雙弟妹，睡得臉紅撲撲，玩心頓起，戳一下臉頰，便迅速起身去廚房了。
這是她胎穿來的第十四年。
前世的她拚命學習，卷到名校，畢業後成功進入一家互聯網大廠上班。結果在公司加班猝死，上過新聞，但卻被老板公關掉。一個普通員工的死亡，並不能掀起多大的風浪。沒想到再次醒來，她一朝穿越到大祁朝。
說來也算是幸運，程奇瑛穿越到的這個家庭，祖上也算曾闊過，在長安城買下如今住的這宅子——總麵積大概兩百平！想想前世首都的房價，程奇瑛表示：謝謝老祖宗！
看著釜中沸騰的開水，程奇瑛猛然回過神來，將前一晚泡好的大米倒進去。大兄冬日受涼，發起了高燒，如今身子才好些，不能吃油膩的東西。所以今天她打算煮個粥，做些餃子，再來點兒令人口齒生津的醋芹。
想到這兒，程奇瑛坐不住了，把大罐子拿從櫥櫃中拿出，小心翼翼地拿起蓋子，霎時一股芹香和酸味撲麵而來，胃裡鑼鼓翻天。
說來這醋芹做法也不難，用煮麵條的水和白醋將芹菜泡一段時間即可。這簡單的小菜，可是太宗時名臣魏征老兒的心頭好啊。
至於餃子，程奇瑛打算做兩種餡兒的，一種豬肉芹菜，一種豬肉韭菜。上輩子作為一個南方人，程奇瑛雖然喜歡自己烹飪，但對麵食一類不甚精通。穿來古代的這些年，硬生生給鍛煉了出來。
春季的韭菜最為美味，綠油油的，鮮、嫩，帶著特殊的辛香。豬肉軟，芹菜脆，韭菜韌，做餡兒時往裡再放些芝麻油，聞著就好吃。
將餃子扔下鍋煮熟後，粥也熬開了，粒粒米花分明，粥水濃稠。程奇瑛將熟鴨蛋撥開殼，放進碗裡給碾碎，再倒進粥裡。
“阿姐，阿姐！”兩個小孩兒在門口探出腦袋，像炮彈一般衝進廚房，分彆抱著她的腿，仰起臉蛋甜甜地笑，“吃什麼呀？”
程奇瑛輕拍他們的腦袋：“兩個小饞貓，今天咱們吃餃子，還喝濃濃的鹹粥，”話音還沒落地，三娘就說道，“我要吃肉肉！”
“知道了，”程奇瑛親了親她的嫩臉，順手把倆小孩兒的辮子紮好，“我把熱水都給你們打好了，快去洗臉，然後叫大兄起床，好嗎？”