【我爸也是！現在我們全家都上陣了哈哈哈！】
……
以網絡為聯係的無數家庭，都在進行類似的操作。
前天直播的烹飪課，因為沒有提前宣傳，而沒有太多人知道。
但今天的烹飪課卻是大家翹首以盼的，很多人都是為了上課而特意蹲守。
所以，南枝的課堂早已經從翠水村小學的50多名學生，擴散到整個互聯網。
轉眼間#南枝炸雞小課堂#的詞條就已經飆上熱搜第一。
南枝對此完全不知情。
她秉著上課的原則，儘管全程沒讓孩子們操作，但她還是沒忘記跟隨手裡步驟進行細致的講述——
“我們要儘量使用大鍋，油量隻需要加到1/3的程度，因為在油炸的時候，會出現大量的泡泡，鍋裡的油會升高2倍的量，所以鍋太小會導致油溢出來，更糟糕的會直接燒起來。”
“我們可以根據眼睛來判斷油溫的程度，通常在180度到190度之間，差不多就是現在我們看到的鍋裡狀態。當然，更直觀可以使用測溫計。另外提醒你們，千萬不要在油炸時離開灶台，這個舉動會非常危險。”
“油開始冒煙就是溫度過高了，這時候可以加入少量的油讓它冷卻。如果看到油燒起來，千萬不要慌，蓋上鍋蓋，關上爐火，等待它自行冷卻。”
“隻要細心，我相信做飯並不是一件很難的事情。”
“……”
孩子們聽得連連點頭，認真無比。
彈幕裡：
【南枝講得真的好細哦，如果有這樣一位老師，我絕對能成為廚藝高手吧！】
【喂，樓上的醒醒，這大白天的怎麼突然做起夢來了？】
【原來油不能倒太滿！突然明白自己上次炸雞是怎麼翻車的。】
【報告南老師！要怎麼判斷雞肉熟沒熟呢？】
【我全程按照南枝指揮來做的，既然不能當場吃到，在屏幕後吃個替代品也是不錯的！】
【原來有人跟我想法一樣哈哈哈！】
……
南枝眼看油溫差不多了，