李闌青倒是沒有想到,他們會聊得這麼深,誰能想到她今天隻是做菜而已,話題怎麼就偏得這麼遠。
也是,飲食和生活掛鉤,而生活包含大大小小的事,也就是說飲食和人的一生緊密貼合在一起。
關於生孩子的事放到現在依然是熱門話題,而人的思想各有不同也一如既往沒有變過。
“我想大家之所以懼怕生孩子,一方麵是痛,一方麵是它成為了脫離女性身體的一個容納嬰兒的載體。”李闌青有感而發,“恐怖片還有一些重口味的片子,我都可以接受,甚至可以看醫療劇下飯,但是有一類片子我從來不看,就是關於生產的紀錄片,不知為何,我都會有切實的痛感,其本身是承受不了生孩子的痛,我有男朋友,或許以後我們會組建一個家庭,也可能因為得到了夠多的安全感和愛讓我有勇氣去生一個自己的小孩,但也不一定,我未必克服得了,未來的事都說不準。”
“以上隻是我的情況,而我想對大家說的是,女孩你有權力主宰自己的身體,而男孩要懂得尊重。”
【宋·白露:明白,我的身體我做主。】
【唐·春桃:說得好。】
【宋·三郎:那肯定的。】
【唐·仲羽:即使是夫妻,兩人依然是相對獨立的個體。】
Alpha選人還是厲害,彈幕區的人都清醒得過分,不要刻板地認為古人封建,李闌青覺得思維定勢真的很可怕。
“這個話題過了,我們開始做菜吧。”
把五花肉切成小塊,緊接著拿出一口大鍋,接上水將五花肉、肘子、豬蹄放進去焯水,再加點料酒、蔥、薑、青花椒去腥。
煮製的過程中還要撇去浮沫。
水開後,轉成中火再煮十分鐘。
時間一到,揭開鍋,將所有食材撈出來用冷水衝洗乾淨。
【秦·玉珍:這麼多菜要做,看得我腦袋都暈了。】
【唐·春桃:媽咪真厲害。】
“是嗎,我也覺得我挺厲害的。”在廚藝方麵,李闌青自認為自己挺有天賦,自然也沒再謙虛,腦子裡過了一遍菜譜便開始動手起來。
“我們有四個菜,紅燒肉,紅燒肘子,雖然都是紅燒,但用料不同,我就不一起燉,然後是老媽蹄花還有碳烤豬蹄,我先把老媽蹄花給燉上,因為不需要炒糖色和料,第二個就是豬肘,它和蹄花一樣得燉很長時間,第三個就是鹵豬蹄,它可以跟豬肘一起鹵,那麼五花肉先不用做,等她們來了再開始也來得及。”
直播的時間長了,李闌青很自然就開始自言自語。
將豬蹄擺放進砂鍋之中,加入熱水沒過豬蹄,再放入生薑、黃酒、白芷、當歸,蓋上蓋子不用管它,讓它在燉煮的過程之中慢慢散發自己的本味。
菜譜都在心中,李闌青動作非常麻利。
豬肘體量太大豬皮也太厚,為了好入味,用刀劃上幾個口子,和豬蹄一起放進大鍋之中,接著就可以炒糖色,糖色炒好之後加入開水一起倒入鍋裡。
取出一隻玻璃碗,往裡麵放適量生抽、老抽、黃酒、醋、腐乳,攪和均勻放置一旁備用。
起鍋燒油下八角、香葉、桂皮、紅乾辣椒、花椒、蔥薑蒜一起煸炒出香味,再加入剛剛做好的醬汁一起炒香,最後將炒好的料倒進電鍋,等待即可。
以上這些工序看上去挺複雜,但李闌青挺輕鬆的,燉比炒要省事不少,做完這些她也就閒了下來。
【宋·憐兒:太優秀了,媽咪要是我們這裡的廚娘千金難求。】
李闌青:“有點誇張了吧,寶貝,廚子能這麼賺錢嗎?”
【宋·白露:能,而且你一個人乾了全部的活,我們這裡分工都是很細致的。】
【宋·憐兒:你是不知道家裡有廚娘坐鎮那臉上都有光。】
【宋·白露:一般人家可請不起廚娘。】
【宋·三郎:宋嫂魚羹皇帝吃過都說好。】
李闌青發現了新的致富方法:“哇,準備馬上穿越到宋朝。”
【抱歉,本係統不支持這一項功能。】
李闌青一臉惋惜:“哎,可惜了。”
【唐·春桃:媽咪有想法開店嗎?】
“沒有。”李闌青果斷回複,“我喜歡偶爾做一做,但我不喜歡天天做,當做飯變成一項職業的話,那麼你將痛不欲生。”
【唐·仲羽:真理。】
【秦·玉珍:既然這樣的話,媽咪不也是可以開直播當吃播,現在吃播不是也可以賺錢,就不用那麼辛苦了。】
【清·叔躍:是哦,老大。】
【明·子謙:我看可行。】
“這我倒是沒想過,可行嗎?”自己就一普通人,李闌青從沒想過上鏡的事,她本能認為自己乾不來,“互聯網吃播很難的,我不是大胃王,根本毫無競爭力啊,而且吧,做視頻還要學剪輯,我上了一天的班,根本沒有精力做彆的,我現在連續劇都看不下去了