第42章 做辣子雞(1 / 2)

“那我再加一成?”

陳湘琴看著對方,沒吭聲。

“二成?”

依舊不言不語。

“小祖宗,最多三成,再多我就做不了主了。”

陳湘琴笑了:“行,那你明兒派人來拉走吧。”

一旁的許蘭珍驚得下巴都快掉了,閨女好本事,一句話沒說就做成筆大買賣,這滿院子的菜得掙不少錢吧。

胖師傅見兩人談得差不多了,舔著臉提醒道:“小陳同誌,那關於配方的事……”

陳湘琴沒說話,反倒是看了他們師徒一眼。

胖師傅反應過來:“小陳同誌放心,做辣子雞的時候,我倆給你打下手,隨便使喚。”

人家都這麼說了,那自己就勉為其難走一趟吧:“行吧,那咱們啥時候走呀?”

見人答應了,胖師傅趕緊從衣兜裡掏出個信封,一把塞到了對方手裡,笑道:“這是店裡的一點心意,請務必笑納。”

陳湘琴也不跟他客氣,接過信封轉手就塞到了親媽手裡:“咱們走吧,現在過去說不定還能趕上午市。”

“好嘞!”

等四人走遠了,許蘭珍才打開信封,裡麵裝著五十塊錢。

陳湘琴到了國營飯店,立馬就把改良配方需要用到的食材全都擺上了桌,和胖師傅交代具體的細節,兩人正說著話呢,後廚的木門就被推開了。

一位五十多歲的男子,他麵帶微笑,語氣親切的說:“這位就是陳湘琴小同誌吧?”

“是呀,主任!”張大軍趕緊介紹。

薑主任拍了拍陳湘琴的肩膀,眼裡滿是欣賞:“不錯,小小年紀一手廚藝就那麼厲害,是個可塑之才!”

他往堆滿食材的桌上瞧了瞧,一眼就看見了醪糟,扭頭問道:“小姑娘,你師傅是不是袁東?”用醪糟入湯的,估計也就這老小子了。

陳湘琴先是一愣,接著便點頭應道:“是,您認識我師傅?”

薑主任哈哈一笑:“當然啦!袁東師傅可是當年大富貴的金字招牌!叱詫風雲般的人物,jie放前經常能在報紙上瞧到他的新聞。”見陳湘琴一臉茫然,他又接著補充:“京市大富貴,那可是百年老字號,招待外賓的!”

胖師傅和強子聞言都是一驚,沒想到小丫頭竟然師承名門,態度立刻恭敬不少。

陳湘琴對老東叔的過往很是好奇:“主任,我師傅的事兒您還知道些啥?”

薑主任半眯著眼回想起過往:“我記得,他的刀功可是一絕,一塊嫩豆腐都能切的細如發絲,根根分明,以前報紙上常稱他為北刀,那時候還有個南勺北刀的說法,可惜最亂的那會兒傷了手,沒辦法做精細活咯。”

沒想到小老頭那麼厲害!怪不得總是逼著自己練刀工,陳湘琴恍然大悟的同時,對老東叔又有了新的認識。

“大軍和我說,你要做辣子雞?”薑主任問道。

“嗯!”

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