鐵桶不停地滾動,魚肉便在裡麵被‘翻鏟’不停的翻炒,直至炒到發黃、蓬鬆。
炒製完成後,適當降溫的魚鬆,要趁熱放入尚有餘溫的陶罐,然後立刻密封,如此一來,耐存儲的‘魚鬆罐頭’就做好了。
魚鬆炒製車間裡,彌漫著香噴噴的魚鬆香味,與蒸煮器散發的魚腥味摻雜在一起,那氣味有些怪,讓祖珽隻覺鼻子有些不適,仿佛嗅覺漸漸變得遲鈍。
然而他不能走,和軍中派來監督魚鬆生產的軍人一起,抽查魚鬆質量。
一碟炒好的魚鬆,放在麵前,祖珽洗了洗手,捏了一撮魚鬆,放在手心仔細觀察。
魚鬆還帶著溫熱,可見已經炒得乾、鬆,放入口中細細咀嚼,味道香、鹹,沒有什麼怪味。
結合剛才一路走來所見,沒發現工人用死魚、臭魚為原料製作魚鬆。
陶罐的‘高溫蒸煮’時間也有保障,魚鬆裝罐過程,工人們都注意保持乾淨,並切實執行各項規章製度,保證‘魚鬆罐頭’的製作,“衛生”、乾淨,質量有保證。
仔細抽查了一些魚鬆,祖珽認為抽查結果不錯,其他幾個軍人亦是如此。
於是分彆在‘抽檢單’上用印,認可這一批次的‘魚鬆罐頭’合格。
但是,過得十五日,他們還要抽檢這些存儲於倉庫裡的‘罐頭’,確定沒有變質情況發生,才會第二次用印。
得了前後兩張蓋了‘合格’章的抽檢單,作場生產的這批罐頭,才能售賣給軍府。
然後作為軍需,運往各處營壘、堡寨。
祖珽一行人出了‘車間’,來到‘辦公區’稍作休息,一會,他們還得抽檢幾次,確保‘魚鬆罐頭’的質量合格。
因為這是要供應給將士們的食物,不能出紕漏。
一旦將士們吃了有問題的魚鬆,導致大規模腹瀉、生病,會直接影響作戰能力,後果很嚴重。
祖珽坐著喝茶,聽幾個軍人聊天,有聽著耳邊傳來的轟鳴聲,想起自己這段時間以來的所見所聞,麵色凝重。
這個‘魚肉加工作場’,並不是給軍府服務的官辦作場,而是民營作場。
平日,大規模製作魚糜、魚鬆以及‘魚鬆罐頭’,對外銷售
因為‘魚鬆罐頭’耐儲存,價格相對低廉,所以銷路很好,不愁賣,所以作場獲利頗豐,商譽頗佳。
正在備戰的徐州軍府,便下了訂單,花錢從各作場購買‘魚鬆罐頭’,作為軍需,供應各處駐軍,確保將士們的夥食。
作場的生產能力很強,所以‘魚鬆罐頭’的產量極高,祖珽大概估算了一下,發現一個驚人的可能:
徐州各地駐軍,已經囤積了不少‘魚鬆罐頭’,所以夥食有保障,不怕被人長期圍困。
夥食是一方麵,軍備物資的大量囤積是另一方麵。
他去過寒山堰旁的軍器作場,這大規模運用水力機械的作場裡,無論是刀、盾、長矛、鎧甲的產量都很驚人。
祖珽當年被罰到鎧甲作場為奴工,所以對於鎧甲製作有所了解,也正是因為如此,才對軍器作場裡那驚人的產量感到眩暈。
劄甲的甲葉,居然是機器批量製作出來的,且十分精良。
軍器作場全力‘運轉’的話,一個月的鎧甲產量,估計抵得上鄴城所有鎧甲作場一年的產量!
經過這段時間的所見所聞,使得祖珽明白李笠讓他來做‘質檢’的用意何在:
讓他親眼目睹寒山各作場驚人的生產能力,讓他明白,物質充裕、訓練有素的徐州梁軍,要應對齊軍的大規模進攻,能做到何種程度的遊刃有餘。
想著想著,祖珽又想到自己參觀過的寒山地區‘防禦體係’,不由覺得後背發涼。
如果,如果官軍..齊軍來攻,要填多少人命,才能抵達寒山城外?:,,,