“哇……”狸奴上下左右看著餃子,“我可以給您弄餃子皮嗎?”
“你能行嗎?”沈慧娥柳眉輕挑看著她說道,“你這個頭不夠高,使不上勁兒。”接著又道,“你先試試。”
“哦!”狸奴抬起胳膊摁著瓦罐,果然使不上勁兒,使出吃奶的力氣,累的呼哧帶喘的才轉出一個餃子皮。
“等我讓你劉叔弄個擀麵杖,你再學擀餃子皮好了。”沈慧娥好笑地看著喘著粗氣的她道。
“擀麵杖?”狸奴不解地看著她問道。
“就比你的手臂稍微細一點兒,一尺來長的木棍,打磨的滑溜溜的,用它來擀麵劑子。”沈慧娥手在案板上比劃著,“將它滾來滾去,就成了這樣的餃子皮了。”
“現在隻有用瓦罐了。”狸奴雙手搭在瓦罐的邊兒上。
“對!”沈慧娥拿過瓦罐,轉著摁著,如此‘擀’了不少的餃子皮。
狸奴不甘心的繼續拿著瓦罐費勁兒的弄著餃子皮。
“慢點兒乾。”沈慧娥提醒她道。
“哦!”狸奴應了一聲,使勁兒的臉憋的通紅。
沈慧娥見狀搖頭失笑,這傻丫頭,隨她去。
這次勁兒用狠了,餃子皮沾到了瓦罐底部,揭下來時餃子皮慘不忍睹。
“這沒法包了。”狸奴紅著眼眶看著她緊張地說道。
“把餃子皮給搓成團,再摁扁了,可以繼續用。”沈慧娥目光溫柔地看著她說道,“不哭,不哭,這沒啥子,弄壞了我們重新弄嘛!”接著又道,“出了問題,咱們解決問題。”
狸奴將餃子皮團成了團,放在案板上摁扁了。
“看看,現在又可以瓦罐弄了吧!”沈慧娥眸光柔和地看著她說道,“剛開始慢點兒,不著急。”趕緊又道,“撒點兒麵粉在麵劑子上,這樣就不沾上去,不好揭了。”
“哦!”狸奴從粗陶碗裡捏了點兒麵粉撒在麵劑子上。
果然這一回成功了。
“看看,餃子皮又圓又好。”沈慧娥毫不吝嗇地誇讚道,就是這速度可真慢呀!
她這餃子皮都包完了,沈慧娥伸手接過她手裡的瓦罐,“來吧!把瓦罐給我。”
“阿娘,我們回來了。”大蟲提著籃子走了過來道,看著案板上的東西,“阿娘這是做什麼好吃的。”
“餃子。”沈慧娥明媚如春的眼眸看著他們說道,“豬肉韭菜餡兒的。”催促道,“過來幫我弄餃子皮。”
“我去洗洗手。”大蟲蹬蹬朝院子裡跑去。
“嬸子,我們回了。”程東來黝黑透亮的雙眸看著她說道。
“走什麼走?這餃子有你們的份兒。”沈慧娥聞言立馬攔著他們道。
“快去洗手過來幫忙,我一個人忙不過來。”沈慧娥漆黑的眼仁看著他們說道,“想要早點兒吃到,你們都得來包餃子。”
沈慧娥看著呆愣的他們道,“快去洗手。”溫和地又道,“春耕也多虧你們幫忙了,這是犒勞你們的。”催促道,“快去。”
“哎!”程東來他們也進了院子,洗洗手出來。
“我們要乾什麼?”大蟲頭一個回來,看著自家阿娘問道。
“你是弄餃子皮,還是包餃子。”沈慧娥點漆黑亮的雙眸看著他問道。
“餃子皮?”大蟲滿臉疑惑地看著她問道。