“哎!”大蟲他們一個個拿碗,放在了長桌上。
沈慧娥拿著木勺將豆腐腦哐哐的盛到他們碗裡。
又將鹵子一勺澆在豆腐腦上麵,捏了些切碎的蒜苗撒在碗裡。
沈慧娥看著他們說道,“吃吧!”猛然間想起來道,“最好是用勺子。”
“為啥?”狸奴眼巴巴地瞅著阿娘說的豆腐腦道。
“因為筷子夾不住。”沈慧娥撓撓頭道,“好像咱家沒有吃飯勺。”抿了抿唇道,“那就端著喝吧!”看著他們將粗陶碗端起來叮囑他們道,“小心燙。”
“哦!”大蟲小小的吸溜一口,黑溜溜的眼睛瞬間點亮,“好滑,入口即化。”
“嫩滑!比大豆飯好吃。”程東來傻乎乎地笑道。
“滑嫩嫩的,好次。”狸奴呼著嘴巴困難地說道。
“燙著了吧!”沈慧娥見狀直接說道。
狸奴吞下口中的豆腐腦才道,“吸溜了一口,太大了,所以……”傻乎乎地說道,“已經不是很燙了,放了有些時間了。”
“小心點兒吃。”沈慧娥目光溫柔地掃過他們說道,“這次準備不足下次多做點兒,給你們祖母,大舅他們送些。”
“阿娘豆腐呢?”狸奴念念不忘地問道。
“這個放涼了,就是豆腐了,做魚湯的時候放進去,或者炒著吃,也可以煎著吃,還可以涼調。”沈慧娥烏黑明亮的眼眸看著他們說道,“小蔥拌豆腐一清二白。”
“能做出這麼多好吃的呀!”大蟲不敢相信地說道。
“當然了,它最重要的好消化,大人小孩兒吃起來不費牙。”沈慧娥明媚的眼眸看著他們說道。
“確實不費牙!入口抿抿就行。蒸的豆飯,硬!”程東來黝黑的雙眸看著他們說道。
“吃了對身體好!”沈慧娥如珠似玉的眼眸看著他們說道,她本來想說營養豐富,說了他們也不懂,乾脆通俗點兒。
沈慧娥端起碗來看著他們說道,“吃飯,不說了。”拿著筷子隻好扒拉豆腐腦了,天晴了要找劉丁做些吃飯用的小勺。
做出來的豆腐腦一點兒也沒浪費,包括黃耳也都吃了光光的。
手中的碗都舔的乾乾淨淨的。
“吃飽了嗎?”沈慧娥柳眉輕挑目光掃過他們問道。
“阿娘,我要說沒吃飽,您會不會覺得我吃的太多了。”大蟲抓耳撓腮地看著她說道。
“不會!”沈慧娥聞言勾起唇角微微一笑道,“咱們做豆渣餅。”
“好啊!好啊!”狸奴忽靈靈的大眼睛充滿期待地看著她說道。
“那咱們就做豆渣煎餅。”沈慧娥起身將豆渣裡摻上麵粉,又切了小蔥,放入少許鹽給攪拌成糊糊。
下著雨,懶得進正房鐵板燒了,直接用小火在大鐵鍋裡攤煎餅。
沈慧娥現在已經熟練的攤出圓圓的,薄厚適中的煎餅了。
“來來來,品嘗一下,味道如何?”沈慧娥將豆渣餅放在被程東來洗乾淨的碗裡。
“你們自己分!”沈慧娥清澈如水的眼眸看著他們說道。