11、醬酸豆角(2 / 2)

等看到訂單上的備用號碼有些眼熟,林芊芊忙掏出手機翻找,翻找到周檸,她臉上重新有了笑意。

透過掌心,傳遞來奶茶的溫熱,此刻林芊芊覺得空蕩蕩的房間裡,莫名多了一絲溫暖。

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忙碌了一上午,周檸放下手機,拿計算機加減乘除,從每天固定收入760元,加上手錘牛丸的利潤,每顆成本在2元,每天不一定能精確數量,但差不多在三百顆左右,一天光是賣牛丸,能賺900-1100元左右,這可比周檸辛辛苦苦製作生煎包的利潤還要高,不過手錘牛丸是個力氣活計,一般人還真做不來。

眼下又多了一筆收入進賬,一個月包子鋪的純利潤已經達到5w,如今蘇市市中心的房子,一平米是1w6,努力兩年,加上她家的房子,估摸可以買個帶園子的小彆墅,到時可以把奶奶接到城裡來住,閒時打理打理園子,種菜種花都可以,隨老人家高興。

周檸的提議,周父周母明顯一臉心動,比起住在高樓大廈,他們更向往能在城市有一方自己的小院子,閒時種種菜,彆提多自在了。

把店鋪打掃乾淨,周檸突然記起了什麼,從櫥櫃裡取出兩隻小壇子,心裡打著草稿該怎麼圓過去,但周父周母這次沒有過問。

揭開壇子,一陣好聞的醬香味兒撲鼻而來,有豆角經過乳菌發酵的酸,混合著辣椒油的芬香,居然是紅油酸豆角的成品!

拿盤子盛了一碟酸豆角出來,乾玫瑰色鮮亮的紅油浸染了每一根酸豆角,光是色澤和香氣,瞧著已十分的誘人。

周檸拿筷子夾了送嘴裡,精神一震。

脆爽正宗,有酸豆角的清冽的酸,也有紅油微辣的灼熱感,醬味鹹鮮在舌尖裡橫衝直撞,她沒想到一道小小的醬菜,也能做得這麼美味。

果然係統出品,必屬佳品啊!

周檸開始對沒有拆開的另一壇紅油,充滿了期待。

周父迫不及待也嘗了嘗,點頭:“好吃,看著就下飯,我能一口氣下三碗米飯。”

聽到吃飯,周檸憶起了昨天的黑暗料理,魔鬼什錦飯。

味道奇奇怪怪,又酸又甜又苦,吃完後,她跑了好幾趟廁所,於是周檸轉頭對自己皇太後說:“大家忙了一上午,這麼辛苦,還是彆做飯了,點外賣吧!”

剛用過午飯,周父接到周奶奶的電話,說是最近鴨蛋大豐收,價格回落,收購商販價錢壓得很低,一公斤生鴨蛋才喊到2.6元。

眼看連飼料和買鴨苗的錢都快掙不回來,幾戶養蛋鴨的鄉親們愁得整宿整宿睡不著覺。托周父幫忙問問城裡收鴨蛋的商販,實在不行,他們把鴨蛋拉到城裡來賣,也是使得。

小麥賣不出去,還能放一放,隻要保證不返潮就行。可這鮮鴨蛋不能放啊,現在蘇市天氣一天天攀升,成箱成箱的鴨蛋一直擱手裡,就得臭掉壞掉。

灌了一杯涼茶,周父準備到市場上摸摸底。

周檸想了想,開口:“既然商販敢這麼喊價,多半整個蘇市都是這個價。”

周父也很無奈:“總歸是一個村子裡的人,大家相互幫襯著,再說我這跑一趟也沒什麼。”

周檸直說:“我的意思是,既然橫豎賣不出價,不如加工成鹹鴨蛋,保質期長,咱們家現成的門店,何必舍近求遠?”

周父一拍腦門,大喜:“唉喲,瞧我這豬腦子,還是我閨女兒腦筋轉得快。”

周母樂嗬嗬:“那是,也不看是誰的閨女兒。”