不知睡了多久，迷迷糊糊聽見門外有議論聲，周檸拿手機一看，三點四十分，她差點睡過。
門外似乎是周父周母在說話，周檸拉開房門，見她父母對著鐵籠子指指點點。
還拉著周檸過去看，周母說：“這老鼠看著真滑稽，一直在那轉圈圈。”
從小白鼠身上得到證實，茶葉果然沒毒，可周檸覺得小白鼠看著太精神了。
難不成係統出品的茶葉醒神之效，比普通茶葉功效提升幾十倍，或幾百倍？
還是先觀察觀察，看看有沒有副作用。
淩晨四點，李叔按時來送貨，除了新鮮豬肉和現磨麵粉，還有鹹鴨蛋。
李叔說：“你奶說鹹鴨蛋醃得好，讓我給捎了100個來，數數看。”
周檸點了貨：“數目是對的，辛苦李叔。”
李叔擺手：“我回去還能倒頭睡一覺，你們開店才辛苦，快去忙吧，我回去了。”
周檸笑著送他離開，轉身回店裡。
鹹鴨蛋是洗淨煮熟了的，周檸能想到她奶和常奶奶用清水清洗鹹鴨蛋的紅泥，放到鍋裡煮熟，就是為了替她們分擔一點。
周母取來一口大鍋，倒水，嘴裡碎碎念：“這100個鹹鴨蛋清洗煮熟，可不是省力氣的活兒。以後還是讓直接送生鴨蛋，家裡兩位老人年紀大了，不好這麼勞累。”
周父說：“有本事你去勸，反正我勸不動。”
100個鹹鴨蛋被放進鍋裡複煮一遍，盛裝在容器裡，周檸隨手拿了一顆鹹鴨蛋，敲破皮，露出裡麵光潔嫩滑的蛋白。
手指撕開蛋皮，扯到了蛋白薄弱處，撕扯開一抹亮麗的橙黃色，一滴流油順著白淨蛋白淌到手指。
周檸不假思索地把食指指節送進雙唇，抿了抿，流油起砂，鹹香醉人。
她咬一口，給出滿意評價：“蛋白不會鹹的發齁，鹹鴨蛋流油，好吃。”
周父樂嗬嗬：“那當然，這醃鹹鴨蛋的法子，還是祖上傳下來。當初我怎麼鬼迷心竅一門心思學廚藝，要是賣鹹鴨蛋，如今也是一方豪富。”
周母白眼：“得了吧，你也不是做生意的料。”
眼看又要吵吵起來，周檸打斷說：“還是先看看銷量，賣的好，咱們村裡的蛋鴨養殖戶也不用愁鴨蛋賣不上價錢，村民還能多賺一份外快。”
周父瞪周檸一眼，差點他這個月又能多五十塊錢零花。
這一瞪，瞪得周檸莫名其妙。
被女兒攪黃，周父輕歎：“其實祖上還有一味五香鹹鴨蛋的法子，回頭可以小批量嘗試下。”
店鋪準時營業。
周檸搬了塊牌子，上麵寫著——新品流油鹹鴨蛋限量98個，1.5元一個。
櫃台上，還特意劈開了一隻鹹鴨蛋以作展示，分開兩半的鹹鴨蛋，蛋白淨如雪，蛋黃是橙花色，流油從蛋白和蛋皮流下，淌在白瓷盤裡，看著格外勾人。
說再多，誇再好，不如直接行動。此舉，的確給消費者帶來直觀的影響，鹹鴨蛋幾乎不到半個小時全部售空。
看到群消息，來晚一步的食客隻能看著群裡發布鹹蛋黃流油的照片，流口水。
還好能買到辣豆皮，買幾包辣豆皮以作慰藉。
其實群裡早上出現過生產辣豆皮的廠家不好傳言，但周檸及時發布了一段視頻，看見衛生乾淨的生產車間，還有包子鋪一直以來的口碑，讓辣豆皮銷量不但沒有減少，反而暴增。
【什麼屍油，聽著太假了叭。】
【看網上生產辣條的小作坊，工人手套也不戴，這家廠家連消毒都這麼嚴格，全機器自動化生產，愛了愛了。】
【什麼屍油傳言？嚇得我趕緊吃了兩包辣豆皮定定神。】
周檸瞅了幾眼群裡消息，見一道陰影投來，她抬起眼皮，驚訝地看向麵前人：“姚老？”
“來來往往，店裡生意不錯啊！”姚遠年舉目四顧，清咳一聲：“不跟你繞圈子，我是為著你那一小碟醬油來的。”
周檸恍然：“我家的秘製醬油？”
姚遠年點頭：“上一小碟醬油，叫我解解饞。”
周檸舀了一小碟，自己用時間卡縮短時間得到的醬油，額外端了幾個生煎包。
姚遠年沒看生煎包，拿筷子蘸起一點醬油放舌尖，砸吧砸吧嘴：“妙，就是這個味兒。”
他閉上雙目回味著舌尖上無窮的醇鮮，突然又攏了攏眉心：“缺點沉澱的味道，就差那麼一點點，就可以達到無可挑剔，就一點點。”
周檸心神震蕩，不能平靜。
原來如姚老這樣的大佬，到了一定的境界，竟然可以嘗出真正時間的沉澱和快速催熟的區彆。
“哎，可惜啊！”姚遠年睜開雙眼，麵上帶著悵然若失，對周檸說：“小丫頭，你的刀工真是拿不出手，想不想跟我學刀工？”
經曆過秦老一事後，周檸對拜師一事，心懷抵觸：“如果我拜你為師，不會又有人跳出來對我指手畫腳。”
姚遠年胡子一翹：“想得美，我姚遠年立誌活得自在逍遙，此生不收徒，不受束縛。”
對上周檸不解的目光，姚遠年說：“你這小丫頭的性格，對我胃口。我可以教你刀工，但你必須每天給我吃一小碟醬油。”
“這麼簡單？”周檸驚喜：“成交。”