第66章 鐵鍋大鵝(1 / 2)

今天中秋節,也是華夏最重要的節日之一,圓圓的月餅,同時也是寄托了古人對家人的思念,向往團圓的美好期盼。

忙完生意,周檸把一筐子蘿卜放到越野後備箱,準備帶回雲嶺村練習。

臨走前,見秦朗一個人孤零零過節,她順便邀請他。

秦朗幾乎沒怎麼猶豫,答應了。

一路顛簸,從高速下來,轉進一條岔路口,行駛約莫一千米左右,拐進一條樹木蔥蘢的村子裡。

下了車,周檸見秦朗東瞅瞅西瞅瞅的模樣,古怪看他:“發什麼愣?”

見周建邦去搬運一竹筐的蘿卜,秦朗連忙過去幫忙:“叔叔,讓我來。”

等秦朗把蘿卜搬到院裡,一轉頭,看見周檸挽著隻竹簍子從屋裡走出,打開籬笆欄,她從竹簍裡拿出一把菜刀,對著一叢生長茂盛的綠植霍霍。

定睛一看,秦朗問:“這是蔥嗎,你怎麼不直接拔起來?”

周檸白他一眼:“聽過割韭菜嗎?”

秦朗一出生就在魔都,前二十幾年順風順水,被身邊朋友吹捧,自問見識過大風大浪,被周檸那種沒見識的眼神一掃,少爺脾氣要發作了。

他清了清嗓子,往籬笆欄裡鑽:“我怎麼可能看不出這是韭菜,就是故意問問你。”

周檸信他個鬼,又聽秦朗說:“把刀給我,我也要試試。”

有人肯免費做小苦力,周檸把刀遞過去,站到一旁,指揮著他一會兒摘個茄子,一會兒摘個絲瓜。

秦朗絲毫不覺得累,尤其是他把裝的滿滿當當的菜簍子提回廚房,內心格外有收獲和成就感。

對於一向坐享其成的他來說,這是一種很新奇的體驗。

韭菜,最適合拿來做韭菜炒雞蛋,周檸去雞棚裡撿雞蛋,秦朗亦步亦趨跟著。

棚裡大鵝沒見過秦朗這個生麵孔,昂著頭,邁著小碎步過來啄人,把他追得滿院子跑,吱哇大叫。

周檸一把抓過大鵝脖子,把大鵝提溜起來。

秦朗從大堂裡探出個腦袋,對著周檸拉起來他的袖口,告狀:“它啄我。”

聽見動靜的常奶奶和周奶奶從廚房出來,查看了秦朗被啄得青了一塊的手臂皮膚,二話不說周奶奶拿過周檸手裡的大鵝:“正好加餐。”

燒開的熱水一燙,拔毛破肚,熱鍋下鍋烹炒……

周檸幫忙給藕盒夾上肉餡兒,笨手笨腳的秦朗嘗試了幾個,被趕去給灶堂添火。

結果添火也添不好,秦朗隻能窩在院裡和大橘大黃為伴。

大黃對這個新來的客人,還算友好,而大橘輕輕一躍,跳到院裡的桂樹上貓著,鳥都不鳥秦朗。

周母給了秦朗小魚乾,秦朗拿去喂大橘,但是大橘吃完小魚乾後,翻臉不認人,又跳回桂樹。

秦朗:“……”

院裡不知何時,飄起了陣陣油香,秦朗跑回廚房,見周檸直接抓了個藕盒吃。

他也有模學樣,周檸一聲“小心燙”脫口而出,那廂秦朗飛快把藕盒塞嘴裡,燙得齜牙咧嘴。

剛出鍋的藕盒,外皮麵糊炸得酥脆,厚實的藕片嚼起來帶點韌性,這種油炸方式,使得藕片不失水分,帶著清甜,中間夾著一層肥瘦相間的五花肉餡兒,脆中帶糯。

炸得金黃色的藕盒,隨意用不鏽鋼容器裝著,沒有漂亮的擺盤,但秦朗就是覺得今天的藕盒,是他吃過最好吃的藕盒。

另一隻大鐵鍋裡,燜煮著大鵝,周建邦把剝殼的板栗仁,切成薄片的蓮藕一股腦往鐵鍋裡倒,然後蓋上鍋蓋,繼續大火燒燜。

中午十二點半,才終於吃上飯。

常奶奶把自己珍藏了好久的茅台取出,給自己和周奶奶各斟了一杯,又問秦朗要不要來一杯?

秦朗早就驚呆了,他爺爺不喝酒,除了爸爸偶爾應酬喝一點,家裡沒人會喝酒,沒想到兩位看上去不起眼的老太太,酒量驚人。

他擺手:“我不會喝。”

常奶奶品了一小口,夾起一塊鵝肉,豪邁拿手啃著,吃得那叫一個香。

周母也招呼著秦朗吃飯:“千萬彆客氣,把這裡當作自家。”

秦朗點頭,筷子伸向韭菜炒雞蛋,眼睛又盯著燜茄子,還有絲瓜雞蛋湯,不知道還不是因為他自己親手摘的緣故,這些菜吃起來格外美味。

最後啃個大鵝翅膀,燉煮半個小時的鵝肉,香料味兒全部浸入了肉裡,賊香。

散養的大鵝肉質肥美,鵝皮筋道,吃起來一點不膩,鵝肉有點類似於牛肉的口感,湯裡的板栗仁煮得軟爛,甜糯糯,藕片爛乎乎,微辣下飯,秦朗辣得鼻尖沁出汗珠,低頭扒米飯。

飯後甜點,還有一塊蒸南瓜,甜軟適口。

吃過飯,她們準備返回蘇市。

院裡種的小白菜、絲瓜、茄子豆角……把後備箱裡裝得滿滿當當,周父周母還在勸說兩位奶奶到城裡小住一段時日,但奶奶們總是放心不下家裡的雞鴨鵝。

驅車返回蘇市,秦朗說月餅落在店裡,想要回去取一趟,周檸直接把車開到包子鋪。

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