看著兒子把一碗粥都給吃完了,夏太太十分寬慰，向龔力正致以感激萬分：“太感謝你了,龔師傅！今後一段日子可能還得繼續麻煩你，就這幾天我兒子三餐,可以再請你出山嗎？”
“沒問題。”龔力正一口答應。做廚師的聽見有人喜歡自己的廚藝無疑是最高興的。不過，他告訴夏太太：“明天我可以親自送來，但是後天，家裡孩子有點事估計走不開,我會把菜做好，你這邊可不可以叫人來拿？”
“怎麼好意思讓你天天送！”夏太太聽見他這話急忙說，“龔師傅。你說你那裡地址，我派人去拿。”
等等,家裡孩子有事？孩子不是都是在這嗎？說完前麵話的夏太太回想起龔力偉的話,關心地問：“家裡孩子怎麼了？”
“是這樣的。”龔力偉摸摸後腦勺，看看小女兒，“我爸讓丫丫參加比試。”
兩歲半的小孩子要筆試？夏太太吃驚不已：“她念書了？念小學了？”說不好，人家龔家宮廷禦廚後代像他們一樣是請了私人家教。
對方誤會大了,龔力偉擺擺手：“不是的。是比廚藝。當然,丫丫連廚刀都不會拿。我爸叫孩子去湊熱鬨的。”
“就她一個？”夏太太代表夏家人提出了重點疑問。
“她和她大堂哥。她兩個哥哥不行。”龔力偉說著尷尬地看一下兩個兒子。龔夏文龔夏武和爸爸一樣尷尬。
厲害呀，這個小西施。夏家人知道，人家龔老爺子是名聲在外的名廚，眼光能看中誰意味著什麼。
龔夏雅見夏太太、夏小叔、包括熊娃子夏實秋，都目光炯炯地看著她，看得她要囧囧了。
接下來夏明生一隻手忽然放她小腦瓜上,說：“後天是吧，我可以去旁觀嗎，龔師傅？”
聽見小叔這麼說，夏太太和夏實秋跟上：“我們也去。”
名廚大比拚，場麵肯定很精彩。
龔力偉老實道：“我得問問我爸。不過，我爸應該不會拒絕。”龔老爺子因為夏小叔對夏家印象很好。
從醫院離開時，已是傍晚時分。血紅色的斜陽落在瀝青路上，流瀉在鱗次櫛比的民居屋頂上，在此街道的夕陽美景中，小攤小販們再
次蜂擁出街準備迎接第二波吃客高峰。
忙活了一天的人們，如早上趕著去上班前一樣，饑腸轆轆。回家的路上買點小吃先填點肚皮，這是許多路人的習慣。馬路兩邊的小吃攤就此紅紅火火。這樣的熱鬨，那些大品牌的老字號肯定不會放過。從古至今，除了堂食，老字號對外售賣的窗口也是絡繹不絕。
龔力偉帶著自家三個孩子，先是同其他人圍在一個路邊攤上。這是一個賣韭菜盒子的攤位。
老北平街頭巷尾賣韭菜盒子的，大多出自山東老鄉。
見是一鍋上鋪滿油，小火起來後，油滋滋滋的冒響。放在油鍋上麵的韭菜盒子，底層被火煎得金黃金黃的。食客們撲鼻是煎到發焦的香氣，很刺激人的食欲。
不知道是不是因為如此，標準韭菜盒子應該是乾烙的做法卻是在大街小巷裡幾乎滅絕了。
龔力偉記得有一家北方館賣乾烙無油的韭菜盒子。
前兩天他和大哥龔力正說起這店的時候，龔力正告訴他那店早關門大吉了。足以說明，比起東西做法傳統不傳統，這東西做得誰讓食客想吃更重要。
龔夏雅站在兩個哥哥中間，拿小手揉揉小眼睛。
油鍋上的油，煎得都快濺到她小臉蛋上了。可是，圍觀的食客們包括她哥哥們均未察覺，一個個隻聞著油鍋上的香氣依依不舍。
“喜歡嗎？”龔力偉的手摸摸家中三個孩子的小腦瓜問。
“嗯——”龔夏文和龔夏武改變語氣成後麵的遲疑聲，是由於看到妹妹不出聲。
兩兄弟的美食標準現在都向妹妹看齊了。
龔力偉見兒子們的態度直樂，問小女兒：“丫丫怎麼想？”
龔夏雅直率地搖起自己的小腦袋。怎麼會喜歡？油一而再再而三地重複煎，不洗鍋，彆說美味不美味，這個食品衛生已經不過關。
見到女兒的反映，龔力偉更樂了，伸手抱起女兒，帶孩子離開這個地方邊說：“丫丫不喜歡。要讓丫丫喜歡不容易。”
爸爸這個口吻，讓龔夏雅有些小臉紅：她不是那個不愛吃飯的熊娃子一樣挑剔的，隻是吃美食有底線。
“走吧，去東興樓。”
那是什麼地方？第一次來首都的三個孩子好奇地聽著爸爸的話。
“東興樓，一家聞名許久的店了。以前，你們爺爺在那裡當過廚監，主要監督廚房裡的人有沒有按規矩做事。像你們老師在學校裡監督你們寫作業和考試一樣。”
爺爺好牛氣，在出名的店裡當老師。幾個孩子一聽爸爸這話秒懂，對爺爺崇拜得五體投地。
“和你們爺爺說了，帶你們嘗嘗包子，特有的，全國隻有一家做這種包子，就在這裡。”
龔力偉路上給孩子們講解完，帶孩子們走到了東興樓的對外窗口，剛好窗口上剛出爐一鍋冒熱氣的蒸屜。
排隊的食客們全拿著票衝刺上去。
龔力偉和三個孩子怕被人擠著了，望而卻步，先退上幾步。
暫時看不見東西，龔力偉先給孩子們繼續上美食課說：“用韭菜做的點心，最常見的是韭菜餃子，然後是我們剛才看的韭菜盒子，現在是第三種，韭菜包子。我們家裡做的包子你們知道的。”
爸爸這樣說，最愛吃包子的龔夏武馬上舉小手比劃包子的模樣。
包子哪個小朋友會不知道，麵皮軟塌塌扁扁的一團，最上麵有幾個褶揪成一撮，像疙瘩一樣。據說這個疙瘩是人捏出來的，合攏包子口的特色，專屬於包子，不然得叫饅頭了。
等了等，前麵圍著窗口的食客們並沒有減少，反而是越圍越多，估計是賣光了這人都圍在那裡。美食總是不等人的。
無奈下，龔力偉隻好悄悄指著買完拎著塑料袋的食客，指導自家孩子觀察塑料袋裡的韭菜包子：“看到沒有，那就是特殊的韭菜包子。”
三個孩子張頭晃腦，好不容易看清楚了爸爸口裡念念叨叨的韭菜包子模樣，不由疑惑一聲：這是包子嗎？
那絕對是他們小孩子見過最奇怪的包子了，頂上沒有麵疙瘩那一撮了，代替的是麵皮表麵上一條條細褶，均勻如一個均稱苗條的美人。這包子的體型也不是一般包子扁扁的，而是高高的，可以叫做高聳入雲。
“你們覺得它像什麼？”龔力偉考驗考驗三孩子。
“竹簍。”
最先回答準確無比的又是小女兒。龔力偉感覺是時候徹底放棄兩兒子了，對兩個小臉蛋呆呆的兒子說：“對，所以，它有個特彆的名字叫做韭菜婁。家裡包
的韭菜包子叫做包子，卻不能叫做韭菜婁。不然要貽笑大方的。全國隻有這一家，你們記住了嗎？瞧這做韭菜婁的廚師手藝多好，我都捏不出來他們家這個褶。”
聽完爸爸話的龔夏雅摸摸小鼻頭：不知道該不該告訴爸爸，人家這個褶恐怕不是捏出來的，是用模具印出來的。
“行吧，我們再等等，看看能不能買到這個韭菜婁，吃完再回家。”說著這話的龔力偉嘴裡儘是無可奈何，好不容易帶孩子們出來吃一頓美食，哪裡想到居然排隊買都可能買不上。
到最終，排了半個多鐘頭的隊伍後，龔力偉帶著三個孩子無功而返。必須回家了，不然孩子媽媽會擔心。
沒吃到韭菜婁，幾個孩子心裡頭和爸爸一樣遺憾。
家裡頭，接到命令說要招待大批客人，龔奶奶組織兩個兒媳婦接連兩天搞衛生運動。招待客人的食材那方麵，自己家老頭子是大廚最能搞，不用她操心。
等著上學的龔夏雅和兩個哥哥，這兩天幫媽媽掃地潑水。
他們的大堂哥龔俊，據說是在廚房裡跟著大伯做比試前的衝刺練習。
“丫丫不用嗎？你老公不再教教她？”大房媳婦李翠吃驚地問好像把比賽沒有當回事兒的二房媳婦田愛芳。
田愛芳一笑，是被大房問得有些無語：“教她什麼？她才幾歲，看哥哥們玩還差不多。”
可見二房對女兒參賽一事從來不抱期待，當龔老爺子讓他們女兒去玩呢。
李翠一想也是這回事，心頭不禁為兒子捏把汗：這下壓力全在他們兒子身上了。
其實，比試的試題是什麼？誰也不知道。聽說是龔老爺子和幾個師弟一塊商量好的試題，一共快上百條，全做成試題簽，放在一個大竹筒裡。等到開試那天，拜完師祖，當眾搖題。天上的師祖說是哪個題就是哪個題。
聽的人都覺得心驚膽戰。
日子一晃而過，很快到了比試那日。清晨陽光明媚，雀兒高飛，看來是個好日子，最少不會下雨，不會妨礙設在院子裡的比試場地。
龔老爺子一共三個師弟。之前龔奶奶帶倆孩子去過的百花台見到的那個白玉堂，隻不過是龔老爺子的三師弟。
二師弟姓朱，叫朱一行，名字聽
起來挺牛轟轟。
朱一行出師後也是自己經營飯館，這飯館開的比白玉堂還多，開了整整三家，不過地點都不在老北平，在天津，在山東。
據龔老爺子說起他那些同門師弟們的往事時，曾說到，幾個師弟打打鬨鬨，非常活潑可愛。其中，二師弟和三師弟爭執最多，有時候麵紅目赤，有時候又抱頭痛哭，是如包子和油條相愛相殺。
自己爺爺講故事時像茶樓裡的說書先生趣味橫生，龔夏雅和哥哥們的小耳朵聽著很喜歡也很入迷。
龔奶奶隻服氣自己老頭的嘴巴，不像她明著帶刀子，圓滑得像薛寶釵好像天下沒壞人。
至於朱一行和白玉堂，聽見大師兄龔老爺子對他們的評價後，均是臉上一紅一白的，說不出的滋味兒。
出自同門的師兄弟，因為不在一個地方生活，許久未見。比試那天在龔家所在胡同的路頭，朱一行和白玉堂碰上了麵。
朱一行想：三師弟又胖了。
白玉堂想：怎麼二師兄更像竹竿子了，快成孫悟空的金箍棒。
一胖一瘦，鮮明對比，難怪龔老爺子說這兩師弟如同包子和油條在早餐中相愛相殺。
“三師弟！”
“二師兄！”
朱一行和白玉堂互相拱手行過禮，緊接兩人帶上自家一夥人往大師兄龔老爺子家走去。
“沒想到這麼多年過去了，大師兄還沒有搬家。”朱一行故作驚訝狀，向同留在首都的白玉堂探路。
白玉堂不敢在龔老爺子的家門口戲謔龔老爺子的清高，不接朱一行這茬，話題一轉說：“二師兄準備讓誰參賽？”
“我兩孫子，新收的小徒弟一枚。大徒弟年紀大，兒子年紀也大，不合適了。”朱一行亮出自己家底，再看白玉堂身邊的小孫子白羽軒，一看這孩子長得是清秀，是頗有傳言中小天才的沉著氣質，於是眉毛尾處向上一挑。
這邊白玉堂查看朱一行帶來的孩子，一個個年紀都比他家孫子大，可見這個二師兄的對戰策略與他之前預料到的一致。
廚藝這行，年紀大的確是占據了優勢。誰讓廚房這圈子和其它行業一樣看資曆的，很多手藝是要靠積累的。倘若不是他孫子白羽軒自小流露出天賦，他白玉堂也得儘可能帶
年紀大點的孩子來才不會落後於人。
“三師弟隻帶一個孫子來，三師弟這是信心滿滿，我可以理解。但是，聽說大師兄不知是怎麼回事，說是讓一個兩歲半的小孫女參加比賽？大師兄家是後繼無人了嗎，派女將出場？”