外麵的雨滴答滴答地下著。夏明生戴上手套,有條不紊地處理傷者的傷口,邊分析道：“是被刀具割傷的,割破了靜脈，所以出血量比較大,需要縫兩針。”
躺著的男人哼都沒哼，仿佛沒有聽見他的聲音。
“實秋，給我穿根線。”夏明生道。
夏實秋也戴上手套，幫自己小叔把外科線穿過外科縫針，用持針器夾好了遞給自己小叔。夏明生接過後利索地在傷者的傷口上縫上兩針。
在旁觀望著他們動作的龔老爺子,一回神，發現自己孫女不在了。
廚房裡兩個爐子,一個爐子上露出米粥冒泡泡的聲音，這是龔老爺子清早上熬的粥，沒有喝完，本打算拿來喂貓的，如今龔夏雅給重新加熱加工一下,放入一些肉末和小蔥,再打個雞蛋。另外一個爐子,她熱起來後,準備用龍須菜炒火腿絲。想著叔侄倆趕著過來應該尚未吃午飯,白飯有,可以加個菜。
說到這龍須菜，是海邊的產物，老北平隸屬內地貌似沒有。可後來不知道是不是市場跟隨改革開放的緣故,龍須菜在老北平算是市場可以見到了。今天這盆子龍須菜，可能今早有人送來給她爺爺嘗鮮的。放在廚房裡用水泡著。中午不做成菜定是今晚得做掉，爺爺應該不會有意見。
實際上，老爺子一開始就說了，這廚房裡的東西，未來都是屬於孫女的。孫女現在想怎麼動都可以。不過，龔夏雅肯定要先尊重自己爺爺的意思。
熬著粥時，龔夏雅和從房間裡出來的爺爺碰了個頭，請示了拿龍須菜炒火腿絲。龔老爺子點了頭不說，並且讚許著孫女聰明又體貼，說：“你是惦記到他們倆沒吃午飯，我卻是忘了，老了，老糊塗了。”
“爺爺，人是我叫來的。”龔夏雅忙說，這事的源頭是她弄出來的，和爺爺無關。
聽到她這話，龔老爺子一樂，差點兒指到孫女的鼻頭：你這一想就想到夏家人身上去了，分明是女大不中留。放心，爺爺不怪罪你，孩子總需長大的。
接著，龔老爺子去拿火腿肉出來。
火腿本不是北方的東西，北方人據說以前並不愛火腿，為什麼，因為北方有清爽的醬
肉了。而且，北方人以前不懂怎麼處理火腿，沒有去掉火腿那些滴油的太油膩的部分，吃起來嫌棄人家太油膩。一旦南方人教會了北方人處理火腿，北方沒法嫌棄了。火腿的那段子香氣，實在是醬肉比不上的。
一整隻火腿取出來後，放到砧板上砧板都嫌小。這是著名的金華火腿。所謂金華火腿，去金華本地吃都不一定吃得到。凡是好東西都是物以稀為貴。金華火腿每年產量那麼多，好的上品早被有錢人收攬去了，分銷各地乃至遠銷海外，留在本地的無非都是弄個本地名頭糊弄糊弄那些不懂的。
龔老爺子拿到的這隻金華火腿，勢必是找了可靠的人際關係所得。據說，老爺子一年也隻能拿到一兩隻的上品。這會兒，把美味的佳肴上品拿了出來，當是款待恩人了，一點都不為過。
削火腿，廚刀需要先磨一磨。
磨刀石取出來，龔老爺子幫孫女磨刀。磨完試試鋒利不鋒利，再給孫女，同時老人家不嫌嘮叨叮囑著：“小心手！”
一個十三歲的小姑娘，拿著把大廚刀削火腿片，如此精細尖銳的活兒，一般沒有練個幾年的廚師都不敢動。削不好，每片火腿都是廢掉，更彆說，廚刀太鋒利，勁兒用得太大的話，一刀出去，削到自己手皮是一大塊，血肉橫飛，場景瘮人。那是由於削火腿，動刀的人另一隻手肯定得按住火腿，另一隻手在刀橫削的方向上。
反正，當夏明生和夏實秋叔侄倆處理完傷者的傷口，想找他們爺孫倆在哪裡時，尋到廚房門口一看，無非是心驚膽顫。
金華火腿昂貴難覓，供不應求，也隻有龔老爺子這樣的禦廚大人，舍得讓堪比黃金的金華火腿給自己孫女練手。其次，龔老爺子不愧是當代大禦廚，膽子超大超鎮定，看著這一幕能忍得下性子。
夏明生和夏實秋在心裡頭均這麼想，因為在他們眼裡，一隻火腿一把大廚刀都比她的臉大，更比她的手大，一刀下去太可怕。
龔夏雅拿著廚刀削出一片火腿肉，她慢慢地來，並不焦急，凡事不可急，急了亂套，做美食更是如此。削到半路，她另一隻手抓著半截削出來的肉片，繼續加力。
感覺到刀鋒似是貼著她提
拉肉片的手指頭，夏實秋鼻孔裡呼了一聲，手放到心臟處，他多年的心臟病都要被她觸發了。
夏明生也是看得一片頭皮緊張發麻，望著龔老爺子說：“爺爺，要不——”要不他來削吧。他一個外科醫生，怎麼說拿起刀來都比一個十三歲小姑娘強。
知道人家醫生擔心什麼，龔老爺子搖搖頭說：“你們醫生練活兒，不是也是這樣練習的嗎？”
世界上哪個行業哪個專業都好，都有風險，都得練。不能說有風險就不練，那永遠練就不了專業。
人家爺爺是要把孫女練成世紀大廚，而且有這個指導實力。夏明生隻得收住聲音。他自己訓練學生，確實一樣是這樣的。
既然都提到了這點，龔老爺子回頭對夏小叔說：“她以後，說是要考你做老師的學校去，你千萬彆優待她，知道不？”
夏明生是不知道她要考他所在的學校，怔了一怔。
旁邊夏實秋一樣是第一次聽說，口氣對著她爺爺卻是爽快極了，道：“爺爺，放心，作為前輩我一定會好好指導她的。”
這熊娃子！龔夏雅眉頭一戳兒，瞟那熊娃子一眼，這熊娃子應是早摸準了她有一天要當他後輩時時等著這一天了，所以回答她爺爺的話毫不拖泥帶水。
“差不多了。”龔老爺子告訴孫女。
龔夏雅收起廚刀，一片一片削出來的火腿肉擺放在盤子裡，瘦肉的部分顏色鮮豔，如熊熊烈火，肥肉的部分，朦朧半透，若層麵紗。真是肉類的極品美人一般，看著都太叫人驚豔了。
然而在夏明生和夏實秋叔侄倆的眼裡，這肉再好，倘若沒有她這隻秀手的刀功，全都得白費。這些美麗的肉景，都是薄才顯出。要削成如紙薄一樣的肉片，不僅僅是練，需有天賦，用刀的天賦。
這小姑娘，如夏太太所說的那般，不當廚子，可能當個外科大夫一樣綽綽有餘。如今想起自己母親當年貌似說過的這話，夏實秋眉宇揪一揪，總不能讓她超越了自己。
火腿肉切成片，再切成小絲條，放入鍋裡麵炒龍須菜。爐火的熱，提升了食物的香氣。整個廚房都是香味四溢。這是都飄香到了房間裡頭。
受傷乏累了的男人睜開了眼睛，鼻子情不自
禁地尋找著食物的香。
“吃吧，我給你們裝白米飯。”龔老爺子拿起兩個大碗，打發夏家叔侄倆到餐桌那邊坐，自己揭開米鍋，拿起大木勺挖上兩大碗白米飯。男人嘛，要力氣，吃飯得多。
龔夏雅把剛和爺爺吃到一半的菜也給熱了，重新端出去，連同新出爐的龍須菜炒火腿絲，對坐下來的夏實秋說：“筷子在竹筒裡，都洗好的了。”
“先喝湯。”龔老爺子給夏家小叔夏明生遞上白米飯，再給一隻大碗和勺子，“冬瓜湯，便宜又好喝。”
“謝謝爺爺。”夏明生急忙接過，請老人家一塊坐下吃。
龔老爺子是尚未吃完自己那碗米飯，坐了下來。
夏實秋根據她說的給大家分筷子。
筷子分好了。他再回頭，發覺現在隻缺她一個人。
“你們先吃。”知道孫女是去乾嘛了，龔老爺子招呼他們兩個說，“她拿粥去給那人喝。”
這話卻是讓夏明生臉上的笑容突然凝固，差點兒站了起來。
“這人是什麼人，夏醫生？”龔老爺子早察覺出異常了，問。
過了半刻，夏明生緩緩說出：“他是朱家的長孫，叫朱鈞秀。”
“他與夏醫生有什麼緣故嗎？”
“就是以前碰過麵而已。”夏明生說。
其他人以為他不方便說實話。可夏明生自認為說的是實話。兩人真的隻是碰過麵而已。朱家和夏家以前或許在生意上有過陌生人擦身而過那樣的牽扯，但絕對算得上毫無瓜葛。直到某一天，他母親和朱家人一塊死在一場車禍裡頭。那時是朱家人和夏家人第一次同時發覺兩家之間居然有關係。由於肇事司機當場連同兩名乘客一起死亡。警方調查不出個所以然。兩家分彆備受壓力。彼此說不上互相指責，畢竟車禍前前後後的原貌是什麼都不清楚。然而兩家人再次碰麵，如果把這事當做從未發生過是不可能的。
夏明生和朱鈞秀是之間從未說過話。夏明生不像自己幾個哥哥，不做生意，自然和做生意的朱鈞秀更碰不上麵說不上話。
他是不太喜歡朱鈞秀這個人。據說這人繼承了朱家人的性格，在生意場上麵對敵手都是心狠手辣。不過作為醫生，他總不能對病人有喜惡之說。
端著熱乎乎的粥來到房間裡頭，龔夏雅把粥擱到了床頭的小桌子上，對那躺著的朱鈞秀道：“你喝點粥，補充點體力。裡頭放了肉，可以補血的。粥是補糖的。”
朱鈞秀再次睜開眼，房間裡有些昏暗，讓這個小姑娘的臉蛋在他眼中總是搖曳出一絲幻覺。小姑娘的五官仿佛變成一塊拚圖，模糊不清。是因為他自己失血的原因？估計是的。
起身的時候，手臂上的傷口經過縫合，疼是縫合之前固有的，更重要的另外一種感覺是緊繃的皮膚。後麵的感覺無時無刻在提醒他那個男人的存在。夏家的夏明生，是夏家的璀璨明珠，夏家最為傲的天才。
真不知道該說倒黴或是幸運，他這是被夏家的天才給救了條命？
朱鈞秀皺了下眉頭，對於小桌子上的粥卻是一點都不抗拒。本來身體受了傷，胃口應是不大好。全身留血的應激反應導致的後遺症之一，肯定是胃部難受抽筋。可現在聞到這粥味的一刻，他的胃和唾液馬上反應起來了。
想吃。可以想象這熱乎乎的一碗粥入肚的感受，肯定是最少給失血的身體輸入熱火的暖氣，不再冰冷可怕。
見他一隻手拿粥比較難，龔夏雅幫他把粥拿起來放到他麵前，隻讓他自己拿勺子舀粥。
受傷的右手不方便動，朱鈞秀左手拿勺，一勺一勺固然動作有些艱難，但是，正好動作緩慢後可以慢慢吃。慢慢吃的好處很快顯現出來。這粥的香氣，如果不慢慢品味，真是太暴殄天物了。
真心是好好吃呀。
米粒若分明若朦朧，在半透明的米湯裡看起來像是河水裡的鵝卵石一樣美不勝收，賞心悅目的同時，入口即化，不需要他這個受傷的人艱難地用牙齒去咬。肉末是切的煮得幾乎一樣化了一樣，這廚師的刀功是絕了，反正，他隻看得到丁點的褐色點綴在米湯中，完全感覺不到肉絲的絆齒。
小蔥花，也是點點滴滴的青綠飄灑在碗裡，幾乎是肉眼不可見，讓他的齒間隻餘淡淡的蔥花香氣，不需要一咬突然釋放蔥氣毀了整體的味覺。
有雞蛋的香氣始終貫徹米湯前後，可見，雞蛋是和米湯完全融合成一體了。
一口接著一口，完全停不下來，當