第六十九章 滾燙的石頭(1 / 2)

木葉七味居 墨淵九硯 6073 字 11個月前

() “水遁!水牙彈!”

將空氣中的水流凝聚而出,衝洗剛剛采摘下來的油菜花。

黃澄澄的油菜花上晶瑩的水珠在陽光下熠熠生輝,看上去格外動人。

“真修老師!我抓到了一條鯉魚!”

日斬興致衝衝地跑了過來,手中還抱著一條活蹦亂跳的鯉魚。

鯉魚的個頭不小,看上去足有三四斤的樣子。

“看不出來,你抓魚也是一把好手。這條魚足夠我們兩個人吃了。”

真修笑道。

“嗯嗯。”

日斬將鯉魚遞給了真修,說道:“真修老師,這鯉魚有很重的土腥味,我們這裡又沒有什麼去腥的東西,拿來做魚湯真的能吃嗎?”

日斬好歹是大家族出來的少爺,雖然不會做菜,但是對於吃還是有一點心得。

“放心,有我在,不會讓你吃到難吃的東西。你所說的土腥味,隻要有兩個步驟,就能夠完美祛除。”

“真的嗎?”

日斬眨著好奇的大眼睛看著真修。

“看好了吧。”

真修從忍具包中拿出了七星刀中的文武刀,用刀背對著鯉魚的大腦袋重重一敲。

巨力之下,原本活蹦亂跳的鯉魚瞬間不動了。

不是瞬間去世,而是瞬間昏迷。

刀光閃動之下,魚鱗消失地一乾二淨。

日斬眨了眨眼睛,隻見那魚鱗竟是整整齊齊地排列在另一處,看上去這魚就像是蛻皮一樣。

“好厲害的刀工!”

日斬心驚不已。

去魚鱗並不是一件難事,但是能夠做到這種程度,隻怕也是前無古人後無來者了。

至少,日斬是第一次看見。

他對料理雖不了解,但也覺得這個操作實在是太秀氣了。

然而,這隻是真修的準備工作而已。

去腮。

“日斬,鯉魚會有土腥味,跟一條筋有著很大的關係。”

“筋?什麼筋?”

“酸筋,也有人稱之為腥筋。位於鯉魚的腮後麵。很多做鯉魚湯的時候,都沒有將其取下。所以做出來的鯉魚湯會有一股土腥味。哪怕是加入了去腥的料酒,薑片也無法祛除乾淨,就是這個道理。”

日斬似懂非懂,真修卻動手了。

文武刀在鯉魚的腮後和魚尾之上各切了一刀。

隨後,刀身在魚身上輕輕一拍。

這時候,一條白色的魚筋便出現在腮後。

真修眼睛一眯,將其瞬間捕捉。

左手一抓,一眨眼的功夫,便將那白色的魚筋抽了出來。

接下來將魚翻身,對著另一邊進行了同樣的操作。

很快,兩條魚筋都取了出來。

“這就是鯉魚土腥味的主要來源。”

真修捏著那兩條魚筋說道。

日斬好奇之下,湊近輕輕一聞。

果然,濃烈的魚腥味瞬間衝上他的鼻腔,一股惡心感席卷而來。

“嘔,好惡心啊。”

日斬嫌棄地揮了揮手,似乎想要從鼻腔中的腥臭味扇去。

“美味的料理,往往就是經過這麼一次次的惡心處理之後才能夠完成的。就好像忍者,真正的強者都需要經過一次次筋疲力儘的修行之後,一點點成長起來的。沒有什麼東西是不需要花費力氣就輕易得到的。

那樣的東西就算是得到了,也隻是空中樓閣一樣。”

日斬聞言,若有所思。

而真修隻是隨口一說而已。

鐵鍋早已架好,柴火添加。

鐵鍋的溫度漸漸上升。

熱鍋冷油!

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