燉的雞肉裡麵也該加入土豆了，裴月之手腳麻利的削了幾個土豆，切成塊加到裡麵。
接下來準備最後一個菜，蔥燒豆腐！
蔥燒豆腐先調碗汁，生抽、老抽、耗油、白糖一捏、十三香和胡椒粉少許、雞精一捏、鹽適量，然後加入大半碗清水。
料汁需要燉煮一會兒，所以澱粉水另起一個碗。
油熱之後，裴月之把豆腐掰下去，然後多煎一會兒，讓每一麵都金黃金黃的，差不多的時候，就可以下入大蔥，翻炒出蔥香味兒，沿著鍋邊淋入碗汁。
燉一會兒更入味兒，接著淋入澱粉水，翻炒均勻就可以出鍋了。
這時候肉菜也該出鍋了，柳婆婆也把飯都拿過來了。
紅燒肉挑出料渣，大火稍微收個汁，然後加上一些味精就可以出鍋了。
裴月之打開雞肉的鍋蓋，紮了一下土豆，已經很麵了，可以盛菜了。
炒了四個菜裴月之差點累壞了，這大鍋，這麼大分量，掄鍋鏟都手酸了
“月月！門口有好幾個人往這裡看了！”柳圓圓激動的跑過來說道。
“好，我把菜都盛出來了，你洗一下鍋，然後燒開水就行了。一會兒就把熱水加進木桶裡。”
裴月之盛出最後一勺菜，三人一起把菜都端了出去。
“老板娘我們來了！真香啊！”
“是啊，太香了啊，這濃鬱的肉香，真是太香了。”
“這香味，我在門口就聞到了。”
“是啊是啊，我還擔心走錯了，這香味絕對錯不了。”
裴月之笑著介紹起來飯菜：“今天咱們就不買餅了，新的吃食盒飯，一葷一素是十文錢一份，一葷兩素十三文，兩葷一素十五文，兩葷兩素十八文一份，好吃又管飽！”
大家一聽這個價格，其實都是可以接受的，滿屋子的香味兒加上大菜盆裡滿滿登登的肉。
紅燒肉是最後一個端過來的，大家都是親眼看著放下的時候，肉都直顫，看著就香的不行。
“這剛開始做的菜少了一點，就四個菜，兩葷兩素，這個是紅燒肉，濃油赤醬，肉是軟爛鹹香；這個土豆燉雞，土豆綿軟，雞肉不柴還入味兒；
這兩個素菜一個是酸爽可口的醋溜白菜，一個是蔥香濃鬱的蔥燒豆腐，十分下飯啊！
然後今天是咱們店第一天開業，每份飯都贈送一個茶葉蛋。”
“茶葉蛋？我之前在城裡吃過，可好吃了，一股茶葉味兒，鹹香鹹香的。”
“老板娘真實誠啊，這菜做得這麼香，還送雞蛋，先給我來一份嘗嘗！我要一份紅燒肉，一份土豆燉雞，再來一個醋溜白菜！”
“好嘞，十五文！”
“我也來一份！”
“我也是。”
有一個人下單，其他人也都跟著點起菜來，裴月之很實惠的打飯，並且撈一顆茶葉蛋放上去。
“老板娘，你這手藝也太好了！我這就沒吃過這麼好吃的肉！”
“這雞肉是真入味兒，這土豆太麵了。”
“是啊，還有這個白菜，居然也做得這麼好吃！”