切成小段的肥腸下鍋煸炒出油脂，然後再入各種調料炒香，然後將提前用少量油翻炒過的土豆塊倒入攪勻，最後加水慢慢燉煮。
小安早在煸炒肥腸時就呆呆看著鍋裡，連黑金跑過來拉他玩都不動，咬著嘴唇歡喜道：“姐，這個、好吃！”
宋梨雲心中一動，她想起自己空間裡睡大覺的那套《生存百科手則》，裡麵內容豐富，其中也有烹飪類的食品加工過程。
經過這段時間的觀察，小安不傻，但是從小營養嚴重不良還是影響到他身體智力發育。
有時候思維正常，但更多時候對外界反應是不敏感，或者過於敏感，這樣也就造成不能正常跟人溝通交往。
現在他還能躲在院裡，寸步不離的依賴彆人活著，可是總不能一輩子都這樣下去。
宋梨雲此時能體會父母之愛了。
為人父母，愛之深遠，慮之深遠，總會替孩子想到多年以後的生活。
宋榛平願意照顧小安，宋梨雲自己也願意照顧小安，可一輩子的時間太長，事情總有萬一。
若是小安學著做飯，以後無論遇上什麼情況，他都能不餓肚子，
要學的也簡單，小安不需要學大廚，不需要學習山珍海味，就會一些最基本食物原材料搜集處理就行。
比如說橡子脫澀，肥腸的清洗處理和加工工藝之類的，彆人不要的垃圾，他經過妙手回春可以變成美味。
趁著肥腸土豆在鍋裡慢慢燉煮，宋梨雲將燒肥腸的其中烹飪關鍵處給他再說一次。
比起以往什麼事總需要重複幾遍的溝通，這一次小安聽得特彆專注入神，甚至還指著肥腸裡麵的土豆問道：“這個、油炒？”
“對，先用油炒過，看著變色就行，接下來再燉就不會過爛過軟。”
小安緊蹙著眉頭，費力的消化著其中的信息，口中還反複念叨著宋梨雲說的話，一個字都不變，好像是要刻在腦中：“先、用、油……變、色……過軟。”
要請周小旗他們吃飯，宋梨雲也不能隻端肥腸上桌，萬一有人對這東西有忌口，且不是尷尬。
幾根排骨砍成小段焯水，小安站在灶台後的凳子上，在宋梨雲的指點下用笊籬將其撈起來控乾。
這是準備做糖醋排骨的。
門外，韓明已經跑了幾趟，把昨天丟在河邊的橡子背回來。
寶林居裡每個個人都在忙，就連黑金也在灶前咋咋呼呼的添柴加火，弄得一身灰。
不過它也沒少在火裡燒橡子土豆花生吃。
快晌午時，衛所營房那邊就走出幾個人。
周小旗跟林小旗各領著兩個關係好的軍士出來。
跟宋梨雲有過一麵之緣的王琦赫然在列。
此時，他正跟周小旗說話：“周哥，明天關上換防就讓我去，小米肚子還不舒服，讓他多休息一天。”
碎金關雖然位於深山，可是有前車之鑒，從修建開始，關上每天都有人值守。
周小旗拍拍他的肩：“行，回頭讓小米多替你一天班。”
王琦笑得見牙不見眼：“不用不用，周哥能帶小弟出來，小弟就滿足了，不求其他。”
周小旗笑笑，沒再說話。
這個王琦是新撥到自己手下的，人機靈又熱心，在隊裡很是討人喜歡。
衛所軍紀嚴，不容易出門請假，可把他給憋壞了。
周小旗有機會就帶出來走走。
幾人沒有直接往寶林居來，而是拐去鎮上。
上次是宋得奎帶著過來認路，恰恰軍餉沒有發，囊中羞澀的兩人就白吃了那一頓，心裡著實過意不去。
這一次，林小旗和周小旗在來之前就想著先去給宋家兄妹買禮物，他們也順便在鎮上露露麵，給宋家撐腰。：，，.