醬汁肉(2 / 2)

肉酥、色紅、糖足,醬汁肉三要素,袁小廚的出品毫無偏差,再正宗不過。

時間把握得剛剛好,肉一出鍋,劉桂英祖孫四個就被傳送過來。

劉大娘還是第一次來時的打扮,充分利用穿梭機會,不光三個蛋,這次又帶來了滿滿一麻袋山貨。

有了上回拿回去的糧食,祖孫四個雖然看起來還是那麼乾瘦,但氣色明顯改善,臉上有了光澤,孩子們精神頭更足了。

劉桂英未語先笑,“小袁同誌,好幾天沒見,大娘可想死你了,上回光顧著激動,忘了禮數,這回一定要補上,狗蛋、鐵蛋、貓蛋還愣著乾嘛,快給你小袁姑姑磕頭。”

弄得袁圓措手不及,一上來就送跪謝大禮,真不愧是劉大娘。“這可使不得,咱們等價交換,我又沒虧著。”

攔又攔不住,三個蛋哐哐哐給袁圓連嗑仨響頭。

“對你來說是等價,其實還是我們占了大便宜,情義無價,小袁同誌咱們以後慢慢處,大娘全家記你一輩子。”劉桂英一臉真誠道。

狗蛋磕完頭爬起來提醒,“奶,你說啥大話,就咱四個能記得,我爺,我爸,我媽,我哥,就是想知道也沒法知道。”

“對對對,那孩兒不讓往外說,隻能委屈你小袁姑姑當個無名英雄。”

袁圓笑,做了好事被這樣誇讚,心裡還怪舒服的。

吃飯最大,吃飽了再交流,袁圓招呼大家上桌吃飯。

考慮到劉家祖孫的消費能力,給他們上了一大份醬汁肉,袁圓又加了兩樣成本低廉的時令蔬菜,有肉有菜,營養均衡,豐盛美好。

菜就罷了,那一盤子冒尖的醬汁肉讓劉家祖孫看直了眼,盤子裡裝的肉不是肉絲、肉丁,是紅彤彤,油亮亮,顫巍巍的大肉,是他們夢裡才能見到的大肉。

三個蛋的口水控製不住,下巴殼一片光亮,露出小餓狼一樣的眼神。

醬紅色的飽滿汁水浸入到肉的每一絲肌理,紅得美豔,紅得撩人食欲,連劉桂英都控製不住肚子裡的饞蟲,恨不得立即將肉吞吃入腹。

“今天這道肉叫醬汁肉,之所以顏色好看,裡麵放了紅酒曲,不光給肉著色,也能增加肉的風味。”袁圓示意大家趕緊動筷子。

來過一次已經了解規則,知道自己可以付得起飯資,祖孫四個動作一致,夾了一塊肉細細品嘗。

天啊!天上龍肉也就這個味兒了吧!

是那種劉桂英形容不出來的好吃,入口是甜,甜中帶鹹,鹹中有淡淡的酒香,酒香凸顯了肉香,香暈人的那種香。口感更是酥香軟爛,肥的部分香滑多汁,瘦的那半酥潤無渣,肥而不膩,沒牙的都能嚼動。好吃,小袁同誌這廚藝伺候神仙都夠格。

當奶奶的還算能把持住,三個蛋眼神像餓狼,吃東西的架勢更像小餓狼撲食,小嘴像個小型推飯機,拱在飯碗裡舍不得抬頭,肉啊,甜滋滋的肉啊,好香,好甜,好幸福。

吃得正香,又有客到,不是昨天的馮窈娘。

雙開門冰箱高一米七,來人比冰箱還高出許多,光膀子,裹皮裙,毛發旺盛,魁梧雄壯,比他還魁梧的是他肩上扛著的牛。