16. 章十六(1 / 2)

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進入六月,天氣越發熱了。

往日裡到了這時,飯館白日的生意都會一落千丈,可桃源鎮最近卻完全不一樣,不但生意未淡,各家飯館均是人滿為患,尤其是芳香樓,不論白晝黑夜那酒樓門口都排著老長的隊伍。

無他,一切皆因桃源鎮最近時興的兩樣東西。一個叫作“富貴蛋”,這富貴蛋形似鴨蛋,但外殼發青、蛋黃流油,入口鹹香,搭配起白粥那讓人吃得叫一個流連忘返,從前那些鹽巴味兒的鹹菜是再也入不了口了。這富貴蛋一時之間風靡整個桃源鎮,不論飯館酒樓還是街邊小攤均會備一些,便是為了這富貴蛋,人們也愛出門吃幾口了。

而除了這富貴蛋,還有一樣喚作“套餐”的東西,最開始是由芳香樓傳出的。這酒樓在菜單上加了一項“套餐”,所謂套餐便是一碗蓋著菜的米飯配上一碗清湯和一壺小酒,無需客人再點菜,隻要選擇一下其中的菜品即可,由於價格低廉且米飯能夠白添,一時之間成了很多腳夫的最愛。這套餐品種不少,但最受歡迎的還是那鹹菜肉沫,味重鮮香、十分下飯,再配上小酒,直叫這些賣力氣的還能再添兩大碗米飯。

這兩樣東西最先都是芳香樓開創的,待在桃源鎮上火熱之後,其他酒樓有樣學樣也紛紛效仿起來,隻是一開始他們的富貴蛋都隻空有鹹味,不得其法,慢慢才製作出了同樣能夠流油的。後麵的套餐也是如此,雖然種類繁多,但一直比不過芳香樓的鹹菜肉沫,直到他們也推出了這道菜以及更多菜品,芳香樓的火爆才漸漸緩和下去。

但到底,芳香樓拔得了這個頭籌,即便隻有那一小段時間的紅火,也足夠徐三娘賺了個盆滿缽滿的。

徐三娘賺錢了,蘇徐行的口袋自然也鼓了起來。

那鹹菜肉沫套餐一經推出就吸引了不少鎮上的腳夫、貨郎……還有那慕名而來的商隊、馬幫,個個吃得滿嘴油光,回去後再大力推薦一番,芳香樓那段時日的生意是一日火過一日,便是鎮上的一品樓也從未見過如此光景。

於是套餐賺了錢的第三日,徐三娘便直接叫了蘇徐行前去,與他簽訂了長期合作的協議,並且從這次的套餐開始就給他四成利,每月一結。

徐三娘為人厚道、直爽,蘇徐行也不假客氣,畢竟他現在最缺的就是錢。

兩個人都是有一說一的主兒,合作起來也十分愉快。

“隻是……”芳香樓後院,徐三娘坐在石桌前,麵露難色。

蘇徐行抿了一口手中的茶,神色了然:“掌櫃的是見這富貴蛋和套餐已經不是芳香樓獨有,有些慌張,是也不是?”

徐三娘被戳破了心思,也不扭捏,她抬頭看向蘇徐行,麵色鄭重:“正是!”

“那一品樓仗著財大氣粗,高價收購了附近所有農戶的鴨蛋,咱們的富貴蛋若是供應不上,怕是要流失一大批客人……”

就是靠這富貴蛋,芳香樓近日才能連早晨都坐滿了人,一旦他們無法提供富貴蛋,隻憑各家現在都有的套餐,芳香樓很快維持住這些日子的紅火了。

見徐三娘麵露擔憂,手不斷攪著帕子,蘇徐行知她是真的著急,也不賣關子,淡然回道:“這個問題,我從製出這富貴蛋的那一日便想過。”

徐三娘聞言微微怔楞:“公子已經有應對的法子了?”

“自然!”蘇徐行微微勾唇,“這富貴蛋的醃製法子十分簡單,隻要稍加琢磨便能參透,咱們生意能靠它火了這些時日已經是運氣好了。”

“既然一品樓那麼喜歡鴨蛋,那就全部給他們……”說著,他垂下眼睫掩住眼中的精光,俯身給徐三娘倒了一杯茶,“掌櫃現在要做的,便是等。”

“等?”徐三娘不解。

要是坐等一品樓收購、製作、出售,那整個桃源鎮甚至附近臨鎮的富貴蛋生意不都要被它一家做去了?

“對,就是等。”蘇徐行給自己也倒了一杯茶,接著端起品嘗了一口。他看向徐三娘,氣定神閒,眼中一絲慌張也無。

“掌櫃若信我,不出五日,便能看到結果。”

見他如此胸有成竹,徐三娘心中稍安,經過這段時日相處,她已然清楚麵前的少年公子絕非凡人,就衝他帶給自己的利益,她也知道自己信他準沒錯。

“好,我自然信公子,便等上……”

然而還不待徐三娘話說完,前麵大堂突然傳來一聲巨響,接著是客人們慌張的叫聲還有四散的腳步聲。

蘇徐行和徐三娘見狀一驚,具是猛地站起身來。

看了蘇徐行一眼,徐三娘毫不猶豫便往大堂衝去。蘇徐行腳步剛抬卻慢慢停了下來,他跟徐三娘是背後合作,並不適宜出現在眾人麵前。

“掌櫃的!不好了!”不等徐三娘走出去,便見小二掀開簾子跑了過來,滿臉驚慌,“出事了!”

“什麼事?!”徐三娘喝了一聲,接著向前走,“是客人出事了?!”

若是有客人吃出問題那便是大事了!