縣裡的大飯店的人員結構比較穩定。
如果不是因為之前的店長被舉報調查，也輪不到王鋒時來這裡。
新官上任三把火，王鋒時需要做點事情，站穩腳跟。
但是店裡的人員關係錯綜複雜，牽一發而動全身，王鋒時已經來了一個月，卻是遲遲不敢動手。
秦雲那天的反應，算是他的意外之喜。
當即就有了決定。
這兩天就等著秦雲來踢館，自己才能找到合適的理由，先把采購部整頓好，再把後廚的規矩立好，最後重新調整所有崗位的人員，把整個飯店打造成自己想要的樣子。
然而，那天之後，秦雲就沒有出現過。
王鋒時還以為這人已經放棄了，沒想到卻是出現了。
聽到員工報來的信息後，王鋒時沒有急著出麵。
在辦公室多留了一會兒，晾著秦雲。
掐著時間，才下樓。
剛到樓下，就聽到趙歡對秦雲手藝的誇獎，王鋒時的嘴角有些壓不住。
不過一開口，還是擺足了自己的氣勢，用來激發秦雲的鬥誌。
秦雲自然聽出了王鋒時的話意，沒中他的計，好言好語的解釋了自己來遲的原因：“這兩天家裡有點事比較忙，而且做豆腐也是需要時間的。這不豆腐剛做好，我就帶著來了。”
秦雲把豆腐拿出來，給王鋒時展示自己的誠意。
王鋒時摸了摸下巴上的幾根胡須：“這豆腐看著是不錯，趙大廚覺得怎麼樣？”
趙歡一改剛剛的讚賞，眉眼間可見猶豫，把問題拋給了另一個人：“白主任是負責采購的，食材好壞他最清楚了，不如就讓白主任評價一下。”
食堂的明爭暗鬥，在此刻拉開序幕。
白靈自然能感受到自己被針對。
一個是比自己官大的領導，一個是比自己有威望的大廚。
白靈沒辦法給他們耍脾氣，隻能眼神刀子往秦雲身上落。
“這豆腐看著是不錯，但是我們有穩定的供應商了，之前采購的豆腐，顧客吃著也沒什麼意見，我覺得為了店裡好，就不要隨便換人了。”
王鋒時挑了挑眉頭：“是嗎？你不知道這位就是前兩天投訴我們豆腐不好吃的顧客嗎？”
白靈是被王鋒時喊過來的，一頭霧水的跟著王鋒時下樓，還不知道什麼事情。
王鋒時這麼一說，也明白了他的用意。
“一個顧客的意見代表不了什麼。”
這會兒功夫，秦雲也看出了這個飯店的形勢。
顯然，決定自己能不能做成這單生意的，是這個白主任。
王鋒時想讓自己當靶子，趙歡想從爭鬥中撈點好處，白靈想要保住自己的關係。
三人鼎立，缺少一個打破這種製衡的人。
搏一搏，單車變摩托。
成了，自己以後就是飯店的豆腐供應商。
不成，竹籃打水一場空就算了，還有可能被人針對。
秦雲有些犯難，自己應該選哪條路走。
趙歡適時開口，幫腔道：“店裡點豆腐做菜的顧客太少，確實不太容易得到反饋。”
場上的局麵是二對一。
秦雲覺得值得拚一把了。
“據我所知，豆腐口感獨特，價格比葷菜便宜。很多人家改善夥食都會選用豆腐，但是我們大飯店裡卻賣不出去。隻是因為顧客不喜歡吃？還是說有其他的原因？”
秦雲這話裡的暗示意味很足，白靈抓到了問題：“女同誌，話可不能亂說，我們趙大廚的手藝，縣裡誰不知道。你開口就說我們菜不好吃，讓我們趙大廚的麵子往哪裡擱。”