反正大哥也不喜歡吃甜食的。”謝繁辰把不好吃給她二姐吃,她微微有些不好意思道。
“什麼東西留給我吃。”繁月話還沒說出口,繁陽的聲音便從廚房外傳來了進來。
“好哇!你們一個個趁著我和大哥去訓練在廚房偷吃。大姐你怎麼不等我大哥回來之後,再弄這些吃。”謝繁文聞到廚房裡頭傳來的香味,他迫不及待的跑了進來。
見兩個木盆裡頭的吃,他一手拿著一塊番薯片,一手拿著一塊耳朵片,津津有味的吃了起來。
“這裡有這麼多,夠你吃的了,管飽。”謝繁月見繁文像隻倉鼠般,嘴裡頭’哢嚓‘’哢嚓‘的吃了起來,吃的滿嘴碎末,她笑著拿起帕子給繁文擦了擦嘴道。
“繁月你留出一些出來吃,剩下裝好放回倉庫去,繁雨,現在咱用不到油了,這剩餘的油裝起來以後再用。
油鍋洗淨之後,燒水蒸些金瓜進去,大姐再做個金瓜餅給你們吃。”謝繁星掀開蒸籠,看了看有沒有蒸好曬乾的菜。
這次謝繁星利用曬乾的菜做醃果子,她是用缸豆、洋辣椒、辣椒、刀豆、茄子這幾樣菜做成醃果子。
五種菜做成醃果子,味道吃起各有不同,茄子吃起來厚實、洋辣椒吃起來滑爽、刀豆和缸豆吃起來有嚼勁、辣椒吃起來辣爽。
這醃果子醃製好後,再放涼,吃起來韌性又爽口。
謝繁星見這些菜乾已經被蒸軟之後,她把每樣菜加入之前自己調好的配料進去攪拌,攪拌均勻之後,放涼就可以收起來了。
“沒想到這菜乾蒸製了一遍,加上大姐調好的香料下去,這味道竟然這麼好吃的。”謝繁星這剛拌好醃果子,謝繁文就迫不及待的伸手去拿著吃。
吃著好吃後,uu看書 每個菜都吃了一個遍,最後卻獨愛吃刀豆。
“還有那甘草粉獨特的甜味,吃起來有韌性又爽口,挺好吃的。”謝繁辰好吃的點了點頭道。
“行了,你們各自盛出一些去柴火房裡頭去吃,廚房裡頭不大用不了這麼多人。繁陽、繁日、繁文你們三把這些東西裝好,放在大缸裡頭存儲好。
繁日你再去取一棒玉米,脫粒好送來廚房,你們把這些東西全部端出去裝好。”謝繁星安排眾人道。
之前用鹽醃了一會白蘿卜也已經醃出水來了,謝繁星把醃製出來的水倒掉之後,再用涼白開洗淨白蘿卜裡麵殘留下來的鹽份之後,再加以醋、酸辣椒、白糖下去攪拌均勻,醃製三天入味之後,就可以夾出來吃了。
到時候醃製出來的白蘿卜酸辣可口之外,吃起來還脆脆的之外,還十分的爽口很是開胃。
“現在有酸辣蘿卜、五種醃果子、肉乾、番薯片、耳朵片、金瓜餅,再加上之前摘下來的石柿子和藤梨子、野蘋果,咱過年招待來拜年的果子已經有不少了呢?
大姐,咱還要準備其他的東西沒?”謝繁月扒拉了一圈下來,見有不少果子可以招待來拜年的人了,隻是她見她大姐這架勢,還要準備其他的東西,謝繁月頓時問道。