第一百六十四章:吃活珠子(2 / 2)

吸引的她叔和嬸子他們往他們家廚房這邊看了過來。

“繁星這是又在做好吃的吃了。”錢氏聞著這股香味,她也不自覺的咽了咽口水道。

“繁星這廚藝,真正是厲害,做啥都好吃,連她醃製的那些泡菜、搓菜都比咱做的好吃。”謝雲秀深嗅了一口這香味道。

“聞著這香味,肚子越發餓了,咱娘怕是也做好了午食了。今日上午蒸酒就打住了,下午再蒸,咱先去吃午食了。”謝忠聞著這股香味,他的肚子‘咕嚕嚕’的叫了起來,他看了看天色,見天色不早了,收拾好東西,就招呼張氏、曹鐵林、謝雲秀他們吃飯去了。

“繁月、繁雨這蛋煮好了,你們先吃個,看好不好吃。”謝繁星見活珠子煮的差不多,該是入味了,她夾出兩個活珠子出來,讓繁月和繁雨兩人先吃。

“哇!好燙。”繁月拿起一個活珠子,沒想到這麼燙,她兩隻手來回倒騰換著手拿著那活珠子,實在是耐不住燙了之後,她連忙把那活珠子扔到碗中,兩隻手空了下來之後,她連忙往耳邊捏去,給燙手降溫。

“剛出鍋的,自然是燙了,想吃也不能心急。”謝繁星見繁月被燙到了,她連忙抓著她的手放入冷水中降熱,以免被燙出水泡出來。

“繁雨,這蛋可不是這麼吃的。”謝繁星見繁雨想要剝開活珠子殼,直接開吃,謝繁星連忙止住繁雨道。

“大姐,這雞蛋不都是先剝皮再吃的嗎?難不成還有新的吃法不成。”繁雨頓時不解的問道。

“還真的有新吃法,你先把雞蛋尾後那一端剝開一個小孔,你再嘬一嘬裡麵的湯水,保證讓你回味無窮的。”

繁雨依言,她在那活珠子的尾後剝開一個孔,聽她大姐話,先是嘬了嘬。

活珠子裡麵的湯水瞬間被她吸出,那湯水味道鮮美、香濃,好喝的頓時讓繁雨雙目一亮。

她嘬了好幾口,把那活珠子裡麵的湯水嘬了個乾淨,她這才道:“大姐,這蛋裡頭嘬出來的湯水鮮香濃鬱,但是感覺不像是吃雞蛋,另有一番滋味。”

“你再剝出來吃吃看。”

“咦!這雞蛋怎麼是這樣子的。”繁月見繁雨剝開的雞蛋,不是和以往吃的那種雪白的雞蛋。

這次她大姐煮的雞蛋,裡麵色澤淺黃,清亮略渾濁,底部還有一塊蛋白硬塊,隱約的看到雞胚胎形態完整,還有血管在上頭,無胎毛、雞身。

“這已經不是雞蛋了,是快要成型的小雞,叫活珠子。這是當雞蛋快要孵成小雞,但是又沒有完全成形,蛋裡麵已經有了頭、翅膀、腳的痕跡,這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。

“活珠子”是孵化發育而成的雞胚胎,因其發育中囊胚在透視狀態下形如活動的珍珠,故稱“活珠子”。”謝繁星解釋的道。

“鮮美嫩滑、芳香可口,加上之前嘬的那湯汁,這活珠子吃起來,比水煮蛋好吃的多了。”繁雨嘗了嘗,她雙目一亮的道。

連吃活珠子的速度快了不少。

繁月見狀,也連忙的吃了起來,她也是先嘬一嘬,嘬完活珠子裡麵的湯水,再剝殼去吃裡麵的蛋。

這一吃,謝繁月頓時後悔剛才隻報數三個蛋了,這太好吃了三個肯定都不夠吃,來十個她都能夠吃的下。

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