鯉魚炸好以後，往鍋裡加入醬油、蔥段、薑片、白糖、鹽、料酒等調料，然後把兩條鯉魚下入鍋中，旺火燒開以後轉小火燒兩刻鐘，這道紅燒鯉魚便做好了。
沈靜把兩條鯉魚小心的撈上來，就著灶裡的火又燜了鍋米飯，這才把個頭大的那條紅燒鯉魚小心的盛到海碗裡，海碗放到籃子裡以後，沈靜又在上麵蓋了層布，這才提著籃子去了韓老二和何氏的新家。
二房當初搬出來之前，就已經商量好了住處。韓老爹這一輩有個兄弟沒能留下個一男半女，等他死後，那一處不大的院子就空了下來。那兄弟死了以後，是韓老爹一家幫著收殮的。因此這院子後來便歸了他們一家。
二房現在住的地方，就是這個空下來的院子。
院子雖空下來這麼長時間，但是房屋破敗的不是很厲害。沈靜上次來時，這院子在何氏和韓老二的收拾下已經變得齊齊整整，乾乾淨淨。
這次沈靜再來，剛蓋好的雞舍裡又多了幾隻毛茸茸的小雞。
“二嬸，你這小雞從哪抓來的？”沈靜問道。她老早就想抱幾隻小雞養了，再說慎哥也一直嚷嚷著要養小雞。
何氏用圍腰擦了擦手，“這幾隻小雞是從我娘家捉來的。你要是想要，改天我再幫你問問。”
“那我就先謝過二嬸了。”沈靜把籃子遞給何氏，“這是二叔讓我做得鯉魚。兩個妹妹年紀都不大，我煮這魚的時候特地多煮了一會兒，魚骨已經酥爛了，不用怕魚刺卡著。”
“那敢情好。”何氏接過籃子道，“我就怕兩個孩子卡著，這魚都不敢給她們吃。”
沈靜也是考慮到這一點，既然要做給孩子吃，還不如把魚多燉一會兒。
“那二嬸我先走了，小雞的事勞你多費心了。”沈靜說完就走了，她還要回去烘香腸，熏魚也得儘快做起來。
何氏把籃子提進廚房，這才想起沒忘記還對方籃子。不過她一向愛占便宜，自然不會趕著去叫沈靜回來。
沈靜到家以後，慎哥也回來了。
“姐，你又做什麼好吃的了？”慎哥吸了吸鼻子問道，“我肚子快餓死了。”
這段時間，慎哥被沈靜用粳米白麵養得比從前胖了好些，臉色也不像原來那樣蠟黃了。再加上有新衣裳穿，又去了裡長家學寫字，整個人也比從前活潑了一些。
沈靜笑道：“今天做的是紅燒鯉魚和米飯。你要是能等，姐再炒道雞蛋。”
慎哥卻有些等不及了，他在裡長家寫了一下午的字，肚子早就餓扁了，沒等沈靜把雞蛋炒完，他已經就著那道紅燒鯉魚吃了半碗米飯。
紅燒鯉魚的魚刺都已經燒的酥爛了，幾乎是一嚼就爛，魚肉也燒的軟爛無比，而且一點腥味沒有。
慎哥吃得痛快的時候，韓老二一家也把那條紅燒鯉魚吃了個精光。
“這魚真好吃，我還從來沒吃過這麼好吃的魚。”何氏從前不大愛吃魚，嫌棄魚有些腥味。可是這道紅燒鯉魚卻一點腥味都沒有，吃起來卻又鮮美無比。
“當家的，你說這大丫的手藝怎麼這麼好？”何氏道，“早知道她有這門手藝，原來你撈的那些魚，都應該交給她做。”
何氏說完後，忽然又想起件事，“當家的，明天你再去撈幾條魚。我讓大丫給我再做兩條，我帶回娘家去。”
“你好好的又回娘家乾什麼？”韓老二道。
何氏道：“大丫讓我給她抓幾隻小雞，我娘家那邊正好孵了兩窩小雞。我把這魚帶回去，也好開口不是？”
自家媳婦的秉性自己知道，韓老二哼了聲：“你是不沾彆人的便宜就不舒服。人家孩子讓你幫忙捎幾個小雞，又不是不給錢，有什麼不好開口的。”
“我沾什麼便宜，我不過是想著我爹愛吃魚，所以才讓你撈幾條魚罷了。你要是不想撈，我也不去了。”何氏賭氣道。
韓老二說不過媳婦，隻好投降：“算我說錯話，我明天就去還不成嗎？”
作者有話要說：這道紅燒鯉魚的原創者，用的是正宗的黃河鯉魚。
鯉魚我吃過不少，但是黃河鯉魚連見都沒見過。
不過我倒是跟我媽買過野生鯉魚，野生鯉魚的魚尾，按我媽的說法是帶金黃的。可是我真看不出其中的差彆，每次看著是野生鯉魚，買回家讓我媽看卻不是。