一百一十一章
紛紛揚揚的雪下了一上午都沒停, 慎哥從外麵回來，鄭雲先給他倒了杯熱茶，“今天怎麼回來這麼晚？”
慎哥捧著熱茶喝了幾口, 才覺不那麼冷了，“今天是劉教諭的課，許是年紀大了, 講起課來就忘了時間。”
慎哥已經在府學待了有半個多月了，每天上午上課，下午讀書，日子過的很充實。唯一的不好就是天越來越冷了, 而府學又沒有火炕，隻有取暖的炭盆。
這裡供應的木炭質量算不上太好，煙味有些大, 因此大家寧可冷一點，也要少燒一盆炭火。
平時上課讀書的時候沒什麼, 可是慎哥練字的時候, 便會覺得右手僵硬的不行。
後來還是鄭雲在街上看到那些有錢人家出門的時候，手裡都會揣一個手爐，回頭便花銀子買了一個。
當下慎哥喝完熱茶，又捧著手爐暖了會兒手，鄭雲便把飯菜端了過來。
飯後, 慎哥捧著手爐去了裡間讀書, 鄭雲把碗筷收拾好就提著食盒去了膳堂。
回來的時候，鄭雲在路上遇到了隔壁院子王秀才的書童平安。
王秀才和慎哥的情況差不多，都不是什麼大戶人家出身，靠著家裡有幾畝地，又有兩家鋪子, 這才把他供到了現在。後來因為要到府學讀書，家裡這才給他買了個書童。
所以鄭雲和這平安最談得來，見他提著食盒過來，便跟他打了聲招呼。
哪裡想到平安一抬頭，簡直嚇了鄭雲一大跳，“你這臉上是怎麼回事？”
平安的臉上突然多了個五指印，一看就知道是被人打的。
鄭雲問出口以後，平安沉默了好半天才道：“是我們家少爺打的。”
“好好的，他怎麼會打你？”
平安道：“聽他的意思好像是受了彆人的奚落，回來的時候便拿我撒氣。”
“就算受了彆人的氣，也不能打你啊！”鄭雲覺得很氣憤，“你又不是給他出氣用的。”
“怎麼不是，你以為他們都像你家少爺那樣對你那麼好，我們這些買來的書童平時哪個沒受過氣。”平安說
完這番話就走了。
鄭雲倒在當地愣了愣，從外麵回來的時候還在想平安說過的話。
“你可算回來了。”鄭雲這邊剛一推開門，慎哥就把他拉了過來，“你看姐給我們捎來這麼多東西。”
彩燕把狐裘和皮衣做好以後，沈靜便托人把這兩件衣裳連同些吃食捎了過來。
剛才鄭雲出去沒多會兒，就有人過來敲門，說是門口有人找他。慎哥出去以後，才知道沈靜托人捎了東西，忙把這些東西都抱了回來。
慎哥抖抖那件兔皮做的皮衣，“這件皮衣是給你的，你前兩天不是還說夜裡冷嗎，有了這件皮衣，晚上還能當個被子蓋。”
如果是平時，鄭雲多了件皮衣穿，高興歸高興，可是不會多想。現在有了平安的那番話，他忽然覺得，不管是沈靜還是慎哥，都對他很好，從來沒把他當做下人，一直都把他拿家裡人看待。
慎哥卻不知道鄭雲在想什麼，他興致衝衝的穿上了那件新作的狐裘，“有了這件狐裘，以後下雪就再也不用怕弄濕棉衣了。”
“姐，這鹿皮靴子穿著就是好，不僅暖和，還不怕弄濕腳。”柳兒在外麵掃了半天雪，回來的時候，邊嗬手邊跺腳道。
“可惜那塊鹿皮太少，隻夠兩個人穿。”沈靜道，“等明年秋天，我到縣城轉轉，看能不能再買塊鹿皮。”
柳兒跺完靴子上的雪，便脫靴上了炕，“姐，天這麼冷，晚上我們還吃鍋子吧！”
“又吃鍋子，還是算了吧！”彩燕從窗邊抬起頭，邊穿線邊道，“已經連著吃了好幾天的鍋子了，反正我是不想再吃了。”
沈靜養的差不多以後，便把做飯的事又從彩燕手裡攬了過來。現在聽柳兒想吃鍋子，而彩燕又吃膩了鍋子，便道：“老吃鍋子確實會膩。這樣吧，我今天給你們換個花樣。”
柳兒聽說要換花樣吃，便積極的給沈靜打下手。
中午還剩了鍋雞湯，沈靜把雞湯舀到砂鍋裡，燉好的雞肉撕成雞絲，然後把洗乾淨的白菜，曬乾的蝦仁，醃好的清醬肉，在壇子裡凍得瓷實的素丸子，前幾天做的豆腐皮，還有泡好的
木耳和蘑菇依次放到砂鍋裡小火慢燉。
砂鍋燉著的時候，沈靜在另一個爐灶上燜了鍋米飯。
柳兒幫著端碗筷的時候，還問了句，“姐，這叫什麼菜啊？”
“這是三鮮砂鍋。”沈靜一邊說，一邊盛飯，“冬天天冷，那些大戶人家吃飯的地方離廚房太遠，有些菜剛端到桌上就涼了，後來有個廚子便想出了個主意，把菜都燉到砂鍋裡，燉好以後用炭火溫著，這樣直到把飯吃完，這菜都是熱的。”
其實這是清宮裡的吃法，每年一過十月，禦膳房就開始上各種鍋子，有山雞鍋子，有什錦鍋子，有酸菜鍋子。
沈靜做的三鮮砂鍋，其實是後世的一種做法。