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打聽了梁家收的李子，雖然也不少，比他們家的多，但跟去年比可是少多了，竇占奎不僅得意，“就以為他們會，彆人家都不會，銀子都讓他們賺了！？”
村裡知道梁家收的李子不如去年多，也多少有點擔心，現在都搶的這麼厲害，連梁家都搶的不多，到時候家家戶戶都學會了釀酒，那肯定搶不到貨源了。
本家招來作坊釀酒的梁家人也都有些擔心，“還會從外地再拉李子來的吧？”
“今年能釀多少就釀多少，明年後年，都學會了，就會釀的更少。得等咱們自家的果子收上來了，這個情況才會轉好。以後龍溪鎮這邊的果子穩定收得多了，情況也就大好了！”梁貴解釋。這個幾年肯定會跌宕起伏，隻能等龍溪鎮的果子收上來了。
眾人雖然有些擔心，但前景還是非常好的，都忙活起來。
杜啟軒又過來，“竇四姑娘！你家還沒收上來多少李子吧？”
竇清幽看著他，“杜少爺是過來打探消息？還是過來出賣消息？”
杜啟軒神色僵了僵，“我隻是想幫你，現在到處的李子都被收了，也不單是竇家和雷家收那些李子，還有其他人也想試釀捉摸的，也有買的。這樣你家就買不到多的李子了。以後還有梨子和蘋果。”
“杜家也準備釀果酒了？”竇清幽突然問他。
杜啟軒愣了下，看著她勾起嘴角笑，“四娘！你真是越來越聰敏了。雷家已經找了我爹，說是李子酒釀製成功，跟我家合夥釀酒，準備建個酒莊，往酒商上發展。”
“所以你是來打探消息的？”竇清幽又問。
杜啟軒認真的搖頭，“不是。我是真的想來幫你。今年的情況已經這樣，明年家家戶戶都學會了釀製果酒，情況會更加激烈，競爭也會更加殘酷。到時候對你們家未必就是利。”
竇清幽自然知道這個情況，看他說的誠懇，“多謝杜少爺提醒了，教授村人都會釀果酒，勢在必行。”
杜啟軒看她要走，忙攔在前麵，“四娘！如果我不逼你給我做妾了呢？你家若是都教釀果酒，也隻會得個好名，你又如何讓我追不上？”
竇清幽回頭，打量他，“逼我給你做妾，你還沒那個本事。你們要釀果酒，要做酒商要發展都無所謂，但若敢打我的主意，我會讓你們懷疑人生！”
“你……”杜啟軒還是覺的她有點說大話，如果她們家隻自己釀果酒，賺錢發家，有秦家和容家買了果酒，三年她們家有可能高過杜家。但要教的家家戶戶都會釀製果酒，她們家不等到龍溪鎮的果樹掛果收獲，就喘不過這口氣來。
雷淑敏在路口處堵住了他，“啟軒哥哥！你又去找那個小賤人！？”
看她沉怒記恨的臉色發青，杜啟軒瞥她一眼，往回走。
“啟軒哥哥！”雷淑敏趕緊跟上他。現在鎮上人都知道她因為杜啟軒和竇四娘打招呼打了杜啟軒，說她潑辣悍婦。現在他又對她不假辭色，還屢屢跑過去看竇四娘。雷淑敏擔心，她這門親事不保了。因為杜老太太對她也不如從前親熱了。
她滿心危機，杜啟軒卻隻想撇開她。從前不在意娶個怎樣的，現在他很明確，他不想娶雷淑敏！
一路回了家，杜啟軒就過去找杜老爺，“爹！我跟你談個條件！”
“跟我談條件？咋地？你想乾出個啥事兒，讓我同意你退親？”杜老爺一看他的樣子，就知道他的心思。
“給我一千兩銀子的本錢，如果我能三年超過杜家的家產，爹就同意我退親！”杜啟軒也想賭一把，既然四娘可以，那他也可以！
杜老爺還從來沒見過他這麼誌氣激昂，想要擴展家業，隻是，“三年你十九，淑敏也十八了，你讓她再等你三年，你覺得可能？我今年就準備議親，明年給你娶妻，你成了家也好安安心！”
“如果爹不同意，我就自己去退親！雷淑敏就算嫁進杜家，也休想讓我娶她！”杜啟軒沉著臉冷聲道。
“你威脅我？”杜老爺也怒了，雷淑敏不是一無是處，他就為了一個竇四娘，屢屢鬨退親。
“爹也不想我勉強娶個不喜的妻子，頹廢偷生吧！？如果我能三年超過杜家的家產，爹就同意我娶個自己心儀的妻子，夫妻協力，杜家也不可同日而語。爹難道不想看見！？”杜啟軒使完硬的又使軟的，軟硬兼施。
杜老爺又哪會看不出來，“你應該把精力放在學業科舉之上，而不是去做個商賈之事！”
“我根本無力科舉，也不願意去入官場。爹若不同意，我也不會勉強娶雷淑敏！”杜啟軒說完，就去內院找奶奶，或許大哥大嫂也能勸說爹答應。
杜老爺考慮半天，還是覺的不能慣著他。不說竇四娘家三年起不起來的，家家戶戶都學會釀酒，她們家也隻得個好名聲。多的是人家有財力實力，一旦掌握了釀酒機巧，小小的梁家她們，根本難以立足。
杜老太太被杜啟軒纏的沒有辦法，“淑敏隻是有些小孩子脾氣，有些任性，等成了家就好了。而且雷家的親事也不是說退就退的，我們兩家結親也是強強聯手。若是退親，那是要退出仇怨來的。倒時候和雷家反目成仇，可不是好事！”
杜啟軒當然知道退親不容易，可他現在難以接受要娶雷淑敏！
看著他的臉色，杜老太太還是偏疼他這個小孫兒，笑著拍拍他，“好了！彆愁眉苦臉的，跟你爹犟。淑敏也挺好的！再說了，那竇四娘家要是都教會了釀果酒，她們家就彆說三年，不等五年八年，是沒辦法超過咱們家的。你喜歡她，到時候抬進來就是了！”
看她說的輕巧，抬進來就是。杜啟軒卻是腦中想著她那雙清冽冰寒的眸子，說不出話來。
天氣越來越炎熱，梁氏看看日子，又看了附近田裡的棉花，提醒大家該打叉子掐頭了。
很快又一批葚子送過來，竇清幽加緊趕製了新一批的葚子酒，就在家裡等著。
這天容華也過來了，帶了一整個大車隊。
竇清幽立馬讓李走運去喊梁貴和梁大智他們過來。
“李子倒是被爭搶一空，這些水蜜桃卻買的輕巧。”容華把收貨單遞給她。
“實在太感謝容公子了！”竇清幽歡喜的接過來，對他道謝。
容華看她發亮的清眸，微微一笑，“真要感謝我，就快寫還賬吧！”
竇清幽晃了晃眼，忙道，“櫻桃酒已經可以了，今兒個容公子正好可以拉走。不過得留一些給秦老板，我家也欠了他家的櫻桃呢！葚子酒第一批的也可以了，其他的還要等些天！”
容華看著她點頭，“那就先嘗嘗樣品吧！”
見他連樣品都知道，竇清幽笑笑，“那今兒個就請容公子賞臉，嘗一嘗農家小菜吧！”
“好。正好嘗一下正宗的龍須麵。”容華應聲。
竇清幽一聽，忙讓櫻桃去龍須麵作坊，準備麵條。
梁氏忙著去掐菜摘菜，準備晌午飯。
容華被引到作坊前院花廳裡，一排被子擺上來，倒上了櫻桃酒和葚子酒和西瓜酒。
看那些酒還分開不同的，容華挨個品嘗，“酒的質量不同了。”
因為竇清幽倒騰出了虹吸管，所以提取酒液也簡單分了等級。精製酒喝著口味是有不小差彆的。
容華一一品嘗過去，品到西瓜酒時，神色一頓，“西瓜釀製的？”詫異的看向竇清幽。
竇清幽笑著點頭，“就是這一批西瓜酒已經都被秦少爺要了。容公子若是喜歡，這個時候的西瓜正好，可以再釀一批。”
一旁的章管事和長青也都驚疑了，還以為果酒就是這些桑葚櫻桃和李子的釀出來的，沒想到連西瓜也能釀酒了？還有什麼東西是能釀酒的？
容華也不禁問道，“還有什麼東西是能釀酒的？”
竇清幽眸光飛閃了下，“應該有很多都可以釀成酒，隻是我家目前隻試出了這幾樣。彆的暫時還不知道。”
容華是真的好奇問她一問，品著西瓜酒，看著花廳外一叢嫩竹，河麵上的夏風徐徐吹來，頓覺的愜意起來。
梁貴和梁大智兄弟很快就跟李走運過來，看釀酒坊裡正在卸貨的水蜜桃，忙過來跟容華見禮。
竇清幽拿了收貨單子給梁貴看，“姥爺！這裡有兩萬斤的水蜜桃，我們兩家各一半，今年釀水蜜桃酒，還有一批水蜜桃等半個多月後過來。”
梁貴已經準備今年不賺多少錢了。有得必有失，他們教給村人全部都學釀果酒，那是行善積德的益事，得了大名聲，也算功德。那就不可能再賺大把的銀子。反正這幾年過去，等龍溪鎮的果樹都掛果收獲，就好了。沒想到李子沒收多少，卻又來了水蜜桃！
梁大智也歡喜萬分，“之前還想，能不能彆的果子也拿來釀酒，想拿彆的果子試試來著。沒想到這水蜜桃也能釀！”
他這話一出，容華就知道，果酒不是梁家釀出來的。看了看竇清幽還稚嫩的小臉，清冽的眸子含著笑，眸光微轉，“既然李子蘋果可以，那彆的果子自然應該也可以，隻是滋味好壞而已。水蜜桃汁多甜美，想來釀成果酒也不會差了。”
梁大智忙不迭的點頭。
竇清幽就讓梁貴和梁大智陪著容華品酒，她回家看看飯做的咋樣了。
梁氏過來跟梁貴和梁大智打了招呼，讓兩人陪著容華，她也忙回家準備。
晌午下學，竇三郎和竇小郎，梁二郎梁五郎回來，一見家裡進了那麼多水蜜桃，容華也來了，都過去打招呼問好。
“以後要釀水蜜桃酒了嗎？”梁五郎看著個大新鮮的水蜜桃，有些眼饞。
梁氏讓他們去吃挑出來碰破皮兒的，硌的有點壞的，“釀水蜜桃酒的事兒，不能說出去！”
梁五郎一聽，連忙應聲，“肯定不說出去！”他知道家裡今年情況不如去年好，可能明年後年更加不好，多個水蜜桃酒可以釀，自然不會往外說。
飯做好，梁氏讓竇清幽去請容華他們過來，竇三郎和梁二郎也上桌作陪，其他人另外吃。
空心菜，小青菜，虎皮豆角，白斬雞，茄盒子，焦酥麻魚，擺了半桌子，另外半桌子全是各色配料，拌小麵吃。甜辣，麻辣，酸辣，酒味兒，各色爽口小料，精致可心。
梁貴和梁大智都不耐煩這麼一疊一疊的，還是那麼小碗吃，但給容華作陪，看他動作優雅淡然的拌著小麵吃，知道大戶人家吃的都精細，隨著他慢慢的吃。
本以為大戶人家都是食不言寢不語的，容華卻是空檔裡跟竇三郎說話，問他的學問，學到哪，準備什麼時候下場的。
竇三郎都一一回了，看他尤其喜歡吃那些小料拌麵，就不斷勸菜勸酒。
拉貨的人就簡單多了，一人一大碗拌麵，上麵蓋的肉，燉的豆腐魚湯。
吃完飯，水蜜桃卸了一半，另一半要拉去梁家溝，這邊容華讓裝上櫻桃酒和葚子酒，拿了銀票給竇清幽結算。
櫻桃酒是兩千五百斤，一千五百兩，葚子酒的兩千斤是八百兩，除了葚子是花錢買的，遠地運來的，漲到了四百文錢一斤，其他的價錢一切都還照舊。賺的少了點，賣的多了些。
除掉本錢，兩千三百兩除掉果子錢和其餘本錢，也賺了一千六百多兩。
手裡又有了銀子，梁氏也鬆了大氣，總算不這麼欠著賬，提著心。她們還過著下人伺候的日子，讓她不安心的慌。這下好了！招了人來釀水蜜桃酒，工錢也有得發了！
村裡見她們家又招人釀酒，不少人都趕來，想要進作坊做工，就算不為賺錢，也能提前學學。
竇二娘看她們竟然有容家來送貨，肯定是從外麵拉的李子來，還跟梁家分，那她們今年依舊可以釀很多李子酒，跟刁氏說，他們試試彆的果酒，“照這麼來，咱們家攢一年還釀不夠那一萬斤酒呢！倒是她們果子源源不斷，今年肯定又大發一筆！”
“那試啥果子？櫻桃本來種的就少，李子現在到處都搶，不熟就摘了，還亂漲價。葚子咱們這邊也少，也快下去了。”刁氏也是有些發愁。之前釀的梨子酒和蘋果酒是加了水釀製的，今年從竇傳家那找了正確的法子，不加水，基本三斤果子才出一斤酒，一車車的果子買進來，釀出來的酒卻少的可憐。
竇二娘也去集上看了，基本就是也青瓜甜瓜的，青果的，“現在我們不光收葡萄，也買桃子，香蕉，都釀來試試！到時候咱們釀出新酒來，看她們還能耐去！以為就她們會釀，就她們賺錢！還等著看我們的笑話！”
“葡萄酒是要釀，桃子和香蕉，那個咋釀去？”刁氏想到水窪窪的桃子和黏糊糊的香蕉，就皺起眉，能釀成酒！？
“葡萄都能釀成酒，連葚子都行，咱們拿桃子和香蕉試試，不過要悄悄的試，能釀成了，咱們再一下子買了附近州縣全部的桃子和香蕉。”竇二娘說著眼中閃過恨意，買不到貨源，看她們能不能一直靠著人家！
刁氏聽了，也隻能聽她的試試，現在不光賣酒賺錢，而是要攢一萬斤的果酒給人家，不然那五千兩銀子就出事了。
當即就讓趙成誌悄悄買了桃子和香蕉在家裡試釀。
竇清幽很喜歡容華收的這些水蜜桃，依舊把種子全部留下來，等明年育上苗，以後就能在龍溪鎮也種上這種個大汁多的水蜜桃來。
水蜜桃第二批拉過來，李子也熟透了，看著源源不斷的貨源拉過來。
刁氏眼紅不已，讓村裡幾個竇姓的人也去釀酒坊裡乾活兒，看看梁氏她們釀的都是啥酒。
而雷家那邊已經得到消息，她們釀不單是李子，還有水蜜桃，又立馬各處收水蜜桃和葡萄。
雷淑敏氣恨的砸了新換的瓷枕，“咋她們家處處都能先一步！？”
金香幾個丫鬟看著都不敢吭聲。這果酒就是竇四娘家先釀的，她們肯定會先一步的。又靠著秦家和容家兩大家，那容家又是大酒商。
雷淑敏是更氣恨杜啟軒被勾引的也想釀酒，還想單乾，不得不讓她心焦記恨。怕杜啟軒真的跟她退親。
杜老爺一直壓著，沒有給杜啟軒本錢讓他行商，但杜老太太卻悄悄給小孫兒拿了五百兩銀子私房錢。杜啟軒已經先一步讓人收了桃子和葡萄，又從果商那裡買下了一船的荔枝和龍眼。
他比竇二娘先一步想到，櫻桃葚子李子那些都能釀成果酒，那麼彆的果子也肯定能釀成果酒。他爹不同意退親，不給他機會，不給他本錢，那他就自己白手起家！竇四娘可以，他男子漢大丈夫，也一樣可以！
等竇家摸索出桃子也能釀成酒，竇清幽的水蜜桃酒已經能出窖了。
每一種果酒，竇清幽都把果子種子留下，明年留著育苗，釀成的果酒也分質量留了一些，放進了後院的地下酒窖裡窖藏。
這個夏天在一片忙的火熱中過去，竇清幽也釀製完最後一批西瓜酒，家裡暫時歇業，準備過八月十五中秋節，也要過農忙秋收了。
梁氏也閒下來，拉著小六教他學走步，“你四姐個猴兒，可是十個月就會走路了的。你也學學啊小六！”
竇清幽沒讓給小六起名字，也沒叫六郎，說是身子孱弱不好養活，起個賤命好養活，就一直小六小六的叫著。
不過吃了這麼久的藥調養著，小六雖然時常頭疼腦熱不舒服，卻也一直沒有嚴重的情況，上了八個月也漸漸吃胖了，正是喜人的時候。
看梁氏扶著他學走路，竇清幽篩了麵，拿了之前做的果醬準備中秋自家做點月餅吃，也送人。