“這不是錢氏麵莊的老板嗎？”
“大江酒店無恥，錢氏麵莊的老板怎麼成了大江酒店的大廚。 ”
“是呀，大江酒店好不要臉，本來幾個廚師對陣莫家餐館人已經勝之不武了，沒想到，竟然連錢氏麵莊的老板也請到了。”
錢德莊出現，有人便驚呼了句。
“各位，規定可沒有說不允許請外援的哦。”
見眾看客議論紛紛，陳經理走了出來說道：“當然，如果莫家餐館覺得吃虧，貴方也可以請外援。”
“不用了。”
莫白搖了搖頭。
“這局懸了。”
“這個錢德春自幼就在做麵，他的錢氏麵莊已在信豐開了2o多年，有名的老字號。”
“是呀，莫白就算是會做麵，也比不得這位老字號麵霸呀。”
見莫白拒絕尋找外援，眾看客可惜的說道。
“既然如此，那麼，第二場比賽正式開始。”
周校長聲令下，大江酒店的錢德春便將麵粉倒進鍋裡，開始和麵。
和麵也稱揉麵，雖然看似簡單，但其中卻包含著無數的學問。
比如“和麵三光”法。
什麼叫做“和麵三光”呢？
也就是麵光，手光，盆光。
道完整的和麵做到最後不但要手上沒有絲麵粒，還要做到鍋內沒有絲殘留。而所謂的麵光，則是將麵和至晶瑩，圓潤無缺。
要做到這手，便要幾年功力。
當然，除了和麵三光之外，還有個重要的元素，那就是在和麵之前加入特製的佐料。
錢氏麵莊之所以是信豐老字號，就是因為他們有獨到的和麵技巧。據說，在和麵之時，錢氏麵莊會在麵團裡麵加入他們特製的佐料。至於具體是什麼，誰也不知道，錢氏麵莊的老板錢德春也從來不跟彆人提及。
錢德春做麵做了幾十年，切工序幾乎閉著眼睛就能完成。
隻是會兒的時間，錢德春便將麵與水完美的融合，和出基本的麵團。
反觀莫白這邊，卻是讓眾觀眾有些傻眼。
錢德春這邊已經開始了小半了，莫白這邊竟然還沒開始。
“什麼情況？”
“怎麼還沒開始？”
“莫白該不會不會做麵吧。”
“這個呀，有這個可能。”
“那個陳經理真是無恥，他在出題的時候就問過莫白會不會做麵，莫白說般。結果，這丫的就直接出了道做麵的題。”
不少觀眾不時指指點點，張大師傅也是有些著急：“小白，那個，要不，我們也去請位外援，我認識位做麵也挺不錯的大師傅。”
張大師傅雖說是莫家餐館的大廚，但廚師也不是什麼也會，就像麵這種，張大師傅就不怎麼會。而且，般去莫家餐館的也很少點麵。所以，不會做麵也沒有什麼稀奇。
“不用了，我們現在就開始。”
剛才莫白沒有反應，完全是在係統裡挑選技能。
顯然，剛才的“降龍十炒”與“殺豬刀法”已經不能用來做麵了。
要做麵，必需學習做麵的絕招。
最終，莫白選擇了個叫做“太極拳”的武功。
【係統：您已學習了技能太極拳，用去1技能點。】
看著係統裡麵隻有2技能點時，莫白有些感慨。
這技能點漲起來太慢，倒是用起來則是瞬間就沒有了。
不過，想想也是。
想要裝逼，這技能點該用的時候就得用。
將麵倒至案板，略微加了點水，莫白開始和麵。
【太極起式要自然，含胸拔背頭頂懸。屈膝鬆腰向前看，鬆肩垂肘氣沉丹田。】
默念著太極拳的口訣，莫白雙手放於麵團。
之前莫白直感覺太極拳與和麵沒有什麼聯係，但直到學習了太極拳這個技能之後，莫白才現，太極拳的起手式與“和麵”簡直模樣。
【野馬分鬃抱球起，前按斜上舉。弓步向前似貓行，虛實轉換要清晰。】