15、大觀園裡的原始謀生技巧(1 / 2)

總之,紫鵑打量廚房,除了歎氣,還是歎氣最新章節。巧婦難為無米之炊,起碼人家還有鍋。紫鵑怎麼感覺自己怎麼和穿越到史前原始部落裡做飯一樣難啊。不!可能更難,人家起碼還能自己製造工具尋找食材,還能原始人類們仰慕一下,而自己現在做個飯,卻得做賊一樣。誰知道豪門的錦繡叢裡居然解決不了吃飯問題啊!

不過被困難嚇住了,就不是紫鵑了。她素來是迎難而上的性格。大張旗鼓的做飯是不可能的,也不被允許的,但是可以靈活打擦邊球麼。隻要不破壞賈府那神經線過敏的規矩就行。

比如可以煮燕窩粥,一樣可以煮些其他粥。至於米麼?燕窩都能弄到,何況米了。正好春纖回家探親,紫鵑讓她帶點鹽和糙米回來。對,是糙米!

“紫鵑姐姐,那些雞鴨不用我們喂,你用糙米做什麼?”春纖小姑娘睜大那雙相對於她的小臉,本來就有點過大的眼睛問。

“你就照著最好的糙米儘量買就是了。”紫鵑想想要是現在說給姑娘煮粥用糙米,估計春纖小姑娘就不給帶了,怎麼能讓姑娘吃糙米呢?可是糙米這東西雖然不好吃——其實煮粥還行——但是很適合黛玉這樣隻有過於精細米吃的小姐。

春纖這孩子雖然小心眼多了點,但是還是辦事可靠的,果然帶了糙米回來。有了米,就能煮粥了。大夏天的,讓人去采了些鮮荷葉,煮荷葉粥。煮粥的鍋用的是給黛玉煮藥富裕的銀銚子,這玩意稻香村到有不少,用來做粥鍋夠精細吧,雖然裡麵煮的是糙米荷葉。

連吃粥的碗也是一對銀碗,不是紫鵑矯情,問題是她才發現稻香村裡給黛玉用的碗,除了藥碗,還真沒有實用的了。

這年頭也不用茶碗了,都是茶杯。當然不是完全沒有,還有就是古董擺件的碗了。紫鵑不識貨,不過要是把什麼唐宋名窯的碗當飯碗用,再摔了豈不是暴殄天物了。

所以還是找了一對不容易破的銀碗,平時黛玉吃點賈母額外給的甜湯零食的時候用的,同理也有現成的勺子筷子。還有切水果的刀和案板,反正不做肉食,也不用分生食板和熟食板了。一起能利用的都要利用上才是。

餐具解決了,但是食物還是短缺。

比如輔粥的小菜的食材就很讓紫鵑發愁。在富麗堂皇的榮國府大觀園裡,連個鹹菜也沒處弄去,這是穿越到史前麼?要為最基本的食物發愁。

要說紫鵑的好處,其中之一必然有務實一項。於是紫鵑謀劃在稻香村靠山吃山靠水吃水,自給自足,當然不自給自足也沒其他辦法啊。

紅樓夢的原著中有關稻香村的描述為:“……倏爾青山斜阻。轉過山懷中,隱隱露出一帶黃泥築就矮牆,牆頭皆用稻莖掩護。有幾百株杏花,如噴火蒸霞一般。裡麵數楹茅屋。外麵卻是桑、榆、槿、柘、各色樹稚新條,隨其曲折,編就兩溜青籬。籬外山坡之下,有一土井,旁有桔槔轆轤之屬。下麵分畦列畝,佳蔬菜花,漫然無際。”

這個當然是藝術誇張,要不大觀園才三畝半地,幾百株杏花都成杏樹林了,得占多少地方啊。更不要說外頭還有桑、榆、槿、柘、各色樹木了,都不是種在空中的,要占地麵的啊。

所以其實杏樹是有的,不過一、二十株成一小林。桑、榆、槿、柘樹也有,不過一兩棵應景。