聽見茗沫沫這樣說，大家都一邊笑，一邊手腳麻利的動手開始剝蟹殼了。
如果用蟹八件吃螃蟹，規矩就有些繁瑣，需要先剪掉螃蟹腿兒，再動蟹殼，按步驟來。不過在座的都是十幾歲的小姑娘，都是八仙過海，各顯神通，怎麼快怎麼來。
清林和不乖合吃一隻，不乖歡快的叫：
“和尚，我抓住和尚了。”
其實是蟹黃裡麵不吃的螃蟹胃。民間有個傳說，白蛇娘子為了向法海法海討還丈夫許仙，水漫金山寺。法海和尚法力高強，將白娘子鎮壓在雷峰塔中。蘇州和杭州一帶的老百姓紛紛為白娘子打抱不平，消息傳到了玉皇大帝那兒，玉帝派太白金星下凡查辦。
太白金星率眾天兵天將，下凡捉拿法海和尚。法海和尚趕緊溜之大吉，逃到了陽澄湖邊時，發現自己已無路可走。情急之中，看見水灘的石縫間有一隻螃蟹正在蛻殼，就一頭鑽進了螃蟹殼裡。
民間教小孩子吃螃蟹，讓她們把不能吃的蟹胃挑出來，當做和尚扔掉。
大家都笑著配合不乖，將螃蟹裡麵的和尚扔掉，剩下一殼子蟹黃，把薑醋撒一些進去，開吃。
先吃完一輪兒解了饞，都洗過手，捧了薑湯喝。
萬仙兒又說：
“螃蟹配薑茶好，要配一些酒更好了。”
淩果立刻大笑，回頭吩咐：
“有你的，快上熱酒來，不許反悔。”
茗沫沫連忙反對：
“不喝酒，不喝酒，還是玩些節目吧。”
文人雅士們螃蟹這種俗事，總是要搭配一些雅致的節目，比如說做詩，唐朝的詩仙李白就寫過：
“蟹鼇即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高台。”
紅樓夢裡薛寶釵也有一首大作：
“桂靄桐陰坐舉殤，長安涎口盼重陽”
“眼前道路無經緯，皮裡春秋空黑黃”
“酒未敵腥還用菊，性防積冷定須薑”
“於今落釜成何益，月浦空餘禾黍香”
萬仙兒裝作一副很害怕的樣子，大叫：
“什麼節目？不會是作詩吧，我可一句都不會。可不要嚇死人了。”
“肯定不能作詩，我也不會那，我們賞菊花吧，外麵那些菊花，我看除了淩果這個主人，也就清林能說上來一二三了，咱們出去，讓清林講講。”茗沫沫趕緊附和萬仙兒，她也不想作詩。
淩果拍著手笑：
“那咱們就先賞菊花，我本來還請了兩位蘇州彈詞的名家來給你們彈詞助興那。”
清林立刻來的興趣：
“彈詞的名家？男的女的？快請出來見見。”
淩果回頭示意女傭，女傭笑著應了一聲，轉身出去，很快帶了一對男女過來。
男的一襲青色長衫，帶了一把三弦。女的穿的十分喜慶，是大紅的旗袍，下擺還繡著火紅金線牡丹，懷裡抱著一把琵琶。
兩人中應該是女的做主，她一走進來，就先行一個簡單的屈膝禮：
“幾位小姐？想聽那一段？”